Căutați o rețetă sau un ingredient

spălați

Coronavirusul, cunoscut și sub numele de COVID-19, este o specie extrem de rezistentă: infecțioasă pe o varietate de suprafețe timp de ore sau chiar o zi întreagă. Așa că ne spălăm pe mâini de o sută de ori mai bine, ne aruncăm hainele pe ușa apartamentului și mergem la cumpărături pentru mănuși de cauciuc. Desigur, nu toată lumea, așa că nu e de mirare că se pune întrebarea: legumele și fructele pe care majoritatea oamenilor le împachetează cu mâinile goale, cum să le dezinfectăm în timpul unei epidemii?

Ei bine: spală-l. Pe deplin. Și fiecare diferit - să ne uităm la rând, după tip.

Salată verde

Umpleți o oală mare cu apă și adăugați salata noastră, legumele cu frunze verzi, astfel încât apa să le acopere și să le înmuiați un minut. Transferați-l într-un filtru și lăsați să picure, apoi clătiți-le sub apă curentă - dacă aveți un cap de duș în robinetul chiuvetei - în filtru și lăsați-le să se usuce complet.

RĂDĂCINOASE

Legumele rădăcinoase, din fericire chiar și în hiper, sunt cam pământești, dar aparent sunt foarte murdare, așa că spălarea lor nu ar trebui să fie o problemă. Și cea mai sigură metodă este spălarea cu perii de rădăcină. Dacă nu avem, un burete de spălat vase proaspăt va merge bine.

GOmbacks

Unii jură că este interzis să speli ciupercile, deoarece absorb apa ca un burete și îți pot strica gătitul. În această situație, totuși, cel mai bine este să spălați ciupercile într-un filtru sub un jet puternic de apă, frecându-le ușor cu mâna acolo unde este necesar, apoi înfășurați-le imediat în mai multe straturi de prosoape de hârtie și uscați-le până la uscare.

legume și fructe din carne tare

Spălați fasole verde, sparanghel, castraveți sau mere, pere, ardei sub un jet puternic de apă, frecându-le ușor suprafața cu mâinile noastre. Se lasă să se scurgă prin filtru și să se usuce.

fructe și legume mai sensibile

Legume și fructe cu piele subțire și carne moale, cum ar fi roșiile, diferite fructe de pădure sau struguri, spălați-le sub un jet moale de apă, întoarceți-le pentru a nu le apăsa cât mai departe posibil, apoi întindeți-le pe un prosop de hârtie sau prosop de bucătărie și înmuiați ușor apă din ele sau lăsați să se usuce.

Deci, fructele și legumele nu au nevoie de tratament special acum, chiar și în timpul unei epidemii de coronavirus - mai ales când le gătim.