Dieta South Beach

. sau o descriere generală a dietei Mării Sudului.

Regimul South Beach este similar cu regimul Atkins doar mai uman. În timpul dietei South Beach, puteți mânca aproape orice, cu excepția zahărului rafinat și a făinii. Și aici există restricții, iar grăsimea este limitată, dar este mai simplă decât multe alte diete. Adepții dietei South Beach se bazează, de asemenea, pe o nutriție conștientă, creată de Dr. Arthur Agatston, care încorporează mai puține grăsimi în dieta sa decât o dietă bazată pe baze similare. Evită sau minimizează aportul de carbohidrați, zahăr și amidon în timpul dietei.

Principiul este de a evita reacția organismului la carbohidrați și zahăr, creșterea nivelului de zahăr din sânge, deci și nivelul insulinei scade, respectiv. nu se ridică brusc, drastic.

Prin urmare, dieta Mării Sudului asigură, de asemenea, un echilibru sănătos al corpului cu o dietă sănătoasă.
Dieta rezolvă dependența de carbohidrați în primele două săptămâni și apoi limitează consumul de carbohidrați, care are ca rezultat niveluri ridicate de insulină după creșterea glicemiei. Acest lucru se datorează faptului că nivelurile ridicate de insulină te determină să mănânci din nou, în urma cărora consumi și mai mulți carbohidrați și crești în greutate. Dieta Mării Sudului se bazează pe consumul de grăsimi sănătoase, carbohidrați complecși și proteine.

La fel ca dietele bazate pe principii similare, dieta South Beach poate fi împărțită în 3 faze:

Prima fază de dietă

Prima fază este o dietă strictă de slăbit, de fapt transformarea corpului nostru și a obiceiurilor alimentare într-o dietă dietetică moderată.

Atenție la măsură! În orice caz, mâncăm doar cât are nevoie corpul nostru în timpul dietei, nu mâncăm prea mult pentru că este delicios pentru că mai sunt doar câteva mușcături etc.

Prima fază implică pierderea rapidă în greutate, care are un efect motivant în timpul unei diete stricte.

În prima fază a dietei, putem mânca o cantitate limitată de legume pe zi (cu excepția mazărei, fasole, cartofi, sfeclă), carnea este șuncă gătită, 2 felii de slănină, piept de pui (fără piele), pește, crabi, midii, carne slabă precum porc, friptură de rinichi, vițel, carne de curcan, de asemenea, fără piele.

În timpul dietei noastre putem mânca ouă, brânzeturi cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi, alune (dar numai 20 de boabe), unt de arahide, fistic, nuci. Dintre uleiuri, sunt permise uleiurile presate la rece, precum canola, uleiul de măsline, condimentele.

În cazul dulciurilor, dulciurile fără zahăr pot fi consumate în timpul dietei, cum ar fi ciocolată cu un conținut ridicat de cacao, pudră de cacao, diferiți înlocuitori ai zahărului.

Brânzeturile grase, mucegăite trebuie evitate, de ex. Eidami, Camambert. De asemenea, sunt excluși din prima etapă a dietei fructele, sucul, cerealele, laptele, pastele, soia, iaurtul și orezul.

Alimentele interzise în prima fază pot fi reconstruite continuu în cantități reduse în a doua fază a dietei, dar accentul principal se pune pe indicele glicemic al alimentelor. Ne putem permite mai mult din fiecare aliment cu un IG scăzut.

A doua fază de dietă

În cea de-a doua fază a dietei South Beach, carbohidrații obținuți din cereale integrale se recuperează încet și, în această perioadă, fructele sunt, de asemenea, readuse în dietă. Pierderea continuă în greutate este practic însoțită de o schimbare a stilului de viață, cu ajutorul căruia nu mai trebuie să slăbim în mod specific pentru restul vieții noastre.

După un timp, vom învăța indicele glicemic al alimentelor, așa că va fi mai ușor să clasificăm alimentele în timpul dietei, grație mesei putem mânca chiar ciocolată, cartofi sau orez. De asemenea, puteți obține orez cu un indice GI scăzut.

Deci, în a doua etapă, ciocolata este deja permisă, dar să fim atenți la cantitatea de aici, oricât de tentant ar fi. Uitați de gustarea de seară! Dulciurile pot fi permise după masă sub formă de 1 cub de ciocolată.

