De ce este sănătos sparanghelul? Este plin de substanțe nutritive și alimentează cu energie
Koprivanecz Magdolna
Este plin de minerale, vitamine și antioxidanți, astfel încât consumul de sparanghel este, prin urmare, aproape obligatoriu primăvara. După o lună rece stresantă, săracă în nutrienți, este capabilă să completeze energia extrem de repede, să elimine toxinele de la noi, o putem reînnoi literalmente cu ajutorul ei. Exact ce efecte are sparanghelul va fi dezvăluit mai jos!
Puțină istorie a sparanghelului
China a fost A fost venerată ca plantă în jur de 5.000 și a fost folosită în principal pentru tratarea bolilor catarale, a problemelor vezicii urinare și a diferitelor ulcere. Puterea vindecătoare a sparanghelului a fost, de asemenea, considerată mult în Egiptul antic, Pentru prima dată în Europa, Hipocrate își amintește efectele sale benefice asupra digestiei. În principal, versiunea sub formă de pulbere a rădăcinii sale a fost amestecată cu alte ierburi pentru a face decocturi și comprese. De-a lungul timpului, a devenit tot mai popular în bucătării, din ce în ce mai mulți oameni îl consumă ca aperitiv și ca ingredient în diferite feluri de mâncare.
Sparanghel divers
Detoxifiază cu sparanghel
Ce este înăuntru? Fibre, vitamine și antioxidanți
După cum am menționat, sparanghelul este un adevărat superaliment. Supergreen definește superalimentele ca având o cantitate mare și o varietate de nutrienți și vitamine, care sunt vitale pentru organism într-o formă ușor de utilizat.
Consumând un pahar de sparanghel gătit, cerințele zilnice de folat și vitamina K pot fi îndeplinite în totalitate, o cincime din cantitatea preconizată de vitamine B1, B2, E și C. Putem obține o treime din necesarul zilnic din cupru și douăzeci la sută din seleniu cu un pahar de sparanghel. În plus, este bogat în vitaminele A, B3 și B6, fibre, zinc, mangan și fier. Conținutul detaliat de nutrienți al sparanghelului a fost raportat de Whfoods. Datorită conținutului său de minerale recomandat cu tărie consum pentru persoanele cu oboseală fizică și mentală, anemie, diabet, hipertensiune arterială și bronșită încăpățânată.
Înfrumusețează, întinerește și protejează ochii
Nu vă înșelați: sparanghelul vă ajută să vă mențineți tineri. Cum poți face asta? Secretul, pe de o parte, este clorofila, care regenerează celulele, face pielea moale și mătăsoasă și promovează sănătatea părului și a unghiilor. Un alt efect extern este acela că accelerează vindecarea rănilor și este bun împotriva acneei, deoarece are un efect antibacterian. Deci, pe lângă faptul că acneea se vindecă mai repede, șansele de suprainfecție vor fi mai mici. Celălalt ingredient „întineritor” este folatul, care este o formă de vitamina B9 care este mai bine utilizată decât acidul folic și susține reînnoirea pielii.
Și asta nu este încă nimic, deoarece conținutul semnificativ de vitamina A din sparanghel este un alt motiv pentru efectul său de întinerire. Pe lângă faptul că sprijină sănătatea oaselor și a dinților, vitamina A este, de asemenea, un excelent întineritor al pielii, făcându-l o „echipă” deosebit de eficientă împreună cu folatul și clorofila. În plus, acest triplu câștigător este, de asemenea, un adevărat prieten pentru ochi: îmbunătățesc vederea, întârzie pierderea vederii la bătrânețe. Deci, dacă mâncăm sparanghel des, putem încetini îmbătrânirea nu numai a pielii, ci și a ochilor.
Îmbunătățește digestia
O ceașcă de sparanghel conține 14% din necesarul zilnic de fibre, care are un efect bun asupra funcției inimii, tensiunii arteriale, precum și reducând șansele de a dezvolta diabet. În ceea ce privește digestia, fibrele sale insolubile favorizează mișcările intestinale regulate și adecvate, fibrele sale solubile se hrănesc cu bacterii probiotice (probiotice) precum bifidobacterii și lactobacili. Aceste microorganisme joacă un rol extrem de important în menținerea echilibrului florei intestinale și, prin urmare, întărirea sistemului imunitar. Flora și fibrele intestinale sănătoase sunt condiții esențiale pentru o digestie corectă - citită de Healthline.
Compoziție antioxidantă, cardioprotectoare
Ce sparanghel bun?
Tulpinile de sparanghel trebuie să fie întotdeauna rigide, vârfurile florilor închise și strânse. Nici nu strică să știi asta cu cât planta este mai verde, cu atât este mai mare conținutul de vitamine și minerale.
Ce spun oamenii de știință?
Sparanghelul conține, de asemenea, două saponine foarte importante pentru sănătatea corpului. Cercetătorii de la Universitatea Rutgers din Statele Unite au descoperit că protodioscina (saponinele) și rutina din sparanghel inhibă proliferarea celulelor canceroase, în special a celor împotriva cancerului de colon. Sparanghelul poate ajuta și la tratarea leucemiei, scrie Cancer Letters. De asemenea, poate avea succes în tratamentul adjuvant al unui tip de cancer la ficat. Oamenii de știință chinezi au confirmat că saponinele sparanghelului, în linia celulară HepG2, declanșează moartea programată a celulelor canceroase. Studiul a fost publicat în revista Current Oncology.
O mulțime de sparanghel nu este întotdeauna bun
Deși sparanghelul este bogat în vitamine și minerale, datorită conținutului său ridicat de purină, îl poate agrava simptome ale anumitor boli - nefrită, gută, cistită, prostatită, pietre la rinichi, afecțiuni musculare. Pentru a preveni acest lucru, mâncați alimente bogate în vitamina C și magneziu sau suplimente.
Ca urmare a consumului unor cantități mai mari de sparanghel, urina are caracteristic un miros înțepător. Este complet natural, nu trebuie să vă fie frică de asta. Motivul este conținutul de asparagină din legume, care pătrunde în fluxul sanguin și în rinichi aproape imediat din stomac, deci ne lasă corpul foarte repede.
Știați?
Sparanghelul este una dintre primele plante verzi. Prin urmare, iepurilor sălbatici le place să cultive sub frunzele sale Îi spun și umbră de iepure.
Rețetele pentru preparatele preparate cu sparanghel pot fi citite aici.
- Yoo seung ho slăbire, Cel mai bun compus pentru a muta grăsimea
- Cafea de dimineață pentru pierderea în greutate - Dieting Femina, cea mai bună băutură cu cofeină pentru pierderea în greutate
- Pierderea în greutate postpartum Cum a mers greu, ușor Care sunt cele mai bune metode)
- Merită să slăbești toamna - Una dintre cele mai bune metode de sport este UNGARIA DE SUD
- Top zece jocuri Android în 2017