Cunoașteți bolul roman? De aceea este sănătos să gătești în el

Conținutul articolului: + Vizualizați conținutul articolului

Care este felul de mâncare roman?
Cum functioneaza?
Acordați atenție schimbărilor bruște de temperatură!
Combinația dintre legume și carne este cea mai bună
Mancare crocanta
Întreținerea bolului roman

O alimentație sănătoasă este adesea asociată cu alimente nu atât de delicioase. Bolul roman este o soluție ideală în acest caz. În acest tip de fel de mâncare, pot fi preparate o varietate de feluri de mâncare, începând cu carne, prin haloni și legume. Ai și tu o casă?

Vrei să afli mai multe despre bolul roman? În acest caz, acest articol este doar pentru dvs.!

Care este felul de mâncare roman?

Este un fel de mâncare care poate semăna chiar și cu o tavă de copt clasică. Primul său avantaj este materialul din care este fabricat - Bolurile romane sunt făcute din lut. Acest lucru le conferă culoarea lor tipic maro roșcat sau cărămidă. Pereții vasului pot fi decorați cu diferite modele care sunt apăsate pe creier. Un avantaj major este că oala de lut absoarbe foarte bine apa, care vine foarte la îndemână atunci când pregătești mâncarea. Astfel își păstrează gustul și aroma și putem servi și mâncarea în acest fel de mâncare!

Cum functioneaza?

Utilizarea acestui fel de mâncare nu este foarte obișnuită. Să începem cu cele menționate deja cu capacitate de absorbție a apei. Înmuiați bolul roman înainte de prima utilizare cufundați în apă timp de cel puțin 2 ore. Repetați acest lucru înainte de utilizarea viitoare. Înmuiați timp de 10 până la 20 de minute în timpul utilizării repetate. Întreb de ce?

Datorită înmuierii, putem scăpa de mirosuri, iar vaporii de apă vor fi eliberați din oală în timpul gătirii sau coacerii. Ca urmare, mâncarea nu va arde acolo, deci fără adăugarea de grăsime vor putea găti. Mâncarea va fi, așadar, săracă în calorii și gustoasă, deoarece va găti în propriul suc, adică sub influența aburului fierbinte. Vasul poate fi plasat într-un cuptor cu gaz sau electric sau chiar cu microunde!

Acordați atenție schimbărilor bruște de temperatură!

Ghivecele din argilă și ceramică pot rezista la temperaturi foarte ridicate, dar sunt sensibile pentru schimbări bruște de temperatură. Asta înseamnă castronul roman cuptor rece ar trebui făcut. Și când vreau să-l scot, nu ar trebui să fie pus imediat pe o suprafață rece, deoarece bolul în sine este fierbinte, astfel încât să poată sări cu ușurință. Șaibele pentru lemn sau plută sunt cele mai bune. Acest lucru se aplică și apei - dacă recipientul este cald, nu turnați apă rece pe el!

Combinația dintre legume și carne este cea mai bună

Odată ce vasul este înmuiat în apă, urmează ingredientele. Combinația pe care o alegeți depinde de dvs. - mulțumită bolului Roman, este foarte greu să ajungeți din urmă! Pot face carne doar în el, dar este mai bine dacă carnea este asociată cu legume aburite!

Dacă se prepară carne (carne de vită, porc sau carne de pasăre) împreună cu legume, gustul și aroma vor fi, de asemenea, amestecate, creând combinația perfectă. Acesta este și cazul garniturilor - îl putem pregăti împreună cu felul principal de asemenea, cartofi sau orez.

Mancare crocanta

În timpul gătirii sau coacerii, bolul roman este acoperit cu un capac pentru a permite mâncării să se evapore, păstrându-i aroma și aroma. Dacă sunteți unul dintre cei cărora le place să mănânce alimente crocante, atunci există unul micul nostru sfat! Pâine obsesie carne se coc si vrei ca mancarea sa para crocanta? Cu câteva minute înainte de a termina coacerea, scoateți capacul și terminați masa fără el.

Întreținerea bolului roman

Rețineți întotdeauna că acesta este castronul este fragil și poate sări ușor. Acest lucru se poate întâmpla în două cazuri - o schimbare bruscă a temperaturii și deteriorarea mecanică. Când lucrați cu oala, aveți grijă să nu o expuneți la fluctuații mari de temperatură!

Clasic de spălat vase burete sau perie folosiți sau apă curată și caldă. Evitați să frecați chiuveta, dar și detergenții. După spălare, puneți-l într-un loc aerisit, scoateți capacul și lăsați să se usuce cel puțin o zi!