OPȚIUNI DE SCHIMB AICI!

Nutriție, idei, rețete

O dietă conștientă de sănătate se bazează pe o dietă formulată corect.
Piramida nutrițională, care arată ce alimente ar trebui preferate și care sunt rareori recomandate, ne poate ajuta.
Luăm deja decizia corectă atunci când cumpărăm!

Lăsați felurile de mâncare să fie variate, profităm de diversitatea ingredientelor!
Sub formă de produse congelate rapid, majoritatea legumelor și fructelor ne sunt disponibile chiar și iarna.
Să luăm legume și fructe proaspete la școală și la muncă.
Dacă ne este foame sau gustăm ceva, să mâncăm un fruct!

Consumați legume și fructe de cel puțin 5 ori pe zi, astfel încât să putem obține vitamine și minerale extrem de importante pentru organism din surse naturale.!

Răsfoiți rețetele noastre sănătoase!

Mănâncă conștient, exercițiu regulat!

O dietă conștientă de sănătate se bazează pe o dietă formulată corespunzător. Ne poate ajuta piramida nutrițională, care arată ce alimente ar trebui preferate și care sunt rareori demne de consumat.

MIC DEJUN

Cercetările arată că cei care iau micul dejun au o dietă generală mai echilibrată, au mai puține șanse de a fi supraponderali sau obezi sau, dacă se luptă deja cu această problemă, pot scăpa de kilogramele în plus mult mai ușor și își pot reduce riscul de a dezvolta boli. precum boli de inimă. - boli vasculare sau diabet. Lăsând micul dejun, este mult mai ușor să seduci ziua și să consumi, chiar și necontrolat, alimente/mese mai puțin favorabile, cum ar fi bogate în energie și/sau grăsimi și zahăr.

Micul dejun vă ajută să vă reîncărcați, astfel încât să putem face față mai ușor provocărilor care ne așteaptă în timpul zilei, fie la școală, fie la locul de muncă. Cu toate acestea, în ciuda faptului că este una dintre cele mai importante mese, mulți oameni încă pleacă. Cei mai mulți dintre noi au timp scurt în graba de dimineață, mulți oameni nici măcar nu se pot gândi la mâncare, dar putem face lucrurile mai ușoare cu planificarea și, după atenția conștientă inițială, nici nu ne vom putea imagina să ne începem ziua fara mic dejun.!

Ce mic dejun sănătos?

Pe lângă micul dejun în fiecare zi, ceea ce contează pe masa de mic dejun este, de asemenea, foarte important.

Pe lângă beneficiile menționate deja, un mic dejun pregătit cu regulile de mai sus ne va îmbunătăți performanța mentală, concentrarea și starea de spirit.!

În partea de sus a piramidei nutriționale

În partea de sus a piramidei nutriționale veți găsi grăsimi, uleiuri, dulciuri cu un conținut ridicat de zahăr și/sau grăsimi (de exemplu bomboane, ciocolată, prăjituri, înghețată), băuturi răcoritoare cu zahăr, pe care este recomandat să le consumați cât mai puțin posibil . Deci, cuvântul cheie în aceste alimente este moderare, dar în același timp este bine să acordăm atenție și calității și aici: să preferăm de ex. dulciuri pe bază de lactate, lactate și/sau fructe (de exemplu, desert cu caș, băutură cu iaurt) sau gustări pe bază de cereale (de exemplu, biscuiți integrali), uleiuri presate la rece (de exemplu, ulei de măsline extra virgin).

Deși grăsimile joacă o serie de roluri importante în corpul nostru (de exemplu, acestea sunt esențiale pentru absorbția vitaminelor liposolubile A, D, E, K, sunt implicate în construirea unor hormoni, construirea peretelui celular și servirea ca sursă de energie ), este important să știm că aportul excesiv duce la obezitate (1 g de grăsime înseamnă 9 calorii, în timp ce 1 g de proteine și 1 g de carbohidrați înseamnă 4 calorii) și dezvoltarea bolilor cardiovasculare.

