Simpatie - Separator de apă sau ce este apa potabilă sănătoasă

Apă minerală sau apă distilată?

Să începem cu componentele ionice ale apei noastre potabile. Luați cele două extreme: apa minerală cu un conținut ridicat de săruri minerale sau apa distilată fără săruri minerale este mai bună?

Dacă considerăm că aspectele detoxifierii și alimentării cu apă sunt cele mai importante, atunci apa distilată este alegerea mai bună: intră celulele cel mai ușor, deoarece nu este reținută de osmoză. Cu toate acestea, este și cel mai bun solvent: nu este saturat cu molecule dizolvate, deci este „ușor disponibil” pentru dizolvare - motiv pentru care este cel mai bun pentru detoxifiere. Atunci ce-i cu el? Faptul că nu există ioni dizolvați în el, deci structura sa este complet haotică (în sensul tradițional al haosului). Și moleculele de apă au nevoie de o forță minimă de orientare pentru a le stabiliza - cum ar fi atracția ionilor dizolvați în apă din Coulomb.

este

Săruri minerale - când este prea puțin și când este prea mult?

Ei bine, câtă sare minerală dizolvată ar trebui să conțină apa? (Uneori vorbim despre săruri minerale, alteori vorbim despre ioni. Sărurile minerale sunt în mare parte disociate în apă, adică se dezintegrează în ioni încărcați negativ și pozitiv.) ”Molecule de apă. Măsurând conductivitatea apei potabile, se poate determina cantitatea de ioni dizolvați în apă. Dacă conductivitatea scade sub 10 uS/cm, există deja prea puțini ioni orientatori în apa noastră. Deci, puțini ioni se găsesc numai în apa distilată.

Atunci cunoaștem limita inferioară. Dar care este limita superioară pentru ionii minerali dizolvați în apă? Dacă există multă sare minerală în apă, apa este dură, dacă este puțină, este moale. Pentru a obține un răspuns la întrebarea despre ce ioni minerali conține apa noastră potabilă și cât de mult ar trebui să fie în ea, trebuie să cunoaștem compoziția ionică a sângelui nostru. Acest lucru se datorează faptului că apa potabilă ideală pentru corpul nostru ar fi una cu aceeași compoziție ionică ca sângele nostru. Avem niveluri ridicate de ioni de sodiu și clor în sânge. Prin urmare, nu ar trebui să ne temem de conținutul ridicat de sare de masă (NaCl) din apa noastră de băut. La fel cum nu ar trebui să ne temem de conținutul său ridicat de bicarbonat, deoarece dacă expirăm dioxidul de carbon eliberat din acesta în timpul sportului, alcalinizează cel mai mult corpul. Sodiul și clorul sunt, de asemenea, foarte importante pentru producerea de acid clorhidric în stomac și producerea de bicarbonat pentru alcalinizarea sângelui nostru. Deci, de ce ne este frică de sarea de masă? Pentru că cineva a spus odată că își crește tensiunea arterială. Această teză nu a fost confirmată în studiile clinice, dar frica a rămas în noi de atunci.

Hipertensiune arterială și ioni de calciu

Eu, pe de altă parte, declar acum ca o altă „persoană” că tensiunea arterială ridicată este cauzată de niveluri ridicate de ioni de calciu dizolvați în apa noastră de băut. Odată ce am dovedit că am dreptate, am ajutat foarte mult - și dacă nu am dreptate, am trăit mult mai înțelept pe Pământ.

Calciul este un mineral foarte important, un organism viu nu poate exista fără el. În urmă cu douăzeci de ani, când am întâlnit orice revistă științifică în biochimie sau biofizică, mai mult de jumătate din articole se refereau la calciu. Calciul are multe situri de legare în corpul nostru; oriunde te conectezi, totul se schimbă. Este considerat de mulți a fi cel mai mic hormon de mărime. Cel mai mic hormon cu cele mai multe site-uri de legare.

Cantitatea de ioni de calciu și magneziu din sângele nostru este foarte similară. Dar avem deja cel puțin la fel de mult calciu legat în sânge ca calciu ionic liber. Și dacă nivelul unui hormon din sângele nostru crește, acesta are un efect undeva în corpul nostru (care este reglat de hormonul respectiv).

Sângele nostru conține în mod normal maximum 48 de miligrame/litru de calciu sub formă ionică. Dacă doriți să fiți mai mult decât atât, rinichii dvs. îl vor excreta. Această valoare pare foarte scăzută atunci când considerăm că necesarul nostru zilnic de calciu este de aproximativ 1000 mg (necesarul zilnic a fost determinat în funcție de cât pierdem prin urină și fecale). Cum ar putea fi aceasta? Pe de o parte, atunci când nivelurile de calciu sunt ridicate, se excretă mai mult din acesta. Pe de altă parte, calciul este absorbit sub formă de calciu organic. Iar calciul organic nu se găsește în apa noastră de băut, ci în mâncarea noastră. Acest lucru se datorează faptului că apa potabilă este preluată sub formă anorganică de către organism în plus față de alte două lucruri: sarea de masă (NaCl) și aerul. Orice altceva este luat sub formă organică.

Dacă dintr-un anumit motiv există o creștere temporară a nivelului de ioni de calciu din plasma sanguină, corpul nostru încearcă să elimine această afecțiune: fie prin legare, fie prin implicarea activă a rinichilor. Un corp sănătos face asta fără probleme, dar costă multă energie.

