Căutați o rețetă sau un ingredient

Smoothie de legume este ușor de făcut, foarte sănătos, iar dacă combinați legumele și fructele bine și condimentați cu pricepere, este un lucru foarte delicios. Și-a primit numele, deoarece include întotdeauna niște legume cu frunze. Frunzele verzi conțin mulți aminoacizi esențiali, iar unul dintre ingredientele lor importante este clorofila detoxifiantă și alcalinizantă. Au un conținut ridicat de minerale, ca să nu mai vorbim de fibrele benefice. Din fericire, fibrele amestecate oferă stomacului mai puțină muncă, așa că multe legume în această formă sunt mai ușor de digerat decât să culegi și să mănânci crude.

În cele mai multe cazuri, smoothie-urile verzi nu numai că includ legume, dar pot fi, de asemenea, completate cu fructe și chiar fundalul sigur al smoothie-ului este de obicei furnizat de fructe. Cele mai populare legume sunt măcrișul, spanacul, salata verde, țelina, avocado, castraveții, dovleceii, sfecla roșie, brute, varza chineză, varza, varza, dar puteți folosi și frunze de ridiche sau morcov.

Dintre fructe putem alege banane, diverse fructe de pădure al căror conținut de antioxidanți este renumit în toată lumea, dar putem adăuga, de asemenea, mere, pere, mango, ananas, portocale, mandarine și kiwi în amestec. Pe lângă legumele și fructele proaspete, puteți adăuga ingrediente congelate la smoothie. De aceea, atunci când există un sezon de fructe sau legume - ideal pentru un smoothie - merită să vă gândiți înainte și să le înghețați în porții mici.

Gustul smoothie-urilor poate fi determinat nu numai de ingrediente, ci și de aromatizarea lor cu diverse condimente. Cel mai evident lucru este să includem condimente verzi în smoothie-ul verde, ceea ce este o idee foarte bună, deoarece majoritatea condimentelor noastre verzi sunt, de asemenea, ierburi în același timp, adică sunt deosebit de utile pentru organism. Multe dintre ele sunt foarte eficiente în corectarea problemelor digestive, așa că ar trebui adăugate la legume nu numai datorită aromei smoothie-ului, ci și pentru a spori eficiența smoothie-ului nostru.

Pe lângă condimentele verzi, puteți adăuga coaja de lămâie sau portocală sau poate puțin suc de lămâie. Poate fi adăugat, de asemenea, la smoothie din diverse oțeturi fermentate biologic. În zilele noastre, puteți găsi așa-numitele oțete de băut special concepute pentru consum, cu care ne putem aromă în siguranță smoothie-ul.

Ghimbirul merge bine cu versiuni mai fructate, dar se poate adăuga și cardamom. Scortisoara macinata, ghimbirul, vanilia pot fi, de asemenea, un ingredient cu adevarat placut in bautura noastra. În cazul în care doriți arome mai dulci și mai pline, puteți îmbogăți și smoothie-ul cu puțină miere.

Raportul fructe-legume al unui smoothie făcut cu fructe și legume este de 60-40% la majoritatea rețetelor, pe care, desigur, le putem modifica după cum ne place și avem nevoie. Dacă doriți să oferiți copiilor legume sau fructe crude sub această formă, este o idee bună să creșteți puțin proporția de fructe din băuturile făcute pentru ei, pentru a obține un efect general mai dulce și mai moale, iar băutura îi va atrage cu adevărat .

Pe lângă diferitele ingrediente și condimente, lichidul adăugat poate adăuga o nouă culoare gustului smoothie-ului. În majoritatea cazurilor, se recomandă diluarea smoothie-ului verde cu apă purificată, dar, desigur, poate fi dezghețat cu altceva. Poate fi o soluție bună pentru a ne dilua băutura cu ceai alb sau verde, lapte de migdale, lapte de cocos, apă de cocos, sucuri de legume presate sau doar iaurt.

Dacă doriți să faceți smoothie-ul cu adevărat bogat, puteți adăuga o linguriță sau două semințe de chia sau puteți adăuga semințe de in zdrobite la smoothie-ul său, care cucerește prin gustul său plăcut, de alună. Smoothul verde este un început de zi ideal, are un conținut relativ scăzut de calorii, dar este foarte lactant și vitalizant, așa că cu siguranță nu ne va fi foame până la prânz.

Smoothie de spanac de migdale

Ingrediente:
1/2 banana
8 ochi căpșuni
1 mână de spanac proaspăt pentru copii
1 lingură semințe de in măcinate
1 dl lapte de migdale

Pregătire: Tăi bananele în inele, ungem căpșunile, spăl spanacul, îl scurg. Am pus toate ingredientele în smoothie, apoi adaug laptele de migdale și amestec până se omogenizează. Turn într-un pahar, apoi stropesc semințele de in și amestec.

Smoothie cu kiwi

Ingrediente:
1 portocală suculentă mai mare
1/2 banana
1 piatră
1 mână de salată de păsări
1 linguriță miere

Pregătire: Îmi curăț de kiwi, îl tai și îl pun în smoothie. Adaug banana, salata de pasari, mierea, adaug coaja de portocala. Apoi strâng portocala și turn zeama împreună cu carnea pentru smoothie-uri. O netezesc cu mașina, o ofer proaspătă.