Sos de soia pentru scăderea în greutate - beneficiile și daunele, indiferent dacă se mănâncă în dietă și se înlocuiește sarea din alimente

Conținutul articolului

Ce este sosul de soia?
Din ce este făcut sosul de soia
Avantajele și dezavantajele sosului de soia
Câtă sare este în sosul de soia
Câte calorii sunt în sos de soia
Poate fi dieta cu sos de soia
Dieta cu hrișcă cu sos de soia
Sos de soia dietetic Ducan
Sos de soia cu o dietă fără sare
Dieta cu orez cu sos de soia
Cum să alegi un sos de soia bun?
Contraindicații

Sosul popular de soia nu numai că are un gust bun, dar are și beneficii mari pentru organism. Sunt adesea folosite în dietele lor pentru diferite diete dietetice. Caracteristicile compoziției de condimente - conținut scăzut de calorii, conținut ridicat de vitamine. Produsul picant este un substitut excelent pentru alte arome, în special smântână și maioneză. Nutriționiștii nu dau un răspuns clar dacă merită să fie folosit în alimente. Aflați despre beneficiile băutului și alegerii unui sos de calitate.

Ce este sosul de soia?

Lichidul întunecat are un miros ascuțit, sărat. Sosul natural de soia natural este folosit pentru scăderea în greutate. Produsul tradițional asiatic era considerat exotic. Recent, nu este popular doar în Ungaria, ci s-a răspândit pe toată planeta. Puteți găsi și cumpăra cu ușurință un produs de calitate într-un supermarket.

Din ce este făcut sosul de soia

Multe gospodine se întreabă cum să facă un astfel de pansament. Cu toate acestea, acest produs este doar rezultatul fermentării boabelor de soia. Ciupercile speciale aspergillus contribuie la acest proces. Compoziția sosului de soia este fasole, apă, grâu prăjit sau făină de orz. Gătirea produselor naturale poate dura mult: de la 40 de zile la 3 ani. Se amestecă fasolea cu apă, se toarnă făina coaptă în amestec, se pune într-un vas închis și se lasă să fermenteze fără oxigen. Gustul, culoarea și textura produsului final depind de timpul de fermentare.

Unii producători folosesc diferite tehnici de gătit. Schema este simplă: boabele de soia sunt fierte o perioadă într-un acid anorganic puternic (acid sulfuric sau acid clorhidric) și apoi stinse cu alcalii (hidroxid de sodiu). Un astfel de pansament va fi mai ieftin, dar va avea un gust semnificativ mai mic decât cel natural. În plus, agenții cancerigeni din produs sunt prea scumpi. Dacă mănânci zilnic astfel de alimente false în timp ce gătești, crești riscul apariției malignităților în corpul tău.

Datorită nutrienților săi, sosul de soia este recomandat vegetarienilor. Este cunoscut pentru cantitatea sa enormă de antioxidanți (de zece ori mai mult decât vinul roșu). Compoziția chimică a sosului natural:

macrocelule;
oligoelemente;
aminoacizi esențiali;
vitamine liposolubile (A, E, D, K);
toate vitaminele B.

Avantajele și dezavantajele sosului de soia

Știm multe despre beneficiile pierderii în greutate ale obținerii soiei asiatice, deoarece compoziția conține un număr mare de substanțe biologic active care au un efect benefic asupra corpului uman. Un produs clasic natural poate înlocui maioneza grasă, bogată în calorii. Cu toate acestea, benzinăria este renumită pentru gustul său uniform. Beneficiile sosului de soia:

datorită numărului mare de antioxidanți, corpul uman îmbătrânește mai târziu;
utilizare pentru prevenirea cancerului;
efect calmant, ameliorează durerile de cap și insomnia;
conține o cantitate mare de proteine care îmbunătățește digestia;
recomandat persoanelor cu boli de inimă, ajută la recuperarea după un atac de cord.

Chiar și având în vedere beneficiile acestui produs, ar fi greșit să luați în considerare uciderea unui medicament. Adăugarea unui aliment picant îți poate deteriora corpul, așa că trebuie să fii extrem de atent atunci când îl folosești. Utilizarea excesivă poate fi periculoasă pentru sănătate. Sos de soia:

cancerigenii găsiți în benzinării ieftine pot duce la cancer;
în utilizarea zilnică există un risc de hipertensiune arterială, pietre la rinichi, deoarece bandajul conține o cantitate mare de sare;
inhibarea funcției de reproducere la bărbați.

Câtă sare este în sosul de soia

Nu toată lumea este conștientă de conținutul semnificativ de sare din sosul de soia: 100 de grame de pansament lichid înseamnă 4 grame de sare de masă. Nutriționiștii cu experiență și educatorii sportivi sunt sfătuiți să-l consume pentru a menține echilibrul apă-sare. Acest lucru este deosebit de important în timpul antrenamentelor intense. Dar trebuie doar să lăsați sarea (marea, masa) în alte alimente folosind sos de soia, altfel există riscul de afectare a rinichilor.

Câte calorii sunt în sos de soia

Produsul are un conținut scăzut de calorii, astfel încât cei care doresc să slăbească sau să adere la o anumită greutate îl pot consuma în siguranță. Fără grăsime deloc. Conținutul caloric al sosului de soia este de numai 50 kcal/100 g, această porție conține 6 g de proteine și 6,6 g de carbohidrați. Vă recomandăm să utilizați acest produs pentru persoanele ale căror corpuri sunt incapabile să absoarbă proteinele animale.

