Sezon de umflături de ciocolată

În preajma lui Moș Crăciun și Crăciun, niciunei familii nu îi pot lipsi bomboanele de ciocolată și bomboanele de Crăciun. Deși cererea de ciocolată de calitate a crescut pentru ambele linii de produse în ultimii ani, produsele mai ieftine acoperite cu lapte sunt cele mai căutate. Aceste cifre obținute din masă de cacao îndeplinesc în mod natural cerințele industriei alimentare, dar valoarea lor de plăcere este mai mică decât cele obținute din ciocolată, deoarece în loc de unt de cacao
conțin grăsimi vegetale mai ieftine și au și un conținut mai scăzut de cacao.

Conservarea și îmbogățirea calității
Dulciurile sezoniere au de obicei o perioadă de valabilitate de trei luni de la vacanță, dar data exactă poate fi găsită și pe eticheta produsului. Gyula Weil, șeful Inspectoratului de protecție a consumatorului din județul Harghita, a declarat: calitativ inacceptabil - deteriorat sau topit, mai târziu
re-solidificat - în cazul ciocolatei, distribuitorul produsului, adică magazinul este obligat să înlocuiască produsul cu o chitanță în perioada de păstrare a calității. Dacă magazinul refuză să facă acest lucru, cumpărătorul poate apela la protecția consumatorilor.
Ciocolată și bomboane de Crăciun
diverse îmbogățiri sunt adesea folosite pentru a o face, pe de o parte
pentru a crește conținutul de nutrienți și, pe de altă parte, pentru a-l aromă. Calitatea produsului este foarte bună dacă aditivul de îmbogățire sau aromatizare se găsește nu numai în 1-2 la sută, ci în cantități mai mari, în 15-20 la sută.
în produs.

Abia după masă
Oriunde cumpărăm dulciuri de Moș Crăciun sau de Crăciun, este extrem de important să consumăm ciocolată nu ca masă, ci ulterior, ca desert, pentru a avea un efect fiziologic pozitiv. Acestea sunt de mult cunoscute și acum s-a dovedit a fi 100 de grame pe zi
ciocolata neagră scade tensiunea arterială, rezultând un risc mai mic de atac de cord sau accident vascular cerebral. Semințele uleioase, care sunt adesea folosite pentru a îmbogăți ciocolata, sunt bogate în vitaminele B1, B2, B6, care întăresc sistemul imunitar, iar conținutul lor de vitamina E și minerale (magneziu, potasiu, calciu și cupru) este un antioxidant eficient.