În cazul zahărului, se poate face o distincție între sursele naturale, de ex. care apare în mod natural în legume, fructe, lapte și zahăr adăugat care se adaugă la alimente/alimente în timpul producției/preparării alimentelor. Conform recomandărilor dietetice, cantitatea de zahăr adăugat nu trebuie să depășească 8% din aportul zilnic de energie! Aceasta înseamnă că, dacă luăm doza zilnică recomandată de 2000 kcal pe zi pentru o femeie adultă sănătoasă, cu activitate fizică medie și greutate corporală medie, aceasta ar putea fi de 40 de grame (de exemplu, 1 linguriță de zahăr = 7 g), aportul maxim de zahăr adăugat pe zi . De asemenea, este important să știm că un consum excesiv de zahăr duce la cariile dentare, obezitate și diabet! Așadar, să alegem mijlocul de aur: acordați atenție cantității și calității!

Sfaturi:

Înainte de a cumpăra, mâncați un sandviș făcut din pâine integrală, mezeluri slabe, legume sau un pahar de iaurt natural îmbogățit cu cereale naturale, fructe proaspete, astfel încât să fiți mai puțin probabil să fiți sedus la ghișeul dulce!
Dă-le copiilor tăi câteva biscuiți din cereale integrale sau deserturi cu brânză de vaci în loc de dulciuri sau prepară cu ei delicatese de casă sănătoase, de ex. budinca cu fructe proaspete sau fulgi de ovaz-briose cu fructe.
Dacă este posibil, utilizați cât mai puțină grăsime posibil și alegeți-le pe cele care nu au termenul „parțial hidrogenat” sau „ulei vegetal hidrogenat” pentru a evita acizii grași trans artificiali.!
Să facem salatele noastre cu ulei de măsline extravirgin, care își păstrează caracteristicile valoroase de conținut (vitamine, antioxidanți) datorită procesului blând utilizat în producția sa.!
În loc de dulciuri zaharoase pentru mesele mici (gustări, gustări), haideți să împachetăm felii de cereale umflate pentru copiii noștri, dar poate fi și un supliment excelent la salata noastră pentru cină, cu care ne putem diversifica mesele. Alegeți versiunile naturale (fără sare)!
Chiar și semințele oleaginoase pot fi recomandate pentru gustări, de ex. alune, migdale, nuci, caju, semințe de dovleac (versiuni fără sare!) bogate în acizi grași nesaturați, vitamine și minerale. Cu toate acestea, moderarea este importantă - nu consumați mai mult de o mână pe zi (de exemplu, aproximativ 30 de alune este de aproximativ 178 kcal), deoarece acestea sunt bogate în calorii!

Înlocuirea lichidului

Câteva sfaturi pentru hidratare: fiți atenți la o hidratare adecvată în fiecare zi, păstrați la dumneavoastră o sticlă plină cu lichid pentru a nu uita să beți!

Ea îi oferă copilului ei lichide de mai multe ori pe zi, deoarece cei mici tind să uite de înlocuirea lichidului în timpul jocului. Faceți băutura atractivă pentru ei prin congelarea fructelor și plasarea lor în apă minerală liniștită, decorându-și paharele cu inele de lămâie sau portocală!
Dacă locuiți cu rudele în vârstă, puneți o sticlă de 1,5 litri de apă la începutul zilei, faceți-le limonadă și ceai de fructe într-un ulcior.
Păstrați întotdeauna o sticlă de lichid cu voi pe timp cald, sport, saună. apă minerală necarbonatată sau limonadă de casă fără zahăr!
Consumați diferite supe, deoarece acestea contribuie și la aportul zilnic de lichide!
Faceți suc de fructe și legume acasă (fără zahăr!), Deci, pe lângă hidratare, vă oferă și corpului fibre, vitamine și minerale.!
Faceți o băutură citrică de casă ca o băutură răcoritoare: sfert de lămâie, portocală și lime, apoi turnați-o într-un pahar, turnați apă peste ea și condimentați-o cu frunze de mentă proaspete și serviți cu cuburi de gheață!

