Căutați o rețetă sau un ingredient

Pregătirea

Mod de preparare: Sareați piureul pentru aprox. Se toarnă peste 2 dl de apă, se fierbe. Până la topire, facem o smucitură din ulei și făină, ornăm ceapa. Se amestecă smântâna și apa și se adaugă sosul. Condimentați cu sare și zahăr și gătiți încet pentru o perioadă scurtă de timp.

cartofi

Curățați cartofii și tăiați-i felii subțiri. Fierbeți într-un vas de teflon în propriul suc, sărat, piperat, condimentat cu nucșoară. Odată ce este moale și începe să roșească de mai multe ori, amestecați ușor pentru a roși uniform.

Pentru oul prăjit, încălziți uleiul și bateți ouăle întregi. Proteina este sărată și prăjită la temperatura medie timp de 4-5 minute.

Cartofii prăjiți se servesc cu sos acru și ouă prăjite.