Semințe de in

Semințe de in (Linum usitatissimum L.)

Denumiri populare: in de casă, necultivat, in cultivat. Aparține familiei inului. Cultivată pentru fibrele și semințele uleioase ale plantei, înălțime de 30-80 cm, anuală, cu flori albastre. Puțini știu că nu este doar un beneficiu, ci și o plantă. Se cultivă numai în Europa Centrală. Semințele uleioase maronii-gălbui ale plantei se dezvoltă în păstăi. Semințele sunt în formă de ou, plate, maro strălucitor, lungi de 5 până la 6 mm și ascuțite la un capăt.

Consultați uscătoarele premium Viva Natura >>>

Utilitatea sa era deja cunoscută omului în Evul Mediu. Mai jos a fost folosit pentru extragerea fibrelor și a uleiului. Acest lucru se deduce din descoperirile găsite la construcțiile de grămadă elvețiene. Producția de in a fost deja în BC. XIV. secol există dovezi; semințele de in au fost găsite în mormintele egiptene ca o cale spre morți. Hipocrate (circa 500 î.Hr.) menționează mai întâi semințele de in ca remediu pentru catar, dureri corporale și diaree. Theophrastus von Hohenheim (1493-1541), cunoscut și sub numele de Paracelsus, menționează semințele de in ca antitusive. Utilizarea semințelor de in în medicina populară poate fi urmărită până la Hieronymus Bock, care raportează în detaliu despre utilizarea medicală a semințelor de in.

Ingrediente active: Bogat în vitaminele A, B, C, D și E. Mineralele includ potasiu, fosfor, magneziu, calciu, sulf, fier, zinc, sodiu, clor, mangan, silicon, cupru, fluor, aluminiu, nichel, cobalt, iod, alibden, crom și altele asemenea. Conține acizi grași valoroși.

Semințele de in au un efect de conservare a sănătății și sunt utilizate în mod popular în medicina populară. Utilizarea semințelor de in și-a găsit un loc în nutriția modernă. Semințele de in neprelucrate sunt una dintre cele mai fiabile în ceea ce privește densitatea din ce în ce mai multe alimente procesate. În acest fel, corpul are acces la cea mai pură sursă pentru a se aproviziona cu cele mai fine grăsimi esențiale. Semințele de in conțin 35% grăsimi, dintre care 72% sunt esențiale, deci este esențială pentru organism. Dintre acestea, 58% sunt acizi grași esențiali linolenici, dintre care 9% sunt în soia, 15% în semințe de dovleac și 5% în nuci. Nu apare în celelalte alimente ale noastre sau doar în cantități nesemnificative. Conține cel mai pur și mai esențial ulei de care organismul ar putea avea nevoie. Cu această proprietate, a devenit unul dintre cele mai valoroase alimente ale noastre.

Stimulează funcția creierului: Previne depunerea colesterolului în organism dacă consumăm acest acid gras esențial în loc de grăsimi obișnuite. În acest fel, afectează funcția vaselor de sânge capilare, împiedicându-le să înfunde creierul și rinichii. Cu această proprietate, uleiul din semințe de in salvează sau măcar întârzie multe alte pofte de modă veche.

Artrită: Lubrifiaza incheieturile pentru a reduce durerea cauzata de bolile degenerative si contribuie la reducerea eficienta a artritei cauzate de toate bolile autoimune.

Bronșită, contracție spasmodică a plămânilor: Semințele de in sunt un antidot excelent pentru bolile inflamatorii ale căilor respiratorii. Într-un sfert de litru de apă fierbinte, puneți o lingură și jumătate de semințe de in și fierbeți timp de zece minute. Lăsați deoparte încă o jumătate de oră pentru a vă face bine. reîncălziți și sorbiți. Dacă oricum vrem să îl îndulcim, să fie miere. Este utilizat pentru a facilita cursul bronșitei prin consumul de semințe de in sau ulei de semințe de in, pentru a ameliora contracțiile crampelor. Astfel, nu numai bronhiile, are un efect stimulator asupra stimulării, ci și plămânii.

Eczemă: Uleiul de in sau de in are un efect de vindecare asupra stării ficatului. Aceasta include ficatul gras și toate bolile legate de acest important organ al nostru. O condiție prealabilă pentru vindecarea bolilor de piele este vindecarea cauzei. Dacă reușim să ameliorăm ficatul, vom scăpa de bolile de piele, deci și de eczeme.

