ȘOC DE PORC SUPERPESANT - Resturi de Paște

Utilizăm cookie-uri pe site-ul web pentru a oferi cea mai bună experiență de utilizare în timp ce navigați în siguranță. Specificație

porc

Subvenția suplimentară la export de două mii pentru HUF nu este pentru carne, ci doar pentru animale vii, cu care guvernul vrea să scape de porcii supraponderali „rămași de Paște”. Cu toate acestea, potrivit unor experți, acest lucru nu îl va elimina, ci doar va amâna necazul.

Un compromis a încheiat reuniunea săptămânii trecute a Comitetului interministerial pentru reglementarea pieței agricole, la care unele ministere au estimat soarta a 50.000 și, potrivit grupurilor de interese, a 150-200.000 de porci supraponderali.

Forumul de coordonare agricolă și Consiliul pentru produsele din carne și animale pentru sacrificare au venit cu o propunere comună, combinată, a cărei valoare totală ar fi fost de 308 milioane HUF. Cele două organizații au recomandat o subvenție de 25 HUF pe kilogram pentru exportul de animale vii cu o greutate medie de 125 de kilograme. În plus, au fost solicitate subvenții suplimentare la export pentru exporturile de carne. Conform propunerii, aceasta ar fi însemnat o subvenție suplimentară de 35 HUF pe kilogram pentru exportul de slănină, jumătate de porc jupuit, care, transformat în porci vii, corespunde subvenției de 25 HUF, deci nu necesită resurse suplimentare . Propunerea suplimentară de subvenționare la export ar fi acoperit perioada cuprinsă între 20 mai și 31 iulie, perturbând astfel echilibrul dintre cerere și ofertă. În schimb, Biroul de Poliție Agricolă al Ministerului Agriculturii a propus o subvenție de două mii de forinți pe animal pentru cincizeci de mii de bovine după exportul de porci cu o greutate medie de peste o sută de kilograme de la 1 iunie. A doua opțiune a fost pachetul de export de carne de 308 milioane HUF, iar a treia a fost asumarea costurilor stocării cu risc propriu, prelungită până la sfârșitul lunii decembrie.

Cu toate acestea, între timp ministerele relevante au fost de acord. În conformitate cu aceasta, versiunea aprobată va sprijini exportul de porci vii cu o greutate medie de 125 de kilograme, cu un ajutor de intervenție de cel mult 20 de mii de forinți pe animal începând cu 20 mai.

Un mare pas înainte este data anterioară - recunoaște Róbert Tüske, responsabil pentru Asociația Națională a Cooperativelor și Producătorilor Agricoli (MOSZ). Pentru a păstra un singur animal (peste) zilnic este nevoie de cel puțin 2,5-3 kilograme de furaje și, potrivit părților interesate, multe piețe pot fi explorate în cele zece zile astfel câștigate. Cu toate acestea, specialistul se plânge că subvențiile directe la export pentru carne au fost eliminate. Astfel, în timp ce propunerea adoptată oferă speranță producătorilor, vulnerabilitatea acestora nu este redusă. Mai mult, această soluție ar putea duce la o altă problemă, poate mai gravă. Procesorii ar avea nevoie de restituiri suplimentare la export pentru carne pentru a scăpa de stocurile lor și pentru a cumpăra porci vii.

În prezent, există un real interes străin în aproximativ 20.000 de porci și, potrivit comercianților, ar exista cerere și în statele succesoare ale Iugoslaviei (deși nu există încă informații fiabile cu privire la solvabilitatea sa). Cu toate acestea, face parte, de asemenea, din imagine că porcii supraponderali sunt de o calitate mai mică decât media, ceea ce le face mai greu de vândut.