Visarea stomacului - 43. Cântece despre mâncare și cei flămânzi

Un vortex de numere mari

Bob Marley și The Wailers: Them Belly Full

„Pântecele lor este plin, suntem flămânzi/Mulțimea flămândă: mulțimea furioasă”, scrie Bob Marley pe tabloul de mesaje formula simplă. De aici, ați putea trece la o amenințare menstruală, dar nu faceți: înainte și înapoi la imaginea stomacului gol, a unei mulțimi furioase, a unei oale pe aragaz și nu suficientă mâncare, dar pentru a uita toate necazurile, durere, boală și slăbiciune în cor și, cel mai important, apelează la dans. Acesta este modul în care chiar și un singur cântec rezumă esența operei lui Marley, sensibilitatea socială și talentul pentru divertisment.

Them Belly Full a apărut pe albumul Natty Dread din 1974, această înregistrare de concert a fost realizată în 1978. (Mărturisire în paranteză: am reușit o dată să o traduc de mult, chiar dacă ar fi trebuit să simt doar gustul patoisului jamaican, care simplifică gramatica engleză, că ceea ce există pentru ei, burtica este exact burtica lor. În volumul 2 din deceniul noului val, în loc de soluția de mai sus, l-am petrecut - ne confruntăm cu „Sunt gât, dar le este foame.” Cartea nu este disponibilă de mult timp, dar dacă cineva o are, simțiți-vă liber pentru a-l repara la pagina 142. Apoi mâncați. Sau dansați. Sau ambele.)

Sinead O'Connor: foamete

Sinead O'Connor vrea să comunice ceva important despre patria sa, Irlanda. Despre Marea Foamete de la mijlocul secolului al XIX-lea, care, a spus el, nu era chiar așa cum se numește: este adevărat că toate alimentele, cu excepția cartofilor, produsele, carnea, peștele, legumele erau transportate în Anglia sub pază armată, este adevărat că foamea și răspunsul la mizerie, emigrare au lăsat acolo mai mult de zece la sută din populația țării acolo, dar el încă nu consideră că aceasta este cea mai mare problemă. Dar există și alte consecințe ale vulnerabilității pentru Anglia: mai presus de toate, predarea limbii irlandeze în școli a încetat. Pentru că, alături de limbaj, istoria și memoria comună se pierd. Rezultatul? Autodistrugere în masă, alcoolism, consum de droguri, crimă, majoritatea actelor de violență împotriva copiilor din Comunitatea Europeană - toate într-o țară presupusă creștină. Dacă există o recuperare după o criză severă, calea către aceasta este prin amintire, doliu, apoi iertare și, în cele din urmă, dobândirea de cunoștințe și capacitatea de a înțelege.

Acesta este mesajul lui Sinead O'Connor către poporul său. Care, în opinia sa, a fost făcut copil de încercări, el suferă de stres post-traumatic (același în versiunea Mos Def a bolii, printre cântecele de vis, aici). Cu Famine, el continuă cele mai bune tradiții ale cuvântului vorbit al lui Gil Scott-Heron și, pentru a face din aceasta o melodie, încorporează două replici ale Eleanor Rigby drept cor (căutați Beatles-urile originale printre cântecele solo). Famine a fost lansat pe albumul Universal Mother din 1994. În calitate de tânără mamă, pare să-și asume responsabilitatea întregului univers, dar îl încorporează într-o muzică bună - mai mult respect față de el decât ridicol.

Louis Jordan: Omul flămând

Ar fi potrivit să-i notăm numele: Louis Jordan (1908–1975) este una dintre cele mai importante figuri din muzica pre-rock & roll din America, un ochi major în lanțul care formează o tranziție perfectă de la swing, jazz și blues popular. la rock & roll și ritm și ritm.la blues. Și la fel cum muzica lui a conectat genurile care s-au construit unul pe altul, trăind una lângă alta, popularitatea sa a trecut granița rasială, altfel nu ar fi luat atâtea discuri, discurile sale nu s-ar fi învârtit în sute de mii de Wurlitzers. Acum, în căutarea unor cântece alimentare, am dat peste hitul său din 1949 Saturday Night Fish Fry - el a aruncat-o în timp ce statul cădea: rock & roll pur, cu ani înaintea zeilor pionieri, inclusiv Elvis, Bill Halley, Chuck Berry, oricine.