Împotriva formării pietrelor și a nisipului: În caz de bilă, pietre la rinichi și vezică și nisip, precum și inflamație, beți ceai din semințe de in. Cu toate acestea, în acest caz, este recomandabil să luați și o lingură de ulei de măsline. Faceți ceaiul în acest fel. S-a discutat deja despre formarea calculilor biliari. Uleiul de in joacă un rol în dizolvarea materialelor întărite în atenuarea efectelor calculilor biliari.

Ulcer peptic: Semințele de in au un efect benefic asupra producției de acid gastric. Astfel, contribuie indirect și la vindecarea ulcerelor gastrice.

Febra musculară, dureri musculare: Sportivii sau cei care s-au săturat de munca de primăvară vor găsi un remediu benefic pentru mușchi în semințele de in. În plus față de consum, se recomandă să puneți o folie de semințe de in măcinate pe partea dureroasă. Efectul nu se pierde. Adăugați una și jumătate la două linguri de semințe de in la o ceașcă de apă și fierbeți apa în jumătate la foc lent. Filtrați și beți pacientul cât mai cald posibil și așezați o înfășurare caldă a restului pe partea dureroasă a corpului. Repetați de două ori pe zi, de trei ori pe zi, până când durerea dispare. La fel se poate face și din semințele de in măcinate.

Plângeri de prostată: Semințele de dovleac sunt considerate a fi unul dintre principalele remedii pentru prostatită. Acest lucru se datorează probabil conținutului de acizi grași din linolenic, din care 15% se găsește în acesta. Ei bine, semințele de in conțin 58% din acea grăsime esențială. Să încercăm să consumăm, rezultatul nu va rămâne în urmă.

Cancer: Una dintre cele mai bune remedii pentru cancer este consumul de ulei esențial cu cele mai pure proteine de sulf, brânza de vacă slabă. A fost inventat de un om de știință german în urmă cu zeci de ani și a fost folosit cu succes de pacienții cu cancer de atunci. Cercetătorii canadieni au raportat rezultate surprinzătoare în lupta împotriva cancerului de sân. S-a observat că semințele de in ajută la combaterea cancerului de sân. La femeile cu cancer de sân, consumul regulat de produse de patiserie care conțin semințe de in a redus semnificativ creșterea tumorii și, în multe cazuri, a determinat chiar și reducerea tumorii. Potrivit cercetătorilor, acest efect a fost demonstrat în experimentele pe animale din trecut. Potrivit prof. Donald Brother, ar fi cel mai optim ca semințele de in să contribuie și la prevenirea cancerului. Pentru prima dată, un studiu canadian a dovedit științific că tumorile maligne au regresat ca urmare a consumului de alimente.

Bătăi neregulate ale inimii, frisoane: Acest ulei unic și semințele de in au, de asemenea, un efect de vindecare asupra funcționării inimii. Se datorează parțial proprietăților sale de scădere a colesterolului, dar are și un efect de vindecare asupra sistemului muscular, inclusiv a mușchiului cardiac.

Util pentru diabetici: Semințele de in conțin o substanță care corespunde unui amestec de mucus și rășină. Această substanță reduce efectul distructiv al acidului gastric, ameliorează sensibilitatea pereților organelor digestive, ajută la trecerea conținutului intestinelor prin spălarea colesterolului în exces și reglează prezența glucozei în sânge, făcându-l un aliment util pentru diabetici.

Constipație, funcție intestinală: Semințele de in macinate sunt o binecuvântare pentru cei care se luptă foarte mult cu constipația sau nu au mișcări intestinale regulate. Dacă încorporăm această fibră uleioasă în micul dejun zilnic, scaunele noastre vor fi obișnuite, chiar dacă altfel mâncăm pâine albă. Semințele de in se umflă în intestin, declanșând un stimul de expansiune, care activează motilitatea intestinală și duce la defecare. Este, de asemenea, foarte util în reabilitare, de exemplu după un accident vascular cerebral sau după intervenții chirurgicale majore, în timpul recuperării, când corpul nu trebuie supus unui efort mai mare.

Muscaturi de insecte: Mușcăturile de insecte pot fi foarte incomode dacă te gândești doar la mușcăturile de albine, chiar și atunci. Dar există înțepături mai dureroase și periculoase decât atât. Pulpa obținută din semințe de in măcinate poate aspira orice cantitate de toxine din organism care poate fi ingerată doar prin usturime.

Rani inflamatorii: Plăgile inflamatorii conțin puroi care nu poate ieși din corp sau procesul durează mult sau este dureros. Putem accelera acest proces adăugând o lingură de pudră de ghimbir la două linguri de semințe de in măcinate și aplicând pulpa la inflamație timp de câteva ore. Dacă este necesar, înlocuiți bandajul uscat până când tot puroiul a fost îndepărtat.