Social media explodează cultura alimentară

O treime dintre adulți mănâncă cu Facebook, iar jumătate dintre utilizatorii de internet au gătit deja în comunitate.

O treime dintre adulți mănâncă cu Facebook, iar jumătate dintre utilizatorii de internet au gătit deja folosind social media. Mâncarea a devenit un simbol de statut, cu care ne lăudăm și noi. Date șocante despre transformarea culturii sosirii.

Gătim din social media

49% dintre adulții care folosesc internetul au gătit deja dintr-o interfață socială și 40% au pregătit mâncare pe baza unei rețete preluate de pe un site web, aplicație sau blog. Potrivit unui sondaj Hartman Group, 46% dintre adulți gătesc în mod regulat online, deci nici măcar nu imprimă rețete găsite online.
Potrivit sondajului receptneked.hu, tendința este similară în rândul internauților maghiari. O treime din utilizatorii de rețete provin deja de pe dispozitive mobile, în creștere față de zece la sută în urmă cu un an. Desigur, chiar și „sursele vechi” sunt utilizate, dar noi tehnologii apar și în Ungaria.

Ceea ce mâncăm este public

De asemenea, rețelele sociale și internetul ne subminează complet cultura alimentară. Un sondaj recent a constatat că 54 la sută dintre tinerii cu vârste cuprinse între 18 și 24 de ani fac fotografii cu ceea ce mănâncă, în timp ce 39 la sută chiar o postează, astfel încât, de exemplu, încarcă până la 90 de fotografii cu alimente noi pe minut pe Instagram. Acest lucru este ajutat de aplicații de partajare a alimentelor precum Burpple, Foodspotting și Snapdish.

„În trecut, am urmat tradițiile etnice și tradițiile familiale atunci când făceam o masă și ne-am consumat mesele terminate în jurul unei mese. Spre deosebire, astăzi, social media aduce noi arome, tradiții și oportunități, rețetele alimentare ajungând la noi prin mai multe canale, inclusiv restaurante și canale online. ” A spus Blaine Becker, șeful anchetei.

În compania Facebook, dar mâncăm singuri

Cu toate acestea, mesele devin ocazii tot mai solitare. În Statele Unite, aproape jumătate din populația adultă mănâncă singură în mod regulat. Un studiu realizat de The Hartman Group a constatat că, din cauza lipsei de companie, utilizarea site-urilor de rețele sociale se infiltrează din ce în ce mai mult în masa, aproape o treime dintre americani le folosesc în timp ce mănâncă, iar aceeași cifră este de 47% în rândul membrilor generației Y .
Învățăm rețete și tehnici din emisiuni TV, site-uri web, bloguri și videoclipuri online și a devenit acceptat să mâncăm în compania computerelor, telefoanelor și televizoarelor, singur și fără masă.

Mâncarea nu este comestibilă, ci un simbol de stare

Mâncarea a fost întotdeauna o parte importantă a culturii sociale, iar felul în care mâncăm reflectă, de asemenea, clasa, sexul și caracteristicile generaționale. Cu toate acestea, mâncarea a devenit acum un indicator al statutului, iar mâncarea nu mai este „combustibilul” corpului nostru: devine practic o monedă cu care ne putem cumpăra statutul social online.
Astfel, mâncarea devine un sport din ce în ce mai competitiv din rutina zilnică necesară. Vizitatorii cu experiență din restaurante caută din ce în ce mai mult restaurante casual care devin din ce în ce mai noi și la modă pentru a-și ridica marca personală prin intermediul site-urilor de socializare. Am auzit de un bărbat care comandă mâncare și apoi un altul să fotografieze. Alimentele devin astfel din ce în ce mai multe măsuri ale bogăției.