Încălzește grăsimea

Cu toate acestea, aceasta nu este o substanță uniformă: avem grăsime albă și maro în corpul nostru.

Obezitatea este acumularea de grăsime albă. Grăsimea brună, pe de altă parte, produce căldură: arderea fără mișcare încălzește nou-născuții sau animalele care dorm în hibernare. Există foarte puține grăsimi brune în corpul unui adult.

Slăbește cu ardei roșu!

Pe de altă parte, grăsimea albă nu numai că stochează energie, ci joacă și un rol în reglarea proceselor metabolice. Căldurile mari pentru grăsime ar fi avut un efect asupra albului încălzește raportul dintre grăsime și țesutul adipos maro.

Cu ani mai devreme, au existat studii care încălzesc grăsimile pe baza experimentelor pe animale, indicând faptul că ingredientul activ care arde în piper, capsaicina, crește consumul de energie al celulelor adipoase. Acest lucru a sugerat că metabolismul și funcția celulelor grase albe seamănă cu cele ale celulelor grase brune.

Cercetătorul coreean Jong Von Jun și echipa sa au investigat această problemă la șobolani experimentali. El a împărțit animalele tinere în trei grupuri.

Grăsime de porc. Grăsimea satului sau modul de încălzire a grăsimilor grase

Cei din primul grup au consumat dieta standard pentru șobolani. Membrii celui de-al doilea grup au primit o dietă bogată în grăsimi, precum și capsaicină în apa lor de băut.

Judecata dietetică profesională a fiecărui ingredient dietetic nu se schimbă atât de rapid și de drastic pe cât s-ar putea crede din scrierile destinate publicului larg.
elixir al vieții - pulverizator de ceață
Depozitarea și utilizarea uleiurilor și grăsimilor
Putty Lard.
Farmaciștii trag vălul de pe untură

Al treilea grup experimental a consumat o dietă bogată în grăsimi, dar nu a inclus capsaicină în apa de băut. În timpul creșterii lor, șobolanii au câștigat mai multă greutate în toate cele trei grupuri, dar nu în mod egal. Capsaicina a redus efectul de îngrășare al unei diete bogate în grăsimi cu o medie de opt procente.

Analiza țesutului adipos la animalele experimentale a sugerat că capsaicina transformă compoziția și proprietățile celulare. Ca urmare a modificărilor, celulele grase albe devin din ce în ce mai asemănătoare cu celulele grase brune.

Prin activarea celulelor grase brune, caloriile din celulele grase albe pot fi arse de parcă ar fi doar combustibil. Corpul folosește astfel această energie și nu folosește doar energia câștigată din arderea zahărului.

Cercetătorii chinezi au arătat, de asemenea, că tensiunea arterială a șobolanilor hipertensivi este redusă de capsaicină. Ei subliniază că încălzește grăsimile în partea din China, unde se folosesc o mulțime de ardei, hipertensiunea arterială este semnificativ mai puțin frecventă decât în cazul în care se consumă mai puțini ardei.

Chimia alimentelor Manual digital
Pierderea în greutate se retrage în Noua Zeelandă