Hungry Man este un veritabil platou internațional, un meniu al unui loc sofisticat, condimentat cu orașele în care fiecare preparat este cel mai bine pregătit: curcan fript, barcă cu banane, midii afumate, tort de porc, homar, ton, chop suey chinezesc, kebab turcesc, italian pizza, tamale mexican, tot ce mișcă un păianjen de burtă care alege o petrecere bazată nu pe frumusețe, ci pe capacitatea de a găti.

Omul flămând nu este opera lui Louis Jordan: a fost scrisă de Bobby Troup, pe care l-am cunoscut ultima dată ca autor al Route 66. Înregistrarea sonoră de mai sus a fost realizată în 1951.

Slim Gaillard: chipsuri de cartofi (crunch crunch, nu am nevoie de prânz)

Pentru omul flămând, după cum arată cazul lui Louis Jordan, pot veni atât mâncarea „normală”, cât și mâncarea rapidă. De exemplu, firimiturile lui Slim Gaillard, cartofii prăjiți, pot fi crăpate doar oricând, oriunde - ca în capitolul paranteză al numărului din 1952. De asemenea, este bun, în orice porție, pe o farfurie de porțelan, pe o tavă de plastic, într-o cutie de hârtie, într-o pungă, cu maioneză, ketchup, pe cont propriu, cu un cuțit, furculiță, mână, orice. Slim Gaillard (1911 sau 1916-1991) a fost prezent pe scena jazzului de divertisment de la sfârșitul anilor 1930, Louis Jordan și Cab Calloway ocupându-și locul în wurlitzer virtual. În ceea ce privește gustul său, el chiar nu a fost pretențios, a făcut un hit din bagel (Dunkin ’Bagels) pe lângă chipsuri și ... atenție. de asemenea, din găluște de buzdugan (bile Matzo).

Hank Williams: Jambalaya (On the Bayou)

Hank Williams a scris unul dintre cele mai mari hituri ale sale după un cântec popular, Gran ’Texas. Și-a preluat melodia și atmosfera și a preluat locația poveștii în statul Louisiana, în special în delta mlăștinoasă din Mississippi (indicată de bayou în parantezele titlului), conferindu-i caracterul său creol din 1952. Textul Jambalaya prezintă nume și expresii franceze alături de capodopere din New Orleans și zonele umede din jur, bazate pe tradițiile africane, franceze și spaniole din Caraibe. Naratorul piesei se pregătește pentru iubita lui, Yvonne. Este greu să decidem la ce să ne așteptăm mai mult, la întâlnire sau la partea esențială a petrecerii, mâncare, băutură. În orice caz, titlul și refrenul melodiei se bazează pe specialități locale, ceea ce sugerează că mâncarea este cel puțin egală cu iubirea.

„Jambalaya și o plăcintă de gambă și file de gambă” este meniul din care orezul jambalaya umplut cu tot felul de carne și legume (versiunea locală a paellei spaniole), o plăcintă umplută cu carne de raci de plăcintă de crawfish și gumbo de file cu laur de safir uscat și condiment picant făcut din frunze măcinate, cel puțin atât am reușit să scot din aceste rețete online.

Beach Boys: Vega-mese

După mâncarea creolă plină de carne a lui Hank Williams, Beach Boys au răsturnat spre cealaltă parte, lumea legumelor. Vega-tables este imnul nou al veganilor (sau imnul veganilor nou-născuți), o oda polifonică pentru sfeclă, inclusiv cumpărarea, răzuirea curată și cel mai important: mestecarea. Împins peste tot, nu puțin, dar cel puțin sănătos. „Mi-am aruncat bara de ciocolată și am mâncat ambalajul când mi s-a spus ce am făcut, am izbucnit în râs” - există replici de genul acesta în compoziția lui Brian Wilson și Van Dyke Parks (care nu era membru al grup). Abia mâncau doar legume când aceste armonii magice erau visate și cântate.

