Studenții din Pécs vor avea mai puține șanse să devină obezi

Dacă spunem bufet de liceu, ce sare? Am avut un sandviș fierbinte cu ketchup, băutură energizantă și biscuiți de uz casnic, dar ne-am bucurat și singuri de pudra colorată a băuturii și au fost cei care erau adevărați dependenți de cola. Acesta este și motivul pentru care astăzi fiecare al patrulea copil din Ungaria este obez sau supraponderal. Cu toate acestea, din septembrie va exista o modificare, Ministerul Resurselor Umane va stabili și lista produselor care pot fi vândute în cantinele școlare, precum și a produselor interzise. I-am întrebat și pe directorii Pécs.

Este zadarnic să dăm un exemplu și să depunem mult efort pentru a cheltui bani de buzunar la școală pe produse care nu se încadrează în imaginea nutriției conștiente imaginată de părinte. Apoi, toată treaba poate merge la coșul de gunoi.

De asemenea, merge, deoarece cercetătorii care se ocupă de pacienții supraponderali din OMS, OECD și din Ungaria sunt de acord, de asemenea, că ungurii sunt obezi periculos. Desigur, principala cauză a obezității poate să nu fie mâncarea tip bufet nesănătoasă, dar pune mâna tuturor pe inimă și spune că a mâncat doar sandvișuri la piept de pui la grătar și salată de ton la școală. Ei bine, corect!

În numele unei diete mai sănătoase, Ministerul Resurselor Umane a trimis o scrisoare tuturor directorilor de școli din Ungaria cu o listă a ceea ce este recomandat și a ceea ce nu este permis să fie vândut în bufetele școlare din septembrie.

Scrisoarea a scris școlilor despre consecințele legale ale vânzării de produse nesănătoase.

Adio băutură energizantă, adio chipsuri!

Conform obiectivelor guvernamentale, cantinele școlare ar trebui să treacă constant la vânzarea de alimente sănătoase. Produsele cu adaosuri artificiale supra-zahărite care afectează în mod negativ dezvoltarea și creșterea sănătoasă a copiilor și care fac obiectul taxei pentru cipuri nu pot fi vândute în bufetele școlare, distribuitoarele de alimente și băuturi școlare. Aceasta înseamnă că, din septembrie, chipsurile, băuturile răcoritoare cu zahăr, siropurile, băuturile energizante sau orice produs preambalat, sărat, nu vor mai fi disponibile nici în bufete.

Nu este vorba doar despre ceea ce este interzis

Recomandarea pregătită de Institutul Național de Farmacie și Sănătate Alimentară este disponibilă oricui pe acest site web. Este scris că oferta bufet ar trebui să fie concepută pentru a include carnea slabă în sandvișuri, cum ar fi carnea de pasăre și carnea de porc slabă, carnea de pasăre pariziană, curcanul, mezelurile zala și mezelurile vegetale, dar și laptele, iaurtul, kefirul, brânza și cașul. în aprovizionare.

Din selecția de pâini, chifle și cornuri, în special cele integrale, se recomandă, printre produse de patiserie, instituția recomandă versiuni de brânză de vaci, nuci și semințe de mac în loc de produse cu un conținut ridicat de sare și grăsimi și produse bogate în zahăr adăugat. Legumele, fructele proaspete și cele uscate sunt, de asemenea, foarte recomandate de institut.

În ceea ce privește băuturile, studenții vor putea alege dintre apele minerale, 100% sucuri de fructe sau legume, dar băuturile cu cofeină nu vor fi disponibile deloc.

Directorii Pécs sunt fericiți

Deși școlile nu funcționează încă la temperaturi de funcționare până la sfârșitul lunii august, am reușit să ajungem la unii directori. Majoritatea oamenilor sunt mulțumiți de schimbări, deoarece nu este o noutate pentru conducerea școlii responsabile să acorde atenție dietei elevilor, dar există cei care sunt cei mai îngrijorați de părțile lor contractante, de tipurile de bufet, deoarece lista de interdicții creează un adevărat situația dintre bufete și magazinele de proximitate învecinate.

- Avem și două bufete, dar ofertele lor sunt de aproape 90% în conformitate cu lista propusă emisă de Ministerul Resurselor Umane. Poate exista un singur motiv pentru îngrijorarea tampoanelor: au un contract cu o companie de panificație, ale cărei produse nu le pot vinde, trebuie să gestioneze cu înțelepciune această pierdere de preț - Antal Medgyesi, directorul instituțional al Centrului Școlar János Csere din Apáczai, ne-a spus.

József Kutas, directorul Liceului Széchenyi István, a spus că nu au băuturi răcoritoare cu zahăr în bufet de ani de zile, asta trebuie să se ocupe bufetele care au un contract cu ei, pentru că dacă elevii vor să bea cola sau alte băuturi răcoritoare, merg la magazinul din apropiere.