În cea de-a doua fază, pierderea în greutate încetinește, deci nu vă fie teamă de ea, doar din cauza aportului de carbohidrați încetinește pierderea în greutate în această fază a dietei. Pierderea în greutate ar trebui să fie continuă dacă câteva kilograme se opresc sau revin, caz în care reveniți la prima etapă a pierderii în greutate.

Avantajul celei de-a doua etape este că ne putem experimenta obiceiurile alimentare și ne putem adapta la dieta noastră. Dacă urmăm dieta, putem slăbi definitiv și putem trece la a treia etapă a dietei South Beach.

Deoarece organismul este obișnuit cu un aport redus de carbohidrați în timpul dietei, ne putem menține cu ușurință greutatea dorită și putem evita obezitatea. Nici nu se poate neglija că corpurile noastre vor fi mai sănătoase și mai energice.

Pe parcursul întregii diete, este important să aveți un aport zilnic de lichide, care este de minimum 2 l de apă minerală necarbonatată pe zi.

Cu 30 de minute de exerciții fizice regulate pe zi, eficiența dietei poate fi crescută! Alegeți un exercițiu în care găsim plăcere, dar un stimulator intens al ritmului cardiac, deci exercițiu aerob.

Dieta dietetică

Prima fază a dietei South Beach constă în 14 zile. Mesele sunt interschimbabile, dar rămân la moderație.

Meniul dietelor de luni

Mic dejun dietetic: ouă prăjite din 2 ouă cu slănină slabă, cafea sau ceai
Dieta ora zece: Țelină cu 75 de grame de brânză de vaci cu smântână
Prânz dietetic: Ardei umpluți cu feta și legume
Gustare dietetică: o felie de brânză cu conținut scăzut de grăsimi
Cină dietetică: somon aburit cu usturoi, salată grecească, jeleu de fructe fără zahăr

marţi meniu de dietă

Mic dejun dietetic: Omletă cu ciuperci cu mozzarella mică, cafea sau ceai
Dieta ora zece: Bucăți crude de legume cu pere cu conținut scăzut de grăsimi
Prânz dietetic: Salată mixtă cu felii de curcan la grătar
Gustare dietetică: alune cu 20 de ochi
Cină dietetică: piept de pui fără piele cu legume

miercuri dietă meniul

Mic dejun dietetic: 1,5 dl suc de roșii, omletă cu ciuperci și 2 felii de slănină
Dieta timp de zece ore: felii de castraveți cu cremă de brânză cu conținut scăzut de grăsimi
Prânz dietetic: salată de pui cu sos fără grăsimi
Gustare dietetică: Cremă dulce de brânză de vaci
Cină dietetică: friptură de rinichi la grătar cu roșii și ciuperci la grătar, cremă de vanilie fără zahăr

joi meniu de dietă

Mic dejun dietetic: ouă fierte cu șuncă, cafea sau ceai
Dieta ora zece: 30 de ochi fistic
Prânz dietetic: salată de ton
Gustare dietetică: O mică bucată de mozzarella
Cină dietetică: piept de pui fără piele cu conopidă aburită

vineri meniu de dietă

Mic dejun dietetic: ouă fierte moi, șuncă, cafea sau ceai
Dieta ora zece: Țelină cu 75 de grame de brânză de vaci cu smântână
Prânz dietetic: felii de vițel cu salată mixtă
Gustare dietetică: o felie de brânză cu conținut scăzut de grăsimi
Cină dietetică: piept de curcan cu fasole verde aburită și broccoli, jeleu cu gust de fructe fără zahăr

sâmbătă meniu de dietă

Mic dejun dietetic: roșii și ciuperci la grătar cu slănină slabă, 1,5 dl suc de roșii
Dieta Zece ore: felii de castraveți, cu conținut scăzut de grăsimi cu crema de branza
Prânz dietetic: legume prăjite cu mozzarella
Gustare dietetică: felii de roșii cu bucăți mici de conținut scăzut de grăsimi cu branza
Cina dietetică: pește aburit cu salată mixtă și varză rasă

duminică meniu de dietă

Mic dejun dietetic: Omletă cu slănină și ciuperci, cafea sau ceai
Dieta ora zece: 20 ochi migdale
Prânz dietetic: salată de crab, jeleu cu aromă de fructe fără zahăr
Gustare dietetică: 10 roșii cherry, felii de castraveți
Cină dietetică: ciuperci umplute cu piept de pui și salată mixtă

În timpul primei etape dieta natural poate fi schimbat, oferim asistență cu privire la ce alimente NU trebuie consumate în acest stadiu al dietei.

