Simpatie - Pericolele suplimentelor alimentare 1

Potrivit majorității medicilor, cu o alimentație adecvată, organismul nu are nevoie de vitamine suplimentare. Cu toate acestea, dacă nu aveți nevoie, aportul excesiv este dăunător. Chiar și vitaminele solubile în apă nu sunt complet excretate din organism. Aportul excesiv de vitamina C provoacă pietre la rinichi. Situația este și mai gravă la vitaminele liposolubile. Acest lucru se datorează faptului că se acumulează în corp și prezintă leziuni grave la rinichi și ficat.

Pe lângă administrarea suplimentelor alimentare, spadasinii spun că în zilele noastre, alimentele foarte chimizate, crescute artificial și maturate nu conțin cantitățile necesare organismului. Pentru a obține cantitatea de vitamina C de care are nevoie, ar trebui să consume 2 kilograme și jumătate de lămâi sau un kilogram și jumătate de ardei pe zi.

Potrivit Institutului Național pentru Alimentație și Nutriție, există puține dovezi științifice astăzi cu privire la rolul suplimentelor alimentare în prevenirea bolilor și menținerea sănătății. Cu toate acestea, este posibil să știți pericolele unui aport excesiv. Nivelurile maxime sigure de vitamine și minerale ar trebui stabilite printr-o evaluare științifică a riscului, care ia în considerare, de asemenea, sensibilitatea individuală a fiecărui grup de consumatori. Cel mai înalt nivel sigur (UL) este cantitatea maximă de substanțe nutritive care nu este dăunătoare pentru nimeni cu un aport zilnic regulat. O valoare tolerabilă fiziologic determinată de evaluarea riscului UL bazată pe evaluarea științifică. Pe baza rezoluției Comitetului științific al Uniunii Europene și a Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară, avem în prezent un aviz științific cu privire la 13 vitamine și 18 minerale.

Valorile zilnice de referință ale aportului zilnic de vitamine și minerale (ADR) recomandate oficial pentru adulți sunt prezentate în Cartea de alimente maghiară nr. 1-1-90/496. conform prescrierii de

Cu toate acestea, putem citi valori complet diferite dacă ne uităm la alte surse. În secțiunea următoare, vă recomandăm cantitățile de vitamine și minerale recomandate de Institutul Medical din S.U.A.

Vi s-a părut interesant articolul? imparte cu prietenii tai!