AGÁRDI PÁLINKA FARM - medalii de aur și argint la competiția IWSC din Londra

FERMĂ AGÁRDI PÁLINKA - Distileria Agárd Pálinka este, de asemenea, în fruntea lumii cu noul său portofoliu de produse, care a câștigat medalii de aur și argint la concursul IWSC jubiliar din Londra. Pentru prima dată, distileria Agárd Pálinka a participat la una dintre cele mai prestigioase competiții internaționale de vin și distilare din lume. International Wine & Spirit din Londra are 50 de ani în acest an

La concurs au fost primite 2700 de probe de distilat din întreaga lume. Majoritatea participanților - peste 700 de probe - au fost în categoria Gin, peste 400 în câmpul Scotch Whisky și peste 200 în categoria Brandy.

Este un succes profesional uriaș faptul că Agárdi Barrique Plum Pálinka a câștigat o medalie de aur cu 98 de puncte, iar Agárdi Premium Raspberry Pálinka a câștigat o medalie de argint cu 91 de puncte la categoria Fruit Spirits.

Un rezultat și mai interesant este că în patria ginsului și whisky-urilor, Agárdi Hungarian Dry Gin a câștigat o medalie de argint cu 90 de puncte la categoria London Dry Gin, iar Agárdi Single Malt Whisky a câștigat și o medalie de argint cu 90 de puncte în câmp vintage Single Malt Whisky.!

Anunțul rezultatelor de vară va fi urmat de gala de premiere pe 28 noiembrie, iar evenimentul jubiliar va avea loc la patinatul Guildhall din Londra.

Procesul de judecată

Produsele câștigătoare vor fi prezentate pe tot parcursul anului la zeci de târguri internaționale și la sute de degustări ale consumatorilor - și peste 600 de profesioniști din industrie vor afla despre acestea la banchetul anual al premiilor din noiembrie din Londra, cunoscut în lumea vinului și a băuturilor spirtoase ca fiind industria Oscaruri.

Rachiu de prune Agárdi Barrique

Medalia de aur de 98 de puncte Agárdi Barrique Plum Pálinka este o pálinka îmbătrânită într-un butoi nou de stejar, care impresionează consumatorul cu aroma sa de scorțișoară, care amintește de flori. Este făcut din prune „nu știu”, unde parfumul care amintește de flori este înconjurat de parfumul lemnului proaspăt însoțit de niște scorțișoară. Culoarea sa galben-aurie se obține din maturarea butoiului de barrique. Prunele „Penyigei” sau „Nu știu” au fost practic sălbatice în câmpiile inundabile ale Tisei și Szamos de secole și nu au necesitat prea multă îngrijire într-o formă domesticită. Fruct mic, cu cenușă albastră-cenușă, cu carne galbenă, dulce, fără semințe. La sfârșitul lunii august crește foarte abundent, dar oarecum neregulat. Băutură elegantă, suculentă, versatilă în halat Agárd. Când consumați Medalia de Argint Premium Raspberry Pálinka cu 91 de puncte, zmeura are o aromă irezistibilă, caracteristică, proaspătă, cu o fructe suculente de lungă durată. Esență de gust și miros adevărat. nesolicitată chiar și o ușoară curiozitate cu proprietățile captivante ale zmeurii. O bombă gustativă extrem de lungă, care umple întreaga cavitate bucală.

Un succes imens și o etapă importantă în viața lui Agárdi Főzde este că, după competițiile maghiare și competițiile Destillata, a reușit să demonstreze la IWSC, pe lângă rachii, și două distilate - gin și whisky - care pot fi considerate țara gazdă trebuia să stea într-un câmp puternic.

Acest premiu a confirmat în continuare echipei că sunt pe cale să dezvolte băuturile tradiționale bine cunoscute din lume și, pe lângă brandy, și-au putut arăta abilitățile prin intermediul acestor produse. În toamna anului trecut, au debutat trei noi produse ale distileriei: Ginn sec uscat Agárdi, Whisky single malt Agárdi și rom Agárdi îmbătrânit în butoaie Tokaj.

Whisky single malt Agárd

Medalia de argint cu 90 de puncte de argint Agárd Single Malt Whisky a fost fabricată dintr-o compoziție de malț atent selecționată, care a fost maturată mai întâi într-un butoi nou și apoi odihnită pentru o vreme într-un butoi Tokaj cu arome speciale. Ca rezultat al materiei prime excelente, distilării magistrale și metodei speciale de maturare, aromelor de prune coapte și caramel, gustate ușor dulci, note lemnoase elegante oferă o experiență durabilă de degustare.

Agárdi Gin Dry Dry

Tendințele internaționale arată bine că astăzi ginul este unul dintre cele mai populare băuturi spirtoase din lume, iar gin tonicul a devenit un mare favorit nu numai pentru oaspeții cocktail-barurilor, ci și pentru consumatorii casnici. În urma semnalelor pieței, proprietarii Agárdi Főzde au decis să creeze un portofoliu de gin ca o dezvoltare ulterioară. Până în luna mai a acestui an, aveau două distilate distilate de diferite stiluri: Gypsy Gin amestecat cu cireșă țigănească și mai multe citrice Chameleon Gin, care oferă, de asemenea, o experiență vizuală captivantă - așa cum sugerează și numele său - ca floarea de mazăre fluture tropicală înmuiată în gin ( Clitoria ternatea) distilat intrând în sticlă. Când adăugăm tonic sau suc de lămâie, băutura noastră are o nuanță roz-violet în pahar. Potrivit lui Tibor Vértes, coproprietar și bucătar-șef al Agárd, un gin ar trebui să aibă în primul rând caracterul de ienupăr, dar merită, de asemenea, să contrabandați notele tinere și vibrante, cum ar fi profilul gustului citric, proaspăt, proaspăt, fructat.

„La pregătirea ginului uscat maghiar de 90 de puncte, cu medalie de argint, lucrăm cu un amestec de 17 ierburi și adăugăm și fructe uscate în timpul gătitului. Când am selectat ierburi, am căutat arome tipice care pot fi găsite și în Ungaria. Una dintre ele este lavanda, dar conține și condimente care nu apar în Ungaria, deoarece caracterul citric este împrumutat de plante, nu toate fiind cultivate în Ungaria. Tehnologia este aceeași ca și în cazul fabricării de coniac, există o diferență în materiile prime, și aici a trebuit să găsim furnizori de materii prime care pot oferi aceeași calitate tot timpul. Plasând cele trei produse una lângă alta, putem simți diferențe marcate. Dry Gin este o linie clasică cu note de ienupăr și diferite arome florale, în special de soc, mușețel și lavandă îl fac să fie incitant. ”

Pe lângă pálinkas, noile produse din portofoliul de distilate Agárd pot fi găsite și pe rafturile hipermarketurilor și magazinelor de vinuri, precum și pe paginile de băuturi ale multor restaurante. Și succesul IWSC încurajează în continuare profesioniștii fabricii de bere atât în inovarea produselor, cât și în dezvoltarea vânzărilor internaționale.

(Pe baza materialului de presă editat de: Sándor Csíki ♣)