Se iau mandarine, lămâi, ghimbir, usturoiul merge bine

Așteptăm primăvara, dar este încă iarnă. La fel ca în decembrie și ianuarie, organizația noastră dorește cel mai mult citricele, mandarinele, portocalele și ghimbirul se vând cel mai mult în magazinele județului.

mandarine

"Faptul că italianul s-a vândut și stocurile au fost limitate la cele spaniole a dus la o creștere a prețurilor pentru mandarine", a subliniat Zoltán Kneifel, șeful departamentului de fructe și legume din Mezőker Kft. La Békéscsaba. El a adăugat că în perioada rece, gripală, din ce în ce mai multe lămâi, ghimbir, grapefruit și usturoi se epuizează. - Desigur, usturoiul se pune nu numai în ceai, ci și în cârnați.

Cartofii sunt veșnici, indiferent de anotimp, dar cel mai important, îi putem obține acum mai ieftin. Datorită faptului că există o mulțime de cartofi prăjiți pe piață și acest lucru scade prețul. Pe de altă parte, în cazul merelor, este mai scump să scoți sucul de aici, deoarece mărul polonez este în mare parte înghețat. Producătorii autohtoni și-au vândut o mare parte din depozitarea lor sub copac la un preț de 65-70 HUF pe kilogram, deoarece astfel nu au fost împovărați cu costurile de depozitare, răcire și cheltuieli generale, precum și cu pierderea în greutate.

Oferta nu mai este sezonieră, dar prețurile se pot schimba de la o săptămână la alta Foto: Péter Lehoczky

Zoltán Kneifel a discutat despre modul în care prețul bananelor a crescut la începutul lunii februarie. De la Crăciun până la jumătatea lunii ianuarie, principalii furnizori sunt închise și este nevoie de timp pentru ca fructele să ajungă aici pe navă. Transporturile, pe de altă parte, ajung acum constant, astfel încât prețul bananelor ar putea scădea în termen de două săptămâni.

Printre legume, cel care pierde acest sezon este varza. Chiar dacă prețul a scăzut, acestea nu sunt luate așa cum au fost în ultimii ani. Mulți oameni nu mură, preferă să-l cumpere în piață, în magazin. În plus, sacrificarea porcilor sau chiar o scădere a consumului de rațe și gâște afectează și utilizarea acestei plante.

Pot obține un grund mai ieftin
Balázs Dorcsinecz, șeful departamentului de horticultură județean al Camerei Naționale de Agricultură (NAK), a subliniat că, sperăm, clienții vor putea accesa primule maghiare mai ieftin decât înainte. Iarna blândă de până acum a contribuit la reducerea facturilor de încălzire pe folii. Iar când ardeii, castraveții și ceapa maghiari sau importați sunt disponibili la prețuri similare, maghiarii aleg maghiari.

Dr. László Kulcsár, președintele județului NAK Békés, este mulțumit că tot mai mulți oameni aleg legume și fructe maghiare, deoarece sunt mai sigure, mai trasabile și mai transparente. Se poate ca un produs străin să fie mai atractiv, dar după degustare, cumpărătorul își dă seama că ungurul are un gust mult mai bun. Desigur, dacă nu există unguri în acest moment sau nu cresc cu noi, aleg din străinătate și în multe cazuri se întreabă părerea vânzătorilor care este mandarina sau portocala cea mai recomandată.