Supa crema de coacaze

Autor: Marcsi Categorie: Supe, Vegetarian 0 5829 vizualizări

Supa crema de coacaze

supa

Ingrediente:

Pregătire:

Apa este lăsată să se încălzească cu zahărul și zahărul vanilat atunci când zahărul s-a dizolvat în ea, coacăzul este adăugat și gătit la foc mic timp de 2 minute. Se ia de pe foc și se lasă să se răcească.

Odată răcit, faceți piure cu un mixer și filtrați-l printr-o strecurătoare pentru a preveni pătrunderea semințelor în supă.

Se adaugă smântâna, budinca nefiertă și se bate. În acest caz îl putem îndulci cu puțin mai mult zahăr după gust și îl putem condimenta cu coajă de lămâie rasă.

A se păstra la frigider până la consum. Îl oferim rece.

Bine ai venit dragă vizitator. Sunt Marcsi, unul dintre fondatorii site-ului. Dacă aveți întrebări sau comentarii despre site, vă rugăm să trimiteți un e-mail la [email protected].