Mai facem backup? Ne-am îngrășat în timp ce erai acasă? - Rezultatele cercetării în carantină cu vorbitori din Orosháza

În medie, câte kilograme de alimente au acumulat oamenii în camerele lor? Ce procent a fost capabil să slăbească în timpul epidemiei? Rezultatele cercetării dezvăluie acum.

încă

A cincea masă rotundă Nébih a avut loc la 11 iunie, unde au fost prezentate rezultatele unui sondaj care examinează efectele situației epidemiologice asupra consumului de alimente.

Pe baza rezultatelor, se poate spune că nu obiceiurile de bază ale consumatorilor legate de achiziționarea de alimente s-au schimbat, ci modul de cumpărare și ordinea de preferință a factorilor care influențează achiziția s-au schimbat - citiți pe Nébih site-ul web.

De asemenea, am completat datele naționale cu opiniile a doi locuitori din Orosháza.

„Obiceiurile noastre de cumpărături nu s-au schimbat în timpul epidemiei”, a spus Sándorné Mező. - Am cumpărat la fel de mult ca înainte. Am insistat să putem merge doar de la nouă până la prânz, deși acest lucru a fost rău, pentru că dacă mi-a venit ceva în minte după-amiază, nu aș mai putea merge la magazin. Nu ne-am aprovizionat cu alimente durabile acasă, deoarece erau în permanență în stoc la toate magazinele și nu ne temeam că nu vom primi ceva mai târziu, a adăugat el.

Cumpărăturile online au fost încercate și de mai mulți oameni

Cercetările arată că durabilitatea alimentelor a devenit în mod înțeles o considerație importantă. De asemenea, s-a dovedit că oamenii au cumpărat mai multe produse care erau necesare pentru coacerea și gătitul acasă. Amintiți-vă, de exemplu, prinderea rapidă a făinii, zahărului și drojdiei. În același timp, popularitatea mărfurilor cu confort ridicat a scăzut, mai puțini oameni cumpărându-le. Sondajul a arătat că magazinele erau vizitate mai rar de către rezidenți. Înainte de epidemie, mai mult de 75% dintre respondenți mergeau la magazin alimentar cel puțin de două ori pe săptămână, dar după debutul epidemiei, acest lucru se schimba din ce în ce mai mult pe săptămână. Interesant este că 10% dintre cei chestionați la acea vreme au încercat pentru prima dată cumpărăturile online, iar 25% din populație a vizitat în mod regulat magazinele alimentare online.

- Când s-a produs epidemia, am cumpărat din timp toată făina, zahărul și hârtia igienică de care aveam nevoie. Dar mai ales nu mult, pentru că cămară are tot ceea ce am putea avea nevoie oricum, a spus doamna Sándor Kovács. „Avem și două fiice care încă locuiesc cu noi acasă și au putut să meargă la magazin.” Așa că am avut de toate și avem ceea ce avem nevoie ”, a continuat el.

Potrivit sondajului național, depozitarea alimentelor a devenit, de asemenea, o caracteristică. În momentul sondajului, în medie erau 36 kg de alimente disponibile în gospodării. Jumătate din populație a avut suficientă hrană acasă timp de cel puțin două săptămâni. Din punct de vedere pozitiv, 25% din gospodării au avut mai puține deșeuri alimentare în această perioadă. Populația a petrecut mai mult timp gătind și, de asemenea, a avut timp să lucreze la dezvoltarea unei diete variate. De asemenea, este o veste bună că s-au vândut mai multe legume, fructe și produse lactate, dar mai puține alcool și băuturi energizante.

Ședința acasă a avut, de asemenea, un impact asupra kilogramelor

Cercetarea a relevat, de asemenea, că, din cauza scăderii activității fizice, aproape un sfert din populație a crescut aproximativ un kilogram în această perioadă. Dar există întotdeauna un bun exemplu, cu unul din zece oameni care se pare că s-a epuizat în timpul epidemiei.

„Sunt o bunică activă, așa că nu am observat că sunt grasă”. Nu sunt genul care să plece. Am mulți nepoți cu care nu te poți relaxa cu adevărat. Deși, din păcate, nu i-am mai întâlnit de ceva vreme, nu am câștigat o kilogramă în plus, indiferent de asta - a spus Sándorné Kovács.

- Nici noi nu ne-am îngrășat, nu am mai mâncat în plictiseala noastră. Am fost afară în grădină, am lucrat mereu acolo, așa că a existat mișcare - a adăugat doamna Sándorné Mező.

Cercetarea a fost lansată în comun de Oficiul Național pentru Siguranța Lanțului Alimentar (Nébih), Asociația Platformei TÉT și Facultatea de Economie a Universității din Debrecen în luna mai, și au participat aproximativ 3.000 de persoane.