Când facem exerciții fizice sau suntem energizați, calciul este necesar pentru a menține mușchii în funcțiune sau pentru a ne menține mușchii încordați. Când ionul de calciu pătrunde în celulele noastre musculare, proteinele noastre musculare contractile se contractă și rămân contractate atâta timp cât calciul se leagă de ele. Ioniul de magneziu și molecula de ATP (care transportă energia în celule), adică o investiție de energie, sunt necesare pentru ca organismul să elimine ionul de calciu din locul său de legare. Calciul este ca un declanșator al unei arme: pentru ca arma să tragă, nu aveți nevoie de energie suplimentară, trebuie doar să apăsați pe trăgaci. La rândul său, reîncărcarea armei costă energie. (Un interes deosebit este că energia nu este necesară pentru a opera forța musculară, ci pentru a readuce mușchiul în repaus.)

Calciul este legat de mai multe structuri din corpul nostru și este greu de eliberat. În general, magneziul și energia (ATP) sunt necesare pentru a recâștiga ionii de calciu liberi. Când o mulțime de colesterol stagnează în sângele nostru, sistemul nostru imunitar este numit. celulele sale spumoase colectează acest lucru și îl depun sub formă de placă în peretele venelor noastre. În acest moment, proeminențele de pe pereții vaselor de sânge pot fi încă deformate flexibil, dar când nivelul ionilor de calciu din plasma sanguină este ridicat, calciul se leagă de plăci - aceasta se numește ateroscleroză. Vasele de sânge devin inflexibile și mai rigide și atunci se dezvoltă tensiunea arterială ridicată. Deci nu aportul de sodiu din sare determină creșterea tensiunii arteriale, ci circulația opusă a colesterolului și excesul de ion de calciu dizolvat în sânge.

Toată lumea care își spală propriile haine știe că apa tare, bogată în calciu, nu este bună pentru spălare, deoarece nu spumează cu săpun sau alt detergent. Adică, calciul interferează cu solubilitatea săpunului. Săpunul este necesar pentru spălare pentru a face petele de grăsime solubile în apă formând bule de săpun în jurul petei de grăsime. În biologie, grăsimile înconjurate de săpunuri se numesc micele. Fiecare celulă este înconjurată de o dublă bule de săpun: aceste bule de săpun sunt numite membrane celulare. Doar o altă bulă de săpun, adică o micelă, poate trece pasiv prin ele. Ionii care învelesc învelișul de hidrat pot intra numai în celule într-un mod special, cu ajutorul investiției energetice.

Se pune întrebarea cum, pe lângă sodiu, potasiu, clor, magneziu și calciu, alte minerale și oligoelemente intră în celule. Aceste minerale și oligoelemente sunt sub formă organică, ceea ce înseamnă că nu sunt acoperite direct de molecule de apă, ci sunt ambalate în grupuri organice și învelite în micele care conțin acizi grași care traversează membrana celulei micelare care înconjoară celulele.

Ce fel de apă bem?

Știind ceea ce a fost descris mai sus, putem pune întrebarea: cu ce apă ne punem în pericol sănătatea? Lecția este să avem ioni de sodiu și clor în apa noastră de băut, deoarece sunt folosiți de corpul nostru sub formă ionică: funcționează ca ioni în conducerea mușchilor și a nervilor, deci sunt necesari în această formă. Alte minerale pot fi prezente și sub formă ionică, deoarece corpul nostru va regla intrarea cantității ideale. Cred că trebuie luat în considerare doar nivelul ionului de calciu: conținutul de calciu al apei noastre potabile nu trebuie să depășească 48 mg/l.

Care ar trebui să fie cantitatea totală de minerale dizolvate?

Cât mai puțin posibil, dar nu zero, adică apă complet distilată. Notă: cu cât este mai puțină substanță dizolvată în apa noastră potabilă, cu atât celulele noastre pot obține mai multă apă! Dar există o limită la toate!

Poate fi și apă distilată, dar o sărăm cu sare de masă după gust. La căldură mare, adăugați mai multă sare la sport, mai puțin pe vreme mai rece.

Consider că apa de ploaie este cea mai bună apă potabilă dacă este protejată în condițiile potrivite și tratată curat. Profesorul József Országh, cel mai bun expert și cercetător în domeniul apei potabile, a dezvoltat o procedură completă pentru tratarea apei de ploaie. Merită să citiți sistemul TELESŐ de pe site-ul web, https://www.eautarcie.com/hu/, în secțiunea ALIMENTARE CU APĂ. Este păcat că profesorul Országh, la fel ca profesorul Louis-Claude Vincent, și-a publicat lucrarea în franceză, astfel încât lucrările sale să poată fi răspândite doar în Franța și Belgia.

Apa cu conținut scăzut de minerale produsă prin osmoza inversă este, de asemenea, bună pentru apa potabilă. O sărăm și noi, dar nu cu săruri de calciu și potasiu, ci cu sare de masă simplă.

Apa de puț săpat trebuie testată în laboratoarele oficiale, deoarece pe de o parte poate fi ușor contaminată, pe de altă parte poate conține nitrați, iar pe de altă parte, apa carstică cu conținut ridicat de calciu poate curge în fântână la poalele unei deal de calcar.

Apa de la robinet este recomandată ca apă potabilă numai dacă este filtrată prin cel puțin un filtru de carbon pentru a elimina clorul liber.

Dar apele minerale? Nu beți apă minerală bogată în calciu cu un conținut maxim de calciu de 50 mg/l. De asemenea, asigurați-vă că nici mineralele nu sunt ridicate. Conținutul de sare minerală al apei potabile poate fi verificat cu un conductometru. Sugestia mea în acest sens este că conductivitatea nu trebuie să depășească 500 uS/cm.
Situația este diferită în cazul apelor medicinale speciale, care pot avea un conținut foarte mare de săruri minerale: aceste ape sunt recomandate doar pentru un singur curs de tratament.

sursa: Dr. Zoltán Hummel

Vi s-a părut interesant articolul? imparte cu prietenii tai!