Sfaturi pentru a mânca sănătos toamna, iarna

Creat: 2 decembrie 2009 12:02
Modificat: 2 decembrie 2009 00:02

Corpul nostru este supus unei mari încercări în timpul iernii. În timp ce ne consolidăm sistemul imunitar, merită să acordăm o atenție deosebită funcționării sistemului nostru digestiv. Iarna, trebuie să acordăm o atenție specială alimentației adecvate, caz în care avem mai puține legume și fructe proaspete, ne dorim alimente mai grele, mai grase din cauza frigului, gustăm mai des. Acest lucru poate pune o mare presiune pe sistemul nostru digestiv, făcându-l din ce în ce mai puțin capabil să își îndeplinească funcția în mod corespunzător, care poate fi adesea însoțit de oboseală, depresie și o reducere a rezistenței organismului la boli.

Ce putem face pentru a menține echilibrul sistemului nostru digestiv, consolidându-ne astfel sistemul imunitar împotriva bolilor de iarnă?

Este important să aveți o dietă bogată în fibre, așa că mâncăm legume și fructe proaspete în fiecare zi. Este recomandat în special să mănânci sfeclă, morcovi, varză, dovleac, mere și citrice. Varza ar trebui consumată de preferință crudă sau ca salată, deoarece vitaminele importante se pierd în timpul gătitului.
Consumul de produse de copt din cereale integrale și semințe oleaginoase poate ajuta, de asemenea, sistemul digestiv să funcționeze.

Pentru a menține echilibrul florei noastre intestinale, consumați în fiecare zi produse lactate probiotice, cum ar fi iaurtul.
În loc de alimente grele, grase, alegeți cât mai multe dintre așa-numitele alimente „încălzitoare”, cum ar fi meiul sau ovăzul. Tărâțul făcut din ele este ușor de făcut și ne ajută să rezistăm mai bine la frig, fără a ne tensiona sistemul digestiv.

Pe lângă o dietă adecvată, bogată în fibre și probiotice, exercițiile fizice sunt, de asemenea, foarte importante. Iarna, din cauza frigului, mulți oameni sunt reticenți în a se deplasa în aer liber, chiar dacă deplasarea în aer curat are un efect benefic asupra corpului, nu numai corpului, ci și sufletului. Îmbrăcați-vă călduros cel puțin o dată pe săptămână și faceți o plimbare într-una din pădurile, munții sau malul apei din apropiere. Sunt excelente pentru mișcare și reîncărcare, de asemenea, pentru sporturi de iarnă, schi, patinaj, dar și pentru săniuș consistent, bulgări de zăpadă.

Un program popular în serile reci de iarnă este partajarea DVD-urilor. În astfel de momente, așezat pe canapea, filmul ne spune cât de mult gustăm. Pentru serile de ambalare de iarnă, alegeți delicatese naturale, sănătoase, mestecați semințe de ulei, alune, nuci, fistic, castane prăjite, fructe uscate sau mâncați iaurt probiotic. Acesta din urmă, pe lângă faptul că este delicat, este și gardianul echilibrului florei noastre intestinale. Marea majoritate a probioticelor sunt membre ale bacteriilor lactice, de obicei tulpini Lactobacillus, Streptococcus și Bifidobacterium, care supraviețuiesc unui număr semnificativ care trece prin tractul digestiv. Atunci când sunt prezente în număr mare, activitatea lor poate ajuta la construirea și menținerea unei flore intestinale sănătoase și la îmbunătățirea apărării lor naturale.

Strângeți suc proaspăt sau sorbiți ceaiuri de plante pentru film. Ceaiul de mentă, lemongrass, mușețel și rooibos ajută, de asemenea, la funcționarea și calmul sistemului nostru digestiv.