Stare deficitară de glutamină

Glutamina poate fi administrată cu o masă normală sau cu „pulberi de proteine” suplimentare. Majoritatea sportivilor de elită pot ajunge într-o stare deficitară în glutamină atunci când supra-antrenamentul reduce concentrația acestui aminoacid în corpul lor.

Acest lucru le poate slăbi sistemul imunitar, de exemplu. În acest caz, suplimentarea cu glutamină în dietă poate fi importantă pentru ei, dar acest lucru este în special cazul sporturilor de elită foarte intense.

Suplimentarea cu glutamină: în cea mai mare parte inutilă

Experții spun că, de obicei, putem înlocui glutamina lipsă cu o masă - chiar dacă exercităm regulat (și, bineînțeles, nu ne forțăm dincolo de un nivel sănătos). Glutamina poate fi produsă și de propriile noastre corpuri. Deci, dacă suntem atenți la mesele noastre (brânză de vaci, brânză, anumite carne - piept de pui, friptură -, grâu, linte și soia conțin glutamină, deși în cea mai mare parte într-o formă legată chimic), putem fi siguri că nivelurile noastre de glutamină nu vor scade periculos. Adică, nu suntem amenințați de „riscul de descompunere a mușchilor”, pe care nenumărate pagini de pe Internet despre glutamină (și, de fapt, promovarea vânzărilor de glutamină) sunt furioase.

Așadar, în ciuda milioanelor de site-uri publicitare de glutamină de pe Internet, nu merită să luați acest aminoacid de gât. De asemenea, consultați un medic, un expert în sănătate, înainte de a intra în „pulberi de proteine”. Mesele moderne - potrivit experților, acesta este și cazul Ungariei - pot conține deja prea multe proteine, astfel încât oamenii obișnuiți sau persoanele expuse unei încărcături sportive medii nu au nevoie de glutamină suplimentară.

Pericolele supradozajului de proteine

Cu toate acestea, atunci când este ingerat în corpul nostru, trebuie să avem grijă să ne asigurăm că, în cazul supraalimentării proteinelor, acești aminoacizi, care sunt altfel esențiali pentru viață, sunt depozitați în ficat sau mușchi. Proteinele pot fi folosite și pentru producerea de energie, dar produsele de degradare ale proteinelor în exces împovără organele secretoare, în special rinichii.

Și pacienții cu probleme hepatice și renale trebuie să fie atenți să nu ia prea multă glutamină în corpul lor. Experții fiziopatologici în general (și nu doar glutamina) subliniază că culturistii au în general consecințe, cum ar fi afectarea rinichilor, de peste 5 g/kg de aport de proteine pe zi, care merită evitate.

Semne de supradozaj proteic

Consumul excesiv de proteine poate duce inițial la deteriorarea pielii (apare acneea, de exemplu), dar pot apărea și balonări, vărsături și diaree. Poate apărea edem și poate apărea ulterior afectarea rinichilor și a ficatului.