BUCATARIE, MANAGER, CAFET

Nivelul carierei

Mijlociu (2-5 ani), executiv (> 10 ani)

Limbi vorbite

Maghiară - medie

Abordare

Budapesta

Numărul de posturi vacante

Zila Café Krisztina Confectionery and Restaurant este restaurantul și cafeneaua definitorii din South Pest.

Căutăm un membru al personalului care să conducă bucătăria noastră echipată profesional, care să îndeplinească pe deplin cerințele tehnologiilor moderne

Bucătăria noastră are echipamentul necesar pentru tehnologia sous vide, Thermomix, mașini de tămâie, mașini și aragazuri pentru aluat, aragazuri cu vacuum, Paco Jet și o bucătărie de grătar de vară complet echipată pe terasa noastră.

Solicitantul nostru ideal este dedicat, deschis noilor tehnologii, capabil să conducă o bucătărie modernă, proaspătă.

Sarcini:
managementul echipei de bucătari, organizarea fluxului de lucru
pregătirea meniurilor, ofertelor săptămânale, meniurilor pentru evenimente
utilizarea materialelor, gestionarea calculelor, gestionarea managementului eficient al materialelor

Așteptări:
calificare profesională secundară
ani de experiență bucătar
lucru precis, precis
angajament profesional, creativitate, deschidere
spirit de echipă, capacitate motivantă
abilități organizatorice bune, personalitate determinată

Preferinţă:
examen de masterat
competențe lingvistice

Ceea ce oferim:
provocare profesională
atmosfera directa, conditii de lucru corecte
fond tehnologic

Loc de munca:
Zila Café Krisztina Cofetărie și Restaurant, Budapesta, districtul 18