Simpatie - Alte dovezi ale efectului anticancer al laptelui

Într-un experiment realizat de un grup de lucru de la Universitatea Lund din Suedia, proteina din lapte Lfcin4-14 (lactofericină4-14) a inhibat modificarea malignă a celulelor canceroase cauzată de lumina ultravioletă, afectând ADN-ul celulelor canceroase. Efectul de prevenire a cancerului al laptelui cu conținut scăzut de grăsimi a fost confirmat în mai multe studii anterioare. Potrivit unui studiu american publicat anul trecut, copiii care beau lapte în mod regulat au 40% mai puține șanse de a dezvolta cancer de colon la vârsta adultă, iar femeile cu vârsta peste 55 de ani care beau lapte în mod regulat sunt cu 47% mai puține șanse de a dezvolta cancer.

Stina Oredsson, profesor la Universitatea Lund din Suedia, lucrează la cercetări privind proteina din lapte Lfcin4-14. Rezultatele experților suedezi au arătat că proteina Lfcin4-14 din lapte inhibă semnificativ proliferarea și creșterea celulelor care cauzează cancer colorectal pe termen lung, deoarece prelungește ciclul de viață al celulelor canceroase prezente în corpul uman.

O jumătate de milion de oameni mor în fiecare an la nivel mondial și cinci mii pe an în Ungaria din cauza cancerului de colon malign. Lumea are în medie un milion de cazuri noi în fiecare an. Conform statisticilor, din 2008 acest tip de cancer este al doilea tip de cancer cel mai frecvent la femei și al treilea cel mai frecvent la bărbați.

„În timpul cercetării, celulele canceroase au fost tratate cu această proteină, care le-a afectat structura ADN-ului, inhibând dezvoltarea bolilor colorectale”, a declarat cardiologul Dr. Lajos Matos, recenzor al studiului. "Din păcate, acesta este al doilea tip de cancer cel mai frecvent în Ungaria după cancerul pulmonar, motiv pentru care rezultatele recente ale cercetărilor sunt de mare importanță", a adăugat expertul. Explicarea proprietății benefice a proteinei este că Lfcin4-14 influențează alterarea ADN-ului celulelor canceroase la lumina ultravioletă.

Echipa a tratat mai întâi celulele cancerului de colon cu radiații ultraviolete și apoi a repetat acest lucru cu și fără Lfcin4-14. Deteriorarea ADN-ului a fost detectată printr-o procedură sensibilă de măsurare numită tehnica cometei. Forma celulelor tumorale deteriorate de ADN este ui. este o reminiscență a unei comete, care atrage o pană caracteristică, iar gradul de deteriorare a ADN-ului poate fi judecat după raportul dintre capul cometei și pană. Sub influența luminii ultraviolete, au fost vizibile mult mai multe comete fără tratament decât atunci când au fost aplicate razele ultraviolete după tratamentul cu Lfcin4-14. Au fost utilizate tehnici suplimentare de semnalizare celulară pentru a demonstra că proteinele din lapte acționează efectiv prin deteriorarea ADN-ului celulei unui pacient.

sursa: Food Online

Vi s-a părut interesant articolul? imparte cu prietenii tai!