Secretele grepfrutului

S-ar putea să-l adori sau să-l urăști, dar poți să le hrănești emoții neutre. (Cu excepția cazului în care nu l-ați gustat niciodată, dar trebuie să-l puneți capăt imediat!) Motivul pentru acest lucru se regăsește în gustul său amar, pe care puțini îl plac foarte mult. Poate fi o băutură răcoritoare proaspăt stoarsă, o cină dietetică delicioasă sau un aperitiv pentru micul dejun ca salată de fructe. Orice ai consuma, o adevărată vitamină bombă, efectul său de stimulare a imunității este incontestabil. Dar cine ar fi crezut că uneori consumarea acestuia poate fi periculoasă.

Grapefruit | Foto: 123rf.com Valentyn Volkov Volkov

Nu combinați!

Cercetările au arătat că, atunci când sunt luate în același timp cu unele medicamente, pot fi periculoase, deoarece își pot amplifica efectele. Astfel de medicamente pot include anumite antihipertensive, statine care scad colesterolul, medicamente anticancerigene și anumite imunosupresoare (medicamente utilizate pentru a preveni respingerea în transplanturile de organe).

Acest lucru se datorează faptului că compușii furanocumarinei din sucul de „citrice” pot inhiba acțiunea sistemelor enzimatice care descompun medicamentele care intră în organism. Astfel, mai multe ingrediente active supraviețuiesc anumitor etape ale sistemului digestiv decât se descurcă corpul nostru - scrie medicalonline.hu

Deci, dacă consumați acest fruct sau suc ca leac și luați niște medicamente, asigurați-vă că vă adresați medicului dumneavoastră.

Consolidați sistemul imunitar cu acesta!

Datorită abundenței de vitamine și minerale, acesta joacă, de asemenea, un rol major în întărirea sistemului nostru imunitar.

Este bogat în vitamina C și îi lipsesc, de asemenea, vitaminele K, B și E. Nici potasiul, fosforul și calciul nu sunt neglijabile, la fel ca și bosinul, inozitolul și mineralele abundente.

Grapefruit pe ficat

Unii atribuie și gustul amar unui efect de curățare a ficatului. De asemenea, ne poate reduce tensiunea arterială și poate afecta funcționarea sănătoasă a inimii noastre, ca să nu mai vorbim de alcalinizarea organismului.

Dacă faci dietă, slăbești

Proaspăt stors este o băutură dietetică excelentă, deoarece nu numai că poate umple vitaminele și mineralele deja descrise mai sus în organism, dar puteți savura fără remușcări datorită conținutului său scăzut de calorii și zahăr.

Obișnuiam să stoarcem sucul într-o cană mare și să punem fructele în ea cu o lingură și apoi să o diluăm cu puțină apă. Divin răcoritor și cu adevărat revigorant.

Dacă vrei să slăbești cu grapefruit, o metodă bună este să consumi băutura de grapefruit pentru cină, chiar o poți dilua cu și mai multă apă, deci este mai saturată, gândește-te doar la „chiuvetă” noaptea.:)

Grapefruitul bogat în fibre are o capacitate bună de a absorbi și reține fluidele și este, de asemenea, utilizat în stomacul nostru: atunci când este umflat acolo, acesta oferă o senzație de plenitudine în burtă pentru o lungă perioadă de timp.

Rețeta indispensabilă

Deși grepfrutul este doar un personaj secundar aici, este păcat să ratezi această delicatesă.:)

Cremă de lămâie cu grapefruit roz

Ingrediente (pentru aproximativ 6 porții)

1 (bio) lămâie
3 lămâi
125 ml + 4 linguri de suc de mere
75 de grame de zahăr
25 de grame de amidon comestibil
150 de grame de iaurt
125 ml de smântână
2 grapefruit (roz)
2 lingurite de zahar brun

Pregătire:

Se rade aprox. 1 linguriță, stoarce 125 ml de suc din celelalte lămâi. Aduceți acest lucru și coaja împreună cu 125 ml de suc de mere și zahăr. Amestecați amidonul fără probleme cu 4 linguri de suc de mere și adăugați la „amestecul” de supă fierbinte de lămâie și aduceți la fierbere din nou. Când ați terminat, îl punem într-un castron, adăugăm iaurtul și aprox. Se lasă să stea 30 de minute într-un loc răcoros.

Bateți smântâna și adăugați-o în crema de lămâie. Punem masa în boluri și aprox. Lăsați să stea din nou într-un loc rece timp de 2 ore.

Grapefruitul este curățat complet de coaja albă. Facem felii mici din ea, pe care le punem deasupra cremei de lămâie. Se serveste presarat cu zahar brun.