Semințe de amarant 500g

sursă

nemuritoare sursă excelentă de fier, calciu, magneziu și zinc, precum și alte oligoelemente. Nu numai că este util pentru vegetarieni, dar este extrem de important pentru dieta persoanelor cu deficit de fier.

(1.800 HUF/kg) - ÎN STOC

Descriere

Amarantul este excelent în fier, calciu, magneziu și zinc,
și alte surse de micronutrienți.

Nu numai că este util pentru vegetarieni, dar este extrem de important pentru dieta persoanelor cu deficit de fier.

Una dintre cele mai mari surse de calciu este hrana.


Conținutul de magneziu al amarantului este un ordin de mărime mai mare decât cel al cerealelor, care are un efect benefic asupra menținerii prospețimii minții și a funcționării mușchiului inimii. Nu numai că este un ingredient excelent pentru mâncărurile noastre, dar se remarcă și ca plantă ornamentală.
Aceste valori ale conținutului sunt făcute și mai valoroase de natura fără gluten a amarantului, ceea ce îl face recomandat și persoanelor sensibile la gluten. Semințele crude, întregi, sunt fierte, condimentate ușor cu o garnitură excelentă asemănătoare cu hrișca.

Patria amarantului este America Centrală: incașii, aztecii au descoperit foarte curând valorile sale intrinseci unice și l-au cultivat continuu timp de 5-6.000 de ani în urmă.

Valoarea nutrițională a 100 de grame de semințe de amarant:

Supa crema de broccoli amaranth

- 1 broccoli mediu
- 5 dkg de amarant
- 1 ceapă
- 10 dkg de cartofi
- 10 dkg țelină
- stoc de legume
- sare
- chimen măcinat
- arpagic sau patrunjel
- ulei de masline

Întoarceți amarantul peste uleiul fierbinte, adăugați ceapa tăiată cubulețe, legumele tocate și turnați peste bulionul de legume. Adăugați condimentele și când totul este gătit până se înmoaie, amestecați cu un mixer. Dacă vi se pare prea dens, adăugați mai mult suc de bază vegetală după gust. Când serviți, ornați blatul cu condimente verzi.