Legume, fructe

Consumul de legume și fructe este una dintre pietrele de temelie ale unei diete sănătoase, nu este o coincidență faptul că acestea se află la al doilea nivel al piramidei nutriționale. Consumul zilnic recomandat contribuie în mare măsură la realizarea unei diete echilibrate și este necesar pentru a ne menține sănătatea. Ce înseamnă cantitatea potrivită, dar cât de mult ar trebui să consumăm pe zi? Organizația Mondială a Sănătății (OMS) recomandă ca minimum 400 de grame de legume/fructe să fie incluse în dieta noastră cu cinci mese pe zi. Potrivit unui sondaj realizat de Institutul Național de Nutriție și Nutriție (OTÁP 2009), din păcate 26% dintre bărbații adulți și 17% dintre femei au aproape un măr (aproximativ 200 g) de legume/fructe și nici nu îl consumi zilnic. Cu toate acestea, pe baza următoarelor exemple, putem vedea că nu este deloc dificil să se îndeplinească aportul zilnic recomandat:

Legumele și fructele sunt bogate în vitamine (de exemplu, vitaminele B1, B2, B6, C, K, folat, carotenoizi), minerale (de exemplu potasiu, magneziu) și antioxidanți (de exemplu, vitamina E). Zinc, seleniu, flavonoide). Acești nutrienți sunt esențiali pentru menținerea sănătății noastre, contribuind la funcționarea corectă a inimii, protejând celulele noastre și susținând sistemul nostru imunitar, printre altele. Datele de la OTÁP din 2009 arată, de asemenea, că aproape 30% dintre femei și bărbați nu acoperă 70% din aportul recomandat de vitamina C, deși această valoare ar putea fi îmbunătățită printr-un consum adecvat de legume și fructe. Pe lângă faptul că este scăzut în energie și grăsimi, este important să evidențiem conținutul remarcabil de fibre, care este, de asemenea, cheia unei diete sănătoase. Printre altele, fibrele contribuie la buna funcționare a digestiei noastre, inhibă absorbția colesterolului și, cu ajutorul lor, senzația de foame apare mai târziu.

Iată câteva sfaturi pentru consumul de legume și fructe:

Cel mai bine este să alegeți legume de sezon și fructe de sezon, deoarece acestea sunt cele mai bogate în nutrienți.
Să ne străduim pentru diversitate! Alegeți dintr-o varietate de legume/fructe colorate pentru a asigura un aport larg de substanțe nutritive. De exemplu, putem culege verdeață (castraveți de șarpe, ardei TV, ceapă verde, morcovi noi), galbeni (lămâi, pepeni, dovleci), roșii (roșii, mere), liliac (vinete) și multe alte culori.
Cel mai bun raw! Dacă este posibil, mâncați legume/fructe în formă crudă în fiecare zi, deoarece unele dintre substanțele valoroase din ele se pierd ca urmare a gătitului/coacerii.
Nu uitați să curățați înainte de a mânca! Prin spălare, putem elimina contaminanții de pe suprafața legumelor și fructelor. Știați că puteți crește conținutul de vitamine și minerale al supelor și legumelor gata preparate amestecându-le cu puțin ingrediente proaspete (cu excepția leguminoaselor)?

Consumul de legume și fructe este foarte important deja în copilărie, deoarece atunci putem realiza că aceste alimente să devină o parte esențială a dietei copiilor și apoi să le consumăm zilnic.

Cum să introduci cât mai multe legume și fructe în alimentația copiilor?

LAPTE, PRODUSE DIN LAPTE

SFATURI

CEREALE

CARNE DE PIELE, PEȘTI

Ce trebuie să căutați atunci când cumpărați produse de patiserie din cereale integrale?

Din păcate, foarte puțini oameni din Ungaria merg în continuare la controale medicale regulate. Există, evident, mai multe motive pentru aceasta. Pe de o parte, cei care sunt sănătoși își vizitează rar medicul de familie nu știu unde să se adreseze unui caz de screening. Pe de altă parte, chiar dacă găsim proiecții, acestea acoperă de obicei o singură zonă de sănătate la un moment dat. Dacă dorim o investigație cuprinzătoare, fie ne confruntăm cu opțiuni plătite, fie trebuie să parcurgem mai multe locații, uneori călătorind destul de mult. Și atunci nu vorbeam despre cei care fug cu capul înfipt în nisip când aud cuvântul „doctor” sau „screening” - deși este întotdeauna mult mai ușor să previi necazurile decât să vindeci o boală deja stabilită.