Poate fi dieta cu sos de soia

Dacă întrebați un instructor sau nutriționist dacă puteți consuma sos de soia dietetic, puteți obține cu ușurință diferite răspunsuri. Produsul cu conținut scăzut de calorii și bogat în vitamine este excelent pentru gătit alimente calde și salate. Provine dintr-o serie de surse în care utilizarea sosului de soia pentru slăbit nu este interzisă. Prin înlocuirea sării, puteți elimina excesul de umiditate din corp. Rețineți că o lingură de sos natural de soia poate fi luată zilnic.

Dieta cu hrișcă cu sos de soia

De asemenea, puteți consuma sos de soia în timpul dietei în timp ce pierdeți în greutate cu sosul. Cea mai populară dietă de hrișcă în rândul femeilor durează 14 zile. În această perioadă, hrișca gătită zilnic trebuie folosită fără sare. În dietă sunt permise iaurt fără grăsimi, chefir, cantități mici de fructe (cu excepția bananelor și strugurilor), apă fără gaz, ceai, cafea. Cartofii sunt foarte utili, un rezultat plăcut poate fi văzut după 2 săptămâni. Nu toată lumea poate renunța la sare, o alternativă excelentă la acest lucru este sosul de soia pentru pierderea în greutate. Deci, trebuie să condimentezi niște hrișcă.

Sos de soia dietetic Ducan

Ideal pentru femeile care doresc să slăbească rapid - dieta Ducan. 4 faze sunt definite în acesta: atac, croazieră, consolidare, stabilizare. Această dietă proteică este una dintre cele mai eficiente metode de slăbire, mai ales fără a te limita la dieta ta. În faza convulsivă, care durează 3-10 zile, trebuie să vă umpleți corpul cu proteine și apoi kilogramul vă ajunge în fața ochilor. Le puteți lăsa să mănânce cât doriți, dar numai alimente permise. Lista prețuită este condusă de sosul de soia. Etapele ulterioare ale dietei confirmă deja rezultatul.

Sos de soia cu o dietă fără sare

O modalitate eficientă de a slăbi este eliminarea excesului de apă dintr-o dietă fără sare. Meniul este variat, supe urâtoare, carne slabă (curcan, iepure, piept de pui), diferite tipuri de pește, fructe, legume, lapte, ouă, jeleuri, fructe aburite, jeleuri. Dieta interzice adăugarea oricărei săruri în alimente. Consumul de alimente proaspete este incomod, dar consumul unui produs de fermentare a boabelor economisește bani. Cu ajutorul sosului de soia care reduce greutatea puteți face nu numai salate proaspete de legume, ci și supe și tocănițe.

Dieta cu orez cu sos de soia

Dieta cu orez cu o singură componentă promovează pierderea în greutate de până la 5 kilograme și corpul slab în doar o săptămână. Principiul unei astfel de diete este simplu. Pe tot parcursul dietei, ar trebui să mănânci doar orez gătit, ar trebui să refuzi sarea, zahărul. Singura aromă este permisă în sosul de soia. O porție de cereale preparate din orez nu trebuie să depășească 100 g. Dieta include supă de legume, ciuperci, nuci și legume proaspete. Este important să beți un lichid cu un volum total de 2 litri (inclusiv apă, iaurt, chefir). Acest fel de mâncare este considerat echilibrat.

Cum să alegi un sos de soia bun?

Cu reguli simple, puteți alege un sos clasic de soia pentru slăbit pe rafturile supermarketurilor. Produsul de calitate îi garantează gustul bogat și va avea un efect pozitiv asupra sănătății corpului. Suplimentele exotice au o listă cu anumite proprietăți utile. Pentru a nu cădea în fals, trebuie să învățați să faceți distincția între sosul clasic și falsificarea.

Recomandări simple vă vor ajuta să alegeți:

Sosul natural de soia nu va fi ieftin. Alegeți un produs de marcă scump, bine cunoscut, într-un recipient din sticlă.
Verificați cu atenție ambalajul. Eticheta trebuie să fie ușor de citit, nu trebuie lipită, data de expirare trebuie să fie vizibilă și trebuie tipărită cu o ștampilă din fabrică.
Aveți grijă cu tehnologia utilizată pentru realizarea produsului pe care l-ați achiziționat. Cumpărați o soluție făcută cu fermentație naturală.
Ascultă-ți prietenii.
Uită-te la compoziția de pe etichetă. Aici trebuie să găsiți fasole naturală (este permisă înlocuirea pastei de miso), apă, făină și microorganisme de fermentare.

Contraindicații

Nu toți fanii acestui dressing sunt conștienți de contraindicațiile pentru sosul de soia. Există un motiv pentru aceasta: acestea sunt practic absente în produsele naturale. Este important să știți că realimentarea cu combustibil poate provoca alergii în unele cazuri. Această reacție este adesea cauzată de intoleranța individuală a componentelor. Nu este de dorit să folosiți un bandaj picant:

femeile însărcinate în timpul alăptării;
copil mic;
persoanele cu insuficiență renală acută și metabolismul apei-sare.

Atenţie! Informațiile prezentate în acest articol au doar scop informativ. Materialele din acest articol nu necesită tratament independent. Numai un medic calificat poate diagnostica și face recomandări de tratament pe baza caracteristicilor individuale ale pacientului.