Vega-tables a fost realizat pentru albumul Smile, care ar fi trebuit să fie lansat în forma sa originală în 1967, dar a fost lansat sub titlul Smiley Smile datorită mai multor complicații, până când întregul material a fost ridicat în cele din urmă din cutie în 2011 (vezi povestea aici pentru mai multe detalii).

The Fall: Eat Yrself Fitter

Ca alternativă la dieta hippie-vegetală din California, să ne uităm la gama post-punk din Anglia de Nord, direct din Manchester, servită mai întâi de toamnă și apoi de Smiths.

Mănâncă-te mai sănătos! Îl sfătuiește pe Mark E. Smith cu flegma sa incomparabilă. Dacă nu-i înțelegem nici măcar cuvântul împuțit - pronunția lui este la fel de dificilă ca și urmărirea gândurilor sale, decodarea referințelor sale, acest limbaj nu este prea predat - deci dacă nu vrea să pună capăt întregii imagini va veni sarcasmul care strălucește prin toate cuvintele sale. Lumea este plină de idioțenii și idioți și, dacă nu o putem vedea cu ochii noștri, Mark E. Smith ne va ajuta. În scena nebunească a lui Eat Yrself Fitter, dacă înțeleg corect, deși nu mă îndoiesc că mă înșel, ajungi de la un club HM (heavy metal?) Prin intermediul analistului tău la confidențialitatea sigură a computerului tău. Nu au voie să intre în club pentru că este îmbrăcat prea bine, un tip Easy Rider își prinde reverul jachetei până când vrea să vorbească cu directorul - exact asta îi stă în cale. Acasă, după ce i-a înjurat, Duhul Sfânt a apărut pe ecranul ei. Asta te face să te panici. Unde este cursorul, cum să ștergeți, întreabă. Apoi, există o mulțime de videoclipuri pe care cineva le preia la televizor, dar nu le urmărește niciodată și, deloc, de unde știi că ceea ce nu urmărești este mai rău decât ceea ce ai ales?

Refrenul oferă o soluție la fiecare problemă - mâncați mai sănătos. Piesa de deschidere Eat Yrself Fitter din al șaselea album de studio din toamnă, Perverted by Language, din 1983, ajută la supraviețuirea râzând.

The Smiths: Meat Is Murder

Morrissey nu glumește. Meat Is Murder este un discurs pasionat în favoarea vegetarianismului, pe bază de principii. Nici nu știu dacă Johnny Marr este vegan, dar nu aș fi surprins să aud voci sincere din chitara sa.

„Vâjâitul unui cerb ar putea fi un strigăt uman”, inițiază Morrissey, iar vocea plângătoare a animalului ne plutește în urechi. „Această frumoasă creatură trebuie să moară. Moarte nejustificată. Iar moartea nejustificată este crimă! ” - face apel în mod șocant la inima studentului, numind în mod esențial bucătarii complice la crimă, indiferent cât de fabulos prăjesc carnea, indiferent cât de solemn este tăiat curcanul. Pentru el, carnea nu este un aliment gustos și hrănitor, iar în bucătărie nu există mirosuri apetisante, ci „sânge sfâșietor și duhoarea sfântă a crimei”. Consumul de carne nu este un lucru „natural”, nu „normal”, ci plăcerea gustului crimelor.

Meat Is Murder este titlul și ultima piesă a celui de-al doilea album al lui Smith, lansat în 1985. Dacă acordați o atenție adecvată, veți fi capabili și descurajați de la mușcăturile preferate.

