Deficitul de vitamina B12 cauzează probleme Simptome și tratament

Gergely Noémi

Deși este produs de bacteriile care trăiesc în colon Vitamina B12, organizația nu mai poate folosi acest lucru. Pentru a ne păstra sănătatea, trebuie să o compensăm din exterior cu ajutorul alimentelor. Are un atom de cobalt în mijlocul moleculei sale, de unde și numele său de cobalamină, care se găsește în principal în carne și alimente de origine animală. Lipsa anemiei, boli vasculare și ale sistemului nervos, și poate provoca demență.

B12 este singura vitamină B pe care corpul o poate păstra pentru o perioadă mai lungă de timp, plus că se dizolvă în apă, deci nici unul nu poate fi supradozat. Este esențial pentru sinteza hemoglobinei, precum și pentru producerea de celule roșii din sânge. Acesta joacă un rol important în conversia homocisteinei, un aminoacid pe bază de sulf, în metionină reduce riscul de a dezvolta boli cardiovasculare: homocisteina se poate depune pe pereții vaselor în timp, iar plăcile îngustează vasele de sânge. Vitamina B12 este, de asemenea, implicată în procesele metabolice ale sistemului nervos central, promovând formarea mielinei, care învelește proeminențele celulelor nervoase și asigură transmiterea rapidă a nervilor. În plus, susține funcția ficatului și funcționarea sănătoasă a sistemului imunitar, ameliorează simptomele de gută și depresie, întărește unghiile, contribuie la sănătatea ochilor și stimulează creșterea foliculilor de păr. De asemenea, are proprietăți de protecție a pielii, iar înlocuirea sa poate accelera vindecarea dermatitei seboreice - cosmosul sugarilor - și a herpesului și a aftei.

Vegetarieni, atenție!

În plus față de malnutriție, deficitul de vitamina B12 este în mare parte un malabsorbție declanșează. Acest lucru se poate datora unui număr de motive, dintre care cel mai frecvent este lipsa unui factor intrinsec, o proteină produsă în stomac, fără de care vitamina nu poate fi utilizată, dar părăsește corpul prin tractul intestinal. Este un proces autoimun în care sistemul imunitar distruge celulele care alcătuiesc factorul intrinsec. Bacterii, paraziți și probleme metabolice poate inhiba, de asemenea, absorbția, în timp ce la bătrânețe, din cauza mai puțin acid al stomacului, sistemul digestiv este incapabil să extragă suficiente vitamine din alimente. Boala ficatului, care este responsabilă pentru depozitarea vitaminei B12, poate provoca, de asemenea, deficiență, care poate fi dezvoltată mai ușor cu o dietă vegetariană și mai ales vegană.

De multe ori deficiențele de vitamine sunt descoperite abia târziu

Face dificilă recunoașterea unei tulburări de absorbție, în care ficatul este capabil să stocheze cantități mari de vitamina B12, astfel încât procesul de excreție poate dura ani și numai atunci când simptomele se agravează, deficitul de vitamine devine clar, care poate fi clar stabilit de sânge teste. THE cel mai frecvent simptom anemie, boli cronice pot fi însoțite de slăbiciune generală, oboseală constantă și paloare, în cazuri mai severe, tulburări respiratorii, bătăi rapide ale inimii, amețeli regulate. Tulburările nervoase, cum ar fi afectarea sau chiar încetarea percepției membrelor, furnicături, slăbiciune musculară și dificultăți de mers, sunt frecvente la vârstnici. THE Lipsa vitaminei B12 în plus, are ca rezultat confuzie, iritabilitate, pierderea memoriei, depresie, psihoză, concentrare afectată și demență. De asemenea, a fost demonstrată o asociere între boala Alzheimer și scăderea vitaminei B12. În același timp, cu înlocuire - acest lucru se poate întâmpla cu o schimbare a dietei sau a medicamentelor - o parte semnificativă a simptomelor poate fi rapid ameliorată sau chiar eliminată complet.

Carnea cu ouă, dar ajută și algele

Pentru a satisface nevoile noastre zilnice de cobalamină, în principal alimente de origine animală, mâncăm în principal ouă, ficat, carne roșie, pește, crabi, lapte, produse lactate și carne albă. Se găsește și la unele alge, în principal la chlorella.

Ce spun oamenii de știință?

Cercetătorii de la Rush University Medical Center găsesc dovezi ale legăturii dintre deficitul de vitamine și declinul mental la bătrânețe. THE Un studiu publicat în revista Neurology îl dezvăluie, că capacitatea creierului și performanța cognitivă, cum ar fi rata percepției, sunt mai susceptibile de a fi reduse la pacienții cu vârsta peste 65 de ani cu niveluri scăzute de vitamina B12.

Știați?

Deficitul de vitamina B12 poate apărea și în caz de sensibilitate la gluten (boală celiacă, sensibilitate la gluten).