Simpatie - Macrobiotice cu alimente vii pentru o viață armonioasă

Ce este macrobiotica?

Cei care își asumă responsabilitatea pentru viața și sănătatea lor, adunând cunoștințe, sunt, de asemenea, activi și în credință pentru calitatea sa. Macrobiotica este un sistem cuprinzător de stil de viață și nutriție sănătos, care include selectarea ingredientelor, metodele de gătit, dieta și stilul de viață. Este o interpretare modernă și modernă a modului tradițional de viață al omenirii.

Este vorba de a trăi și de a face dietă în armonie cu natura, de a ne menține vitalitatea la un nivel ridicat, de a ne crea constant echilibrul, ținând cont de centura climatică, de anotimp, de impactul asupra mediului, de genul nostru, de vârsta noastră, de starea noastră actuală, de activitatea noastră, materiile prime disponibile în prezent și timpul nostru pentru gătit.

Pentru ce este bună această dietă?

Stilul de viață și dieta macrobiotice sunt potrivite pentru prevenirea bolilor civilizației și pentru atenuarea naturală și tratarea efectelor nocive ale acestora. Astfel de boli includ obezitatea, durerile de cap, alergiile, cancerul, problemele cardiovasculare și digestive, diabetul și problemele sistemului reproducător masculin și feminin. Mulți adepți ai metodei s-au recuperat deja din diferite boli grave. Oamenii din întreaga lume trăiesc sănătos, activ, viață lungă în comunitățile în care urmează o astfel de dietă și stil de viață.

Alimentele bogate în fibre alimentare mențin sistemul digestiv sănătos. Nivelurile scăzute de grăsimi saturate duc la o bună calitate a sângelui, îmbunătățesc circulația sângelui și funcția inimii. Alimentele macrobiotice cu un indice glicemic scăzut susțin echilibrul glucozei din sânge, ajută la reducerea supraponderalității și ajută la echilibrul emoțional. În alimente, efectele acide și alcaline, precum și cantitatea de potasiu și sodiu sunt în echilibrul necesar. Carbohidrații complexi care se degradează lent au ca rezultat alimente care furnizează energie mai durabilă, rezistență mai mare și vitalitate. Dieta generală macrobiotică este bogată în proteine, fier, calciu și alte minerale, oligoelemente și vitamine. Proteinele sunt o problemă cheie pentru diviziunea celulară, dar aportul excesiv poate duce la creșteri nesănătoase și probleme la rinichi. Această dietă oferă niveluri ideale de proteine și o compoziție adecvată de proteine în diferite combinații. Pe lângă nevoile și condițiile individuale, anotimpurile joacă, de asemenea, un rol important în alegerea alimentelor și a metodelor de gătit.

Ce mâncăm pentru a fi sănătoși?

Cerealele integrale, fasolea și semințele, legumele sunt alimente vii: sunt capabile să crească, germinează; legumele rădăcinoase încolțesc în stivă, semințele fructelor pot fi plantate și din ele se dezvoltă plante noi; iar în alimentele fermentate natural, fermentate, cum ar fi miso-ul din soia, enzimele vii implicate în procesele microscopice prosperă.

Sistemul macrobiotic recomandă alimente echilibrate din punct de vedere energetic: cele mai potrivite alimente pentru oameni sunt cerealele integrale, în special orezul brun. Omul este o ființă cu sânge cald, așa că are nevoie de mâncarea sa mai ales din opusul complementar, cercul plantelor; de aceea cerealele, legumele, fasolea și produsele naturale din soia, semințele și nucile, algele marine și fructele cultivate local sunt proeminente în alimentație în zona temperată.

Dintre felurile de mâncare de origine animală, se recomandă peștii, în special speciile de pești cu carne albă, și proaspetele midii în zonele de coastă. Selectăm cu grijă ingredientele alimentare naturale și le depozităm și prelucrăm acasă cu aceeași grijă. Cu metodele de gătit, exercităm diverse efecte asupra energiei alimentelor, iar atunci când le consumăm și interacționăm cu energia corpului nostru, acestea ne afectează energia vieții și echilibrul emoțional. Cunoașteți toate ingredientele valoroase și metodele de gătit și folosiți-le într-o varietate de moduri pentru a face mâncare delicioasă din ele!