Lee "Scratch" Perry: friptură de pește și pâine de porumb

Morrissey subliniază ceea ce are de spus cu vocea suferindă a victimei selectate pentru masacru, vitele păstrate la abator. El vrea să ne îngrozim și să ne schimbăm obiceiurile barbare. Lee "Scratch" Perry nu are o astfel de ambiție. Pentru el, un vuiet de vacă este doar un vuiet de vacă, un element de ritm rustic. Ca pentru a ilustra că mediul, casa în care lucrezi, face parte din viața ta - adică muzica ta. Spațiul acustic nu se termină la peretele studioului (dacă există un perete), orice poate pătrunde acolo, orice poate fi muzică.

Deci, vuietul vacii care trece prin număr nu este un element de conținut - nu poate fi pentru că tot timpul este vorba de pește prăjit și pâine de porumb, aceasta este oferta bucătarului. Albumul, care a fost lansat în 1978, include și un articol de plăcere în titlul său: Roast Fish, Collie Weed And Cornbread, unde marijuana este piesa centrală - astfel încât să putem trece de aici la cântecele ierboase (și bubuitul de vacă folosit ca un element ritmic). Sunet în 70 de orașe, 1981 număr instrumental de minți simple).

Willie Williams: Armagideon Time

„Mulți oameni nu iau cina în seara asta. Mulți nu primesc adevărul în seara asta ”, a descris Willie Williams mizeria situației. Numai lupta poate oferi o soluție, iar credința poate da putere și fericire, așa că roagă-te lui Iehova, care te va conduce prin această luptă de la sfârșitul lumii pentru a te ajuta să înduri încercările Armaghedonului. Armagideon Time a fost lansat în 1977, iar printre creatorii săi s-au numărat Jackie Mittoo pe lângă Williams, care deținea organul (dacă doriți, îl puteți întâlni și printre melodiile despre instrumente, aici).

La doi ani de la lansare, Clash a adoptat piesa lui Williams. A apărut mai întâi pe partea B a single-ului London Calling și apoi pe compilația din 1980 Black Market Clash. El a fost adoptat, dar a avut o educație ușor diferită: foamea și lipsa de libertate au rămas punctul de plecare, lupta a rămas soluția logică, dar Joe Strummer nu era genul de credincios, nu i s-ar fi părut firesc să apeleze la rugăciune, ci mai degrabă pentru a face față. că nu puteți conta decât pe voi înșivă: „Nimeni nu vă va conduce prin zilele Armaghedonului”. Aici, pe scena Hammersmith Odeon din Londra, putem vedea ce a fost scos din melodia lui Willie Williams într-o înregistrare de concert din 1979.

Poliția: condusă la lacrimi

„Cum poți spune că nu ești responsabil?/Ce am de-a face cu asta?/Cum reacționez, cum ar trebui să reacționez confruntat cu cele mai recente atrocități?/Ochii tăi sunt în lacrimi/Îmi ascund fața în spatele mâinilor, gâtul îmi strânge de rușine/Mângâierea existenței mele nu este altceva decât o petrecere superficială, fără sens/Se pare că pier inocenții/Nu putem oferi altceva decât câteva pagini în reviste/Prea multe camere și prea puțină mâncare/Vedem asta/Protestul este zadarnic, nu are efect/Ce ar trebui să se întâmple cu lumea asta, cine știe ce să facă? ” Sting a pus întrebări de neputință și conștiință, întrebări ale tuturor oamenilor înstăriți în 1980. Copii africani flămânzi au fost arătați la televizor, l-a plâns și l-a inspirat. Au trecut 35 de ani de atunci și unde mergem? (Dacă cineva în acest moment ar avea chef să se scufunde în lacrima altora, ar putea să se scufunde aici sau să se ascundă în pantofii de refugiați aici).