A nu se consuma: aripi de pui, pulpe de pui, rațe, carne grasă.
Dintre brânzeturi, brânzeturile grase sunt interzise.
Renunță și la înghețată.
În cazul legumelor, evitați sfecla, porumbul, cartofii, cartofii dulci și sfecla.
Dintre leguminoasele uscate, putem consuma aproximativ 1 dl pe zi.
Evitați musli, orez, paste.

În a doua fază a dietei South Beach, ne putem întoarce la alimentele cu conținut ridicat de calorii, iar în prima fază, putem consuma cantități moderate de alimente interzise.

Pentru ajutor, un exemplu de dietă pentru a 2-a secțiune a dietei din Marea Sudului

Meniul dietelor de luni

Mic dejun dietetic: fulgi de ovăz (75 g), lapte degresat, eventual afine
Dieta timp de zece ore: iaurt (cu conținut scăzut de grăsimi), o mână de caise uscate
Pranz dietetic: sarac in grasimi pateu de naut, 3 bucăți de pâine abonată, sfeclă crudă, castraveți, țelină, roșii
Gustare dietetică: o banană, o jumătate de mână de alune sau nuci nesărate
Cina dietetică: piept de pui la grătar cu cuscus, legume mixte la grătar

Meniul de dietă de marți

Mic dejun dietetic: două felii de pâine prăjită de grâu integral, orz sau soia, unse cu 2 lingurițe de brânză ricotta
Dieta ora zece: două mandarine, 10 ochi de migdale
Prânz dietetic: salată de linte: o cutie de linte, șuncă feliată și ceapă de primăvară, pătrunjel și suc de lămâie
Gustare dietetică: smoothie de afine, 150 ml lapte de soia, iaurt de soia și afine.
Cină dietetică: ton la grătar, 2 linguri de salsa (sos fierbinte), 1 cartof fiert și mazăre verde

Meniul dietelor de miercuri

Mic dejun dietetic: Omletă cu un ou și albuș de ou, o roșie la grătar și o felie de pâine
Dieta timp de zece ore: o jumătate de mango, 50 g sărace în grăsimi brânză de vacă
Prânz dietetic: pâine pita cu creveți și legume
Gustare dietetică: un măr, o mână de semințe de dovleac
Cina dietetică: spaghete bologneze (75 g) cu spaghete de pui sau curcan

joi meniu de dietă

Mic dejun dietetic: fulgi de ovăz, 1 lingură de stafide, semințe de dovleac, migdale, caise uscate, mere rase și lapte degresat
Dieta ora zece: o porție mică de tzatziki cu benzi de țelină
Prânz dietetic: 1 piept de pui la grătar pe felii de pâine integrală, salată de roșii, țelină, castraveți, sfeclă
Gustare dietetică: 10 măsline, 5 migdale
Cina dietetică: somon la grătar, servit cu sparanghel, mazăre, cartofi prăjiți la abur sau curățați de coajă.

Meniul de vineri

Mic dejun dietetic: Smoothie din 50 g căpșuni, 50 g zmeură și un pahar de suc de portocale aromat cu un indiciu de ghimbir. 1 felie de pâine prăjită untă cu unt de arahide
Dieta ora zece: 2 bucăți de pâine de abur de secară cu pate de năut
Prânz dietetic: Pâine de ton: o felie de pâine integrală untă cu conținut scăzut de grăsimi cu ton amestecat cu maioneză, roșii tăiate felii, varză de Bruxelles și linte (conserve)
Gustare dietetică: 1 felie de brânză edam într-o grămadă mică de struguri negri
Cină dietetică: slănină la grătar cu legume, o linte conservată, suc de lămâie și condimente.

Vă dorim o dietă plăcută și o slăbire cu dieta Mării Sudului!