Semnalul diabetic de pe alimente încetează

Începând cu 20 iulie, „diabeticii”, „diabeticii pot consuma” și cercul portocaliu de pe alimente nu va mai fi utilizat, deoarece poate fi înșelător să se facă diferența între alimentele preparate pentru diabetici în acest fel.

Pentru cei care urmează o dietă care necesită un control constant și strict, pictograma poate fi înșelătoare, deoarece poate fi interpretată ca permițându-le să consume produsele marcate cu un cerc portocaliu pe termen nelimitat, a spus Institutul Național de Farmacie și Sănătate Alimentară.

Regulamentul UE care elimină categoria alimentelor pentru diabetici a intrat în vigoare la 20 iulie 2013 și a acordat producătorilor și distribuitorilor de alimente „diabetice” o „perioadă de grație” de trei ani pentru a se pregăti și a trece la un nou sistem.

Marcajul portocaliu folosit anterior nu mai poate apărea pe produsele din iulie Sursa: --

Legislația este obligatorie începând cu 20 iulie 2016. Se estimează că 600-700 de mii de persoane din Ungaria suferă de diabet. Majoritatea pacienților au diabet zaharat de tip 2 la adulți.

Multe etichete de pe alimente vor fi eliminate. Sursa: OGYÉI

Există trei piloni de bază pentru tratamentul diabetului, dintre care cele mai importante elemente sunt dieta și activitatea fizică, la care sunt adaptate diferite medicamente (tablete, insulină). Compoziția dietei diabeticilor este, în principiu, influențată de caracteristicile individuale, cum ar fi greutatea corporală, vârsta și comorbiditățile - a spus dr. Zsuzsanna Putz, diabetolog, Departamentul 1 de Medicină Internă, Universitatea Semmelweis.

Este important să subliniem că, dacă un produs este etichetat drept „diabetic”, nu urmează deloc că nu conține carbohidrați. În cazul produselor pentru diabetici (prăjituri, ciocolată, deserturi etc.), pentru îndulcire se folosesc diverse substanțe (sorbitol, fructoză, xilitol). Acestea se caracterizează prin faptul că conțin carbohidrați și energie, deși într-o măsură mai mică decât zahărul, dar cresc nivelul zahărului din sânge, au cerințe de insulină, deci ar trebui incluse în aportul zilnic de carbohidrați. Așadar, dacă un produs a fost etichetat ca diabet, nu înseamnă că diabeticul îl poate consuma la nesfârșit. Mai mult, cuvântul „lumină” nu înseamnă fără zahăr, este întotdeauna recomandat să verificați conținutul de nutrienți - a spus expertul.