Sensibilitate la gluten, sensibilitate la gluten, boala celiacă, alergie la cereale.

Portalul de informații privind intoleranța la gluten.

Este foarte simplu și foarte delicios, și, de asemenea, mai răcoros pentru prânz sau cină pe vreme mai rece.

cartofi
Ingrediente: pentru 4 portii

  • 1 kg de cartofi
  • sare
  • 1 dl cremă de gătit cu orez („cremă de orez”)
  • amestec de legume uscate (fără gluten și alergeni) după gust

  • Curățați dovleacul, radeți-l și gătiți. Când este gătit, lăsați suficientă apă pe el pentru aprox. acoperă-l cu degetele, toarnă restul de pe el.
  • Bateți cu un mixer, adăugați smântâna de orez, sarea și legumele uscate, gătiți încă 5-10 minute, apoi serviți. (Dacă cineva îi place mai fluent, lăsați mai multă apă).

Timp de preparare: 40 minute

Nivel de dificultate: ușor

Conținutul de nutrienți în ansamblu Pentru 4 doze în 1 doză
Energie 4.077 kJ/973 kcal 1022 kJ/244 kcal
Gras 9,9 g 2,5 g
dintre care acizi grași saturați 0,9 g 0,2 g
Carbohidrați 189,4 g 47,4 g
dintre care zaharuri 7,1 g 1,8 g
Fibră 29,1 g 9,8 g
Proteină 25,4 g 6,4 g
Sare 8,11 g 2,03 g

Valoarea nutrițională a rețetei de supă cremă de cartofi fără gluten a fost calculată cu software-ul Nutricomp de către dieteticianul Katalin Nógrádi.