Sosul de pământ uitat

Rețeta sosului de murdărie, cunoscut și sub numele de sos de coacăz, merită cu siguranță o încercare: am gustat-o și ne-am îndrăgostit.

Crește în verile murdare, dar din anumite motive este mult mai puțin popular decât alte fructe de sezon. Și gustul său acru se potrivește cu o varietate de carne, dar este de fapt atât de delicios încât este super picant în sine.

Dacă s-ar putea să fi avut ocazia să-l gustăm în cantină și poate de aceea ne-au rămas amintiri proaste, haideți să ajutăm acest lucru făcându-l după propria noastră rețetă. Diferența dintre sosul de agrișe de casă și versiunea pentru bărbați este cerul și pământul.

În plus, agrișele nu sunt doar delicioase, ci și sănătoase: medicina populară este cunoscută și pentru efectele sale benefice asupra ficatului, inimii, rinichilor și chiar funcționării stomacului. În plus, este un fruct practic, de exemplu, poate fi înghețat bine, deci nu trebuie să fim fără el în timpul iernii și, datorită conținutului ridicat de pectină, este excelent și pentru gem sau gem.

Ingrediente

25 dkg agrișe
2 dkg unt
10 dkg zahăr
5 dl de apă
5 dl lapte
0,5 pliculeț de pudră de crema de vanilie
2 dkg coacăze roșii

Spălăm oul și îi cerem să fiarbă puțin. Dacă s-a prăbușit puțin, se presară cu zahăr, se toarnă apa și se fierbe la foc mic până se înmoaie.

Pudra de cremă de vanilie se amestecă cu laptele și, atunci când murdăria s-a înmuiat, o amestecăm cu agitare constantă.

Se pune piure cu un mixer, se răcește și se servește cu fructe de pădure roșii.

Sosul divin de murdărie este gata, vă dorim pofta bună.