Curiozități despre sfeclă

Odată cu sosirea vremii răcoroase și cu bacil, un stil de viață sănătos, o dietă echilibrată și aportul adecvat de vitamine vor fi esențiale. Mulți oameni susțin eficiența vitaminelor luate sub formă artificială și toată lumea este de acord că cel mai bine este să oferim organismului nostru vitamine sub formă de fructe și legume. În articolul din această săptămână de la Cityfood, vă prezentăm o adevărată legumă de toamnă, sfecla. Rămâneți cu noi din nou, aflați nenumărate lucruri interesante despre această legumă cărnoasă mov.

Cel mai bun antidot împotriva mahmurelii
Pariez că nu știai că, în cazul unei mahmureli, sfecla poate atenua simptomele chinuitoare. Betacianina, pigmentul care dă culoare sfeclei, are un efect antioxidant, astfel încât sfecla ne ajută corpul să depășească mahmureala. Betacianina accelerează detoxifierea ficatului și permite organismului să transforme alcoolul într-o substanță mai puțin dăunătoare, excretându-l astfel mai repede decât în mod normal.

Sfecla ca afrodiziac
Sfecla roșie este într-adevăr un adevărat afrodiziac, iar acest lucru era deja cunoscut de vechii romani. Pereții bordelului oficial din Lupanare, Pompei, erau decorați cu imagini de sfeclă. Arată doar ca un basm? Cu toate acestea, există o explicație științifică pentru aceasta, deoarece sfecla conține cantități mari de bor, care este strâns legată de producția de hormoni sexuali în corpul uman.

Mănânci sfeclă, te faci mai bine
Sfecla conține și betaină, o substanță care ajută la relaxarea minții. De asemenea, conține triptofan, ceea ce ne face să ne simțim mai fericiți și mai echilibrați.

Oferă un impuls energetic
Sfecla este una dintre cele mai mari legume cu zahăr. Deoarece este absorbit încet de corp, nu acționează imediat, ci oferă corpului suficientă energie pentru o lungă perioadă de timp.

Își amintește și testul de turnesol?
În școala elementară, toată lumea a întâlnit testul de turnesol, deși mulți trebuie să fi uitat. Este ușor de utilizat, sucul de sfeclă roșie devine roz atunci când este adăugat la o soluție acidă și devine galben când este adăugat la alcalin.

Vopsea naturală a părului
Începând cu secolul al XVI-lea, sucul de sfeclă a fost folosit ca un colorant roșu natural. În epoca victoriană, sfecla era folosită de femei pentru a-și vopsi părul. Oricine este dezgustat de vopsele artificiale de păr poate încerca.

Sfeclă roșie și pete de sânge, apă rece pentru el!
Este bine cunoscut faptul că sângele nu trebuie să fie spălat din haină cu apă caldă, deoarece apa caldă își leagă materialele și pata rămâne. La fel se întâmplă și cu sfecla, spălați-o numai cu apă rece. Și dacă vă îndepărtați cu degetele în timpul decojirii, atingeți suc de lămâie și sare în fața săpunului.

Dacă doriți, de asemenea, să încercați un fel de mâncare de sfeclă roșie nou și interesant, dar vă este teamă că nu mai rămâne timp pentru alte capturi, nu vă descurajați, există întotdeauna o soluție. Puteți comanda întregul dvs. prânz săptămânal de la Cityfood la casa dvs., vă vom livra cu plăcere.