Sfecla - unul dintre cei mai buni detoxifianti

Sfecla este un aliment surprinzător de sănătos și este abundentă aproape tot timpul anului. Oricine se gândește cu atenție la beneficiile consumului poate face cu ușurință o parte obișnuită a dietei. Nu este o simplă frază că aceasta este o decizie inteligentă.

Este bogat în vitamine și minerale

Sfecla este un aliment antic care este cultivat sălbatic în toate zonele de coastă din Africa de Nord, Asia și Europa. Această legumă rădăcină cu creștere rapidă are multe soiuri diferite, de culoare roșu intens, galben sau alb și de formă rotunjită, dar sunt cunoscute și multe alte forme de aspect. Sfecla este o sursă excelentă de acid folic, mangan, potasiu și cupru. De asemenea, este foarte bogat în fibre și conține magneziu, fosfor, vitamina C, fier și vitamina B6. Pe scurt, este o plantă foarte utilă.

Detoxifiant excelent

Sfecla poate face un serviciu excelent în detoxifiere. Conține o „fibră dietetică” care, potrivit conținutului de polizaharide din pectină, experții spun că pot curăța în mod eficient sistemul digestiv și pot menține totul în mișcare. Fibrele sfeclei nu numai că ajută la funcționarea și digestia colonului, dar susțin și mecanismele generale de detoxifiere ale organismului.

Să mâncăm așa

De exemplu, sfecla roșie și sucul de sfeclă sunt de asemenea bune pentru curățarea ficatului și a colonului. Iată o rețetă pentru 2-4 persoane:

3 morcovi organici (curățați, spălați)
1 sfeclă organică (curățată, spălată)
2 mere roșii organice (curățate, spălate)
6 ingrediente organice
Ghimbir de 1/2 inch
1/2 lămâie organică, curățată de coajă

Dacă nu obțineți o plantă organică, va fi disponibilă versiunea tradițională, cumpărată în magazin sau alimentară. Dacă nu aveți un storcător la îndemână, un blender poate face acest lucru adăugând o ceașcă sau două cu apă. Puneți toate ingredientele în aparat și amestecați sau stoarceți sucul. Dacă sucul se face prin centrifugare, amestecați bine cu o lingură. În varianta amestecată, sucul trebuie filtrat printr-un filtru de ceai și apoi amestecat cu o lingură. Merită să oferiți cu puțină gheață și să păstrați restul într-un recipient de plastic sigilabil în frigider.

Turbocharges metabolismul

Sfecla turboalimentează metabolismul cu realitatea. Crește nivelul de oxid nitric din sânge, ceea ce îmbunătățește fluxul sanguin. Și pentru că un flux sanguin mai bun ajută la funcționarea creierului, sucul de sfeclă roșie este, fără îndoială, o băutură inteligentă.

Este util și pentru persoanele în vârstă

Într-un studiu, funcția creierului a fost examinată folosind tehnologia imagistică a creierului înainte și după consumul de suc de sfeclă. Studiile au arătat o creștere a fluxului sanguin în substanța albă și lobul frontal al creierului, o parte a creierului care este frecvent deteriorată la persoanele cu demență. Prin urmare, consumul de sfeclă este benefic și la vârstnici.