Cine urmează această metodă?

Este folosit ocazional de mulți oameni sănătoși, de exemplu sub forma unui remediu de curățare, dar mulți îl urmăresc deja ca un mod de viață, astfel încât să poată trăi și lucra la un tânăr, sănătos, plin de energie. Am primit o mulțime de feedback scris în ultimii ani de la cei care au aplicat cu succes metoda despre starea lor de îmbunătățire și recuperarea dintr-o gamă largă de boli: diferite tipuri de cancer, afecțiuni ginecologice, diabet, vascular, musculo-scheletal, respirator, gastro-intestinal și alte boli . Metoda a crescut în popularitate la nivel mondial în ultimele decenii. Răsăritul are o tradiție veche de secole, dar acum a devenit cunoscut în America și Europa; în ultimele decenii a început să se răspândească rapid și în Ungaria. Toată lumea are șansa de a începe, milioane de oameni din întreaga lume urmează această dietă și stil de viață personalizate: bogați și mai săraci, celebri - precum Madonna, Tom Cruise, Gwyneth Palthrow, Lady Illényi - și obișnuiți, familii și persoane singure.

Ei aleg acest mod de viață cu diferite medii religioase, culturale, de mediu, tonuri de piele; locuitorii orașului și oamenii din mediul rural; sunt sănătoși și doresc să-și revină după boală; tineri și mai în vârstă; bărbați, femei, copii și cei care își doresc o viață naturală și pașnică. Adepții stilului de viață păstrează visul unei lumi pașnice și o fac pentru ei înșiși în propria lor viață, alegând ingrediente, gătind, mâncând, trăind și luptând pentru armonie cu mediul lor. Înlocuirea majorității alimentelor procesate din lumea industrializată cu alimente vii, naturale, macrobiotice nu este doar o distracție costisitoare pentru câțiva: este un stil de viață și o dietă simplă, armonioasă, care este în armonie cu natura.

Permite o viață bazată pe fundații antice, conștientă de mediu, durabilă și fezabilă în viziunea noastră actuală. Principiile și metodele sale indică calea într-o lume foarte complexă, în continuă schimbare, în care una dintre cele mai importante busole este intuiția noastră (înțelepciunea noastră biologică): și aceasta evoluează constant cu cunoștințe macrobiotice, practică, stil de viață și dietă.

Care este situația din Ungaria?

Macrobiotica a început să devină cunoscută în anii 1980 și s-a răspândit treptat în Ungaria încă din anii '90. De atunci, materiile prime au fost disponibile și în Ungaria, agricultura ecologică este răspândită și în Ungaria, multe publicații despre metodă au fost publicate în limba maghiară, iar cei care doresc să ducă o viață sănătoasă și să se poată familiariza cu ea prin cursuri teoretice și exerciții de gătit.

Consilierii instruiți macrobiotici pot fi consultați pentru a ajuta pacienții cu sugestii individualizate. Institutul de Macrobiotică funcționează din 2004; înainte am câștigat experiență personală de vindecare în străinătate folosind metoda și apoi mi-am continuat propriile studii la Institutul European Kushi. Din ce în ce mai mulți oameni lucrează pentru ca aceste cunoștințe valoroase să fie cunoscute de mulți din toată țara.

De ce ar trebui să înceapă o persoană sănătoasă?

Deoarece suntem cu toții expuși la o gamă largă de efecte adverse asupra mediului, care pot fi compensate în mare măsură de stilul de viață și de dietă. Cu ajutorul macrobioticii, puteți trăi o viață sănătoasă și activă. S-a dovedit deja în multe părți ale lumii că este un mod de viață care poate fi trăit cu succes pe termen lung. De exemplu, în Japonia, pe insula Okinawa, vârstnicii care urmează o dietă simplă și naturală și stilul de viață rămân în formă mult timp și lucrează activ chiar și la vârsta de 85-95 de ani.

Vi s-a părut interesant articolul? imparte cu prietenii tai!