Schimbarea stilului de viață: crearea unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați

Evaluarea cititorilor: 5/5

prin

Dintre substanțele nutritive, carbohidrații sunt cea mai de bază sursă de energie a noastră, deci nu ar trebui să fie lipsiți complet de corpul nostru, dar dacă consumăm mai mult din el decât este necesar și nu mutăm energia generată, aceștia migrează direct către depozitele de grăsimi. Zsuzsa Wollák, spitalul János și regimul dietetic Gastroyal se schimbă stilul de viață.

Pe vremea bunicilor noștri, obezitatea simboliza prosperitatea și era un simbol al unei vieți sigure. Astăzi, însă, supraponderalitatea reprezintă o amenințare pentru sănătatea noastră, deoarece a fost atât de mușcată încât este prezentă ca o cauză a bolilor civilizației, cum ar fi rezistența la insulină, diabetul de tip 2, bolile cardiovasculare (hipertensiune arterială, colesterol ridicat, inimă atac, stenoză).), gută, boală de reflux, tulburări articulare, vene varicoase etc. stb

În societatea actuală, există o mulțime de „surse de energie de lux” care sunt ușor accesibile, bogate în energie, bogate în carbohidrați rafinați, iar prin consumul frecvent al acestora putem adăuga tampoanele noastre de grăsime în câteva secunde.

Dintre substanțele nutritive, carbohidrații sunt cea mai de bază sursă de energie a noastră, deci nu ar trebui să fie lipsiți complet de corpul nostru, dar dacă consumăm mai mult din el decât este necesar și nu mutăm energia generată, aceștia migrează direct către depozitele de grăsimi.

Cu toate acestea, este foarte ușor să exagerați cu consumul lor, gândiți-vă doar la produse de patiserie, dulciuri, paste făcute cu făină rafinată și zahăr.

În cazul unui corp deja obez, este foarte eficient să reducem carbohidrații, deoarece în acest caz organismul este obligat să acopere energia necesară din depozitele de grăsimi.

Pentru a contracara restricția de carbohidrați, alimentele noastre sunt bogate în surse de proteine ​​și fibre de mare valoare biologică, iar procesele moderne de tehnologie din bucătărie contribuie la un conținut scăzut de calorii.

Utilizarea unei varietăți de legume ca farfurie acoperă nevoia zilnică de minerale și vitamine, iar conținutul lor de fibre contribuie la menținerea sănătății intestinale, lucru extrem de important de asigurat în timpul dietei.

În timpul fiecărei diete, este esențial să consumați 2-3 l de lichid pe zi pentru o slăbire eficientă și de durată.

Alimentele cu un indice glicemic scăzut pot evita fluctuațiile glicemiei și ale nivelului de insulină. Acest lucru previne foamea chinuitoare, reduce obezitatea și previne dezvoltarea diabetului și a rezistenței la insulină.

Prânz cu conținut scăzut de carbohidrați de la Gastroyal

Mâncărurile delicioase cu conținut scăzut de carbohidrați de la Gastroyal sunt preparate cu sare din Himalaya și ulei de măsline extravirgin, fără adaos de zahăr, așa că se potrivesc bine cu liniile directoare pentru o dietă sănătoasă. Aceste feluri de mâncare sunt bogate în proteine ​​și fibre, preparate și folosind făină FAT BURNING *. Acest lucru face posibil ca persoanele care fac dietă să mănânce alimente pe care nu și le pot permite într-o dietă tradițională (de exemplu, piept de pui prăjit pentru arderea grăsimilor, găluște de oaie, găluște pentru arderea FAT, pizza pentru arderea FAT cu patru brânzeturi, clătite cu carne Hortobágy arzătoare de grăsimi și cele mai speciale clătite din carne).

* Făina pentru arderea grăsimii este un ingredient special dezvoltat în Ungaria, care poate fi consumat și de persoanele care fac dietă. Este fundamental diferit de făina integrală disponibilă în comerț sau de făină de carbohidrați redusă. Și anume, prin faptul că are un conținut mai ridicat de proteine ​​și fibre și o cantitate extrem de redusă de carbohidrați absorbabili, dar poate fi folosit pentru a face feluri de mâncare la fel de delicioase ca și din omologii tradiționali „tradiționali”.

În timp ce o făină convențională de carbohidrați redusă conține cu 30-40% mai puțini carbohidrați decât făina albă, cantitatea de carbohidrați efectiv absorbită în făina de ardere a grăsimilor este minimă.

Datorită compoziției sale speciale, a conținutului ridicat de proteine ​​și fibre și a conținutului scăzut de carbohidrați absorbabili, alimentele făcute cu făină de ardere a grăsimilor cresc nivelul zahărului din sânge și al insulinei după masă! Acesta este un aspect extrem de important al dietei, deoarece nu există un sentiment puternic brusc de foame.

Scris de Zsuzsa Wollák, dietetician senior la Spitalul János și Gastroyal