Pe urmele secretelor: povestea McDonald’s

Atenţie! Acest articol a fost scris cu mai mult de cinci ani în urmă, informațiile din acesta erau corecte la momentul publicării, dar pot fi depășite.

Dacă vom pronunța numele McDonald’s pe gură, restaurantele cu sigle galbene în formă de M, pungi calde de mere, băuturi răcoritoare înghețate și burgeri bine aprovizionați, acoperiți cu semințe de susan, vor apărea în fața tuturor. În articolul nostru, vă prezentăm istoria rețelei de fast-food!

McDonald's este cunoscut în întreaga lume, ceea ce nu este de mirare, deoarece este un brand cunoscut la nivel internațional, dar foarte puțini știu unde și cât de repede s-a transformat fast-food-ul într-o companie atât de mare.

Calendarele au fost scrise în 1937, când un frate american, Richard și Maurice McDonald, și-au înființat micul restaurant octogonal lângă Pasadena, California. McDonald's a fost, de asemenea, unul dintre celelalte restaurante de la acea vreme și, pe măsură ce în această perioadă au fost construite porțiuni de orașe-grădină din marile orașe americane, restaurantul a căutat să se adapteze la o societate modernizată, condusă de mașini.

În perioada inițială, frații McDonald făceau ei înșiși gustări pentru oaspeții restaurantului, inclusiv hot-hot-uri cu gură și shake-uri spumoase. Mai târziu, au venit cu inovații revoluționare, făcându-și cunoscut numele în întreaga lume. Este interesant faptul că au creat ghișeele pentru a-i servi pe șoferi, astfel încât oricine se grăbea să-și poată comanda niște mușcături bune fără să fie nevoie să se zgârie din scaunul confortabil. Oaspeții care sosesc cu mașina au fost deserviți de chelneri cu role.

Hamburgerul ca meniu a ajuns în epoca modernă în anii 1940 și a devenit un aliment popular. Popularitatea sa, pe lângă gustul său special, a fost că era foarte ieftină și era pregătită ca o masă gata pregătită, așa că până la sosirea oaspeților, trebuia doar încălzit. Cu toate acestea, aceasta nu a fost singura noutate din viața lui McDonald, deoarece clădirile au fost modernizate, creând o suprafață de sticlă care traversează fațada clădirii, oferind bucătăriei o vedere gratuită 2, iar personalul oferă acum spații de lucru separate. hamburgerul costă 15 cenți).

În timp ce în anii de deschidere și de creștere, publicul țintă principal era grupul de vârstă tânăr adult, în anii 40 și 50 restaurantul devenise mai orientat spre familie, ceea ce înseamnă că paharele de sticlă au fost înlocuite cu materiale plastice, iar meniurile pentru familie și pentru copii erau de asemenea disponibile pentru familii. . Ca urmare a acestei inițiative, a fost concepută și figura creatorilor creativi Ronald McDonald, care a promovat restaurantul timp de mai multe decenii.

Povestea lui Ronald McDonald

La fel ca perechea de burgeri și cola, personajul lui Ronald McDonald rămâne o experiență eternă pentru copiii care au pus vreodată piciorul pe tărâmul galben-roșu-alb, dar foarte puțini știu cum și de unde această figură de clovn a căzut în vârful lanțului de restaurante .

Ideea a ieșit din mințile lui John Gibson și Oscar Goldstein că McDonald’s are nevoie de o figură promoțională care să fie izbitoare, dar amabilă, ușor de recunoscut și atrăgătoare. Nici măcar nu l-au împușcat cu creația lui Ronald, pentru că poate nu există niciun om pe Pământ care să nu fi văzut niciodată acest minunat clovn măcar o dată în viață.

Ideea în sine nu era nouă, deoarece la mijlocul anilor 1900, emisiunea TV numită Cozo Cozo a fost cea mai populară printre copii - cu un clovn înșelător modelat de Willard Scott. Lanțul de restaurante a decis să susțină spectacolul pentru unele beneficii, sperând să fie promovat în schimb. În lumina acestor evenimente, John și Oscar au modelat deja cunoscutul personaj, iar profitul mult așteptat și, odată cu acesta, profitul nu au rămas în urmă, restaurantul a câștigat o popularitate imensă. Clovnul a fost numit pentru prima dată Archie McDonald (referindu-se la arcurile aurii care simbolizează restaurantul său), dar din moment ce numele era ocupat, Archie a devenit Ronald.

Istoria arcurilor aurii

Golden Arches nu este doar un logo pentru lanțul de restaurante, ci mult mai mult decât atât. Logo-ul restaurantului a fost creat cu pictorul de titlu George Dexter de către frații McDonald. George avea deja o oarecare experiență ca manager de plantă fluorescentă și își datorează ideea de bază plantei sale. El a imaginat restaurantul în așa fel încât tuburile neon galbene strălucitoare funcționează nu numai ca corpuri de iluminat, ci și ca elemente de susținere, iar în prezent aceste tuburi neon au fost conectate pentru a forma litera M, astfel încât s-a născut sigla cunoscută de toată lumea.

McDonald's în aceste zile

Spre deosebire de alte restaurante, McDonald’s nu s-a închis, nu a dispărut din conștiința publică, de fapt! A devenit o afacere din ce în ce mai renumită, populară și profitabilă. Interesant este faptul că există aproape 33.000 de restaurante în 38 de țări doar în Europa, iar prezența zilnică europeană este de aproximativ 14 milioane - un raport de 50 de milioane în întreaga lume. Un alt fapt interesant este că zilnic cca. S-au numărat 1.700 de oaspeți pe restaurant pe zi, iar numărul angajaților a depășit un milion și jumătate.

McDonald's în țara noastră

Pe plan intern, primul McDonald's a fost predat în 1988 în strada Régiposta, districtul V din Budapesta. La deschidere, existau doar 15 meniuri din care să alegeți, iar cel mai scump era Big Mac, care costă 43 HUF la vremea respectivă. Doi ani mai târziu, în 1990, s-a deschis al doilea McDonald's maghiar la Budapesta, pe Nyugati tér, care era adăpostit în clădirea cantinei de cale ferată.

Primul restaurant rural a fost deschis în Győr în 1990. Cel de-al 100-lea restaurant McDonald's a fost predat în Ungaria în 2009, iar până acum visul american a devenit disponibil în toate orașele importante și în câteva orașe mai mici. Pentru prima dată, acest restaurant a făcut posibilă deservirea șoferilor, așa că putem considera minunat visul fraților McDonald cu care au intrat în istoria restaurantelor ca fiind oarecum pionier.