Există un lucru bun în toate acestea, muzica. Poliția cântă sub un puternic efect reggae, toți cei trei muzicieni au o senzație excelentă pentru gen, chiar și o inserție de dub scurtă se va potrivi. Driven To Tears a apărut pe al treilea album al formației (Zenyatta Mondatta, 1980), înregistrarea concertului a fost înregistrată în același timp în Amfiteatrul francez din Franța și Urgh! A fost folosit în filmul Music War.

Toate acestea au precedat cu cinci ani înainte de concertele de relief și campaniile de înregistrări de relief, lumea muzicală încercând să facă ceva în legătură cu apelul lui Bob Geldof de a vindeca foametea etiopiană, creând în același timp o schemă de cântece caritabile în care fiecare replică este cântată de alte vedete cu devotament teatral. a refrena apoi refrenul în refren. Doar un memento: Știu că este Crăciun?, Suntem Lumea, Lacrimile nu sunt suficiente, Cantaré, Cantarás (I Will Sing You Will Sing), Inanțiunea, Tam Tam Pour L'Ethiopie.

Baaba Maal: Yoni

Intenția de a ajuta aici, disponibilitatea de a dona acolo, foamea pare de neoprit. Chiar dacă tratamentul de suprafață are succes undeva, acesta reapare în altă parte. Astfel, nici arienul cântecelor care intră în subiect nu se poate bloca. La zece ani după atacul lumii pop, Baaba Maal din Senegal a reflectat exact aceeași criză umanitară ca înainte. Și la fel cum muzica sa înrădăcinată în mod tradițional nu poate îmbătrâni, problema sărăciei flagrante amenință să rămână cu noi pentru totdeauna - în special cu milioanele sărace care sunt direct afectate de schimbările din mediu, de răspândirea secetei cauzate de încălzire.

Lansat pe albumul dublu al lui Yoni Baaba Maal din 1995 Firin ’In Fouta, a fost închis.

Mory Kanté: Djou/Inamicul

Să presupunem că ctrl c + ctrl v a adus paragraful anterior aici, numai numele lui Baaba Maal este rugat să fie înlocuit. Piesa din 2004 a Guineei de Mory Kanté (de pe albumul Sabau) numește cel mai rău dușman din foamete. Și vede principala cauză a foamei în război. Când singurul sfat pe care cel mai experimentat îl poate oferi unui tânăr pentru că nu te poate proteja: fugi, fugi până când este prea târziu.

African Allstars: Cocoa na Chocolate

Și din nou, ctrl C + ctrl V pentru a sări încă un deceniu, până în 2014: o echipă de stele africane s-a reunit pentru a sprijini o campanie internațională de îmbunătățire a agriculturii continentului în zece limbi. Le vedem pe clip, nu în această ordine: Rachid Taha (Algeria), Tiken Jah Fakoly (Coasta de Fildeș), Femi Kuti (Nigeria), Diamond, A.Y. (Tanzania), Bufallo Souljah (Zimbabwe), Dama Do Bling (Mozambic), D'Banj, Dontom, Kunle Ayo, Omawumi (Nigeria), Fally Ipupa (Republica Democrată Congo), Judith Sephuma, Vusi Nova (Africa de Sud) ), Juliani, Liz Ogumbo, Victoria Kimani (Kenya), Nancy G (Swaziland), Wax Dey (Camerun).

Dacă ați putea obține bani, tehnologie și experiență de producție permanent și concentrat acolo unde aveți nevoie, atunci chiar și ceva semnificativ ar putea ieși din acestea - oportunități de muncă, hrană, venituri, lucruri de genul acesta. Dacă nu, rămâne doar muzica pentru a atenua suferința.

În cele din urmă, o dietă alternativă:

Blondie: Eat To The Beat

A Tribe Called Quest: Ham 'n' Eggs

Tom Waits: Ouă și cârnați

Manu Dibango: Pepe Soup

Kispál și Borz: Supe din pulbere

Julia Lee: Cântecul de spanac

Der Plan: Alte Pizza

Kispál și Bursucul: Croissant cu lapte

Supremele: floricele cu mălai

Frank Zappa: Nu mânca zăpada galbenă