Supă de dovleac cremă 2. (portocaliu)

  • 1% proteine
  • 9% carbohidrați
  • 4% Grăsime
  • 1% proteine
  • 9% carbohidrați
  • 4% Grăsime
  • 1% proteine
  • 9% carbohidrați
  • 4% Grăsime
  • 1% proteine
  • 9% carbohidrați
  • 4% Grăsime
  • 86% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

  • 1% proteine
  • 9% carbohidrați
  • 4% Grăsime
  • 86% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

  • 1% proteine
  • 9% carbohidrați
  • 4% Grăsime
  • 86% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

Meniu săptămânal: încălziți-vă în cidru cu mâncăruri de sezon

Meniu săptămânal: esență de Crăciun

Meniu săptămânal: gustați octombrie!

Meniu săptămânal: Crăciunul este aici

Ingrediente

Pregătirea

  1. Tăiați dovleacul în jumătate, răzuieți interiorul, apoi coaceți într-un cuptor preîncălzit la 190 de grade timp de 40-50 de minute până când se înmoaie.
  2. În timp ce dovleacul se prăjește, pregătește supa. Tocam ceapa si asezam cu cimbru si unt intr-o tigaie mai mare si fierbem pana se inmoaie cateva minute la foc mediu. (Este important să puneți untul și ceapa în tigaie în același timp și nu untul înainte, deoarece untul arde ușor.)
  3. Puneți mierea pe ceapa glazurată și caramelizați-o puțin. Între timp, tăiați cartofii și merele.
  4. Se toarnă apă, apoi se adaugă cuburile de supă, cartofii, merele și se fierbe la foc mediu până se înmoaie.
  5. Când cartofii s-au înmuiat, se ia de pe foc și se adaugă carnea răzuită a dovleacului prăjit, apoi piureul cu un mixer.
  6. După aceea îl condimentăm: stoarcem sucul de portocale în el, îl sărăm, îl piperăm, îl răsucim nucșoară proaspătă. În cele din urmă, se toarnă peste smântână.
  7. Se servește cu semințe de dovleac prăjite și câteva picături de oțet balsamic.
  • În cartea de rețete: 0
  • Vizualizări de ieri: 45
  • Vizualizări de 7 zile: 327
  • Vizualizări totale: 152489
  • Încărcat la 18 noiembrie 2008.

Caracteristici ale rețetei

    • captură:
      • supă
    • bucătărie:
      • limba franceza
    • dificultate:
      • ușoară
    • timp de pregatire:
      • este în valoare de ea
    • bucătar pregătit de:
      • rareori făcute
    • sezon:
      • toamna
    • alergie la mancare:
      • Masa de pranz,
      • masa de seara
    • Dieta:
      • Fără gluten

Categorii de rețete

    • categoria principală:
      • supe
    • categorie:
      • supa crema de dovleac

Am găsit această rețetă pe pagina Chili & Vanilia, care este de la început. Tot ce am adăugat a fost că până la urmă l-am servit nu cu ulei din semințe de dovleac ci cu câteva picături de oțet balsamic, care cred că l-au făcut și mai delicios. Și, desigur, îl putem rafina cu bulion sau bază vegetală, dar, din păcate, nu sunt încă acolo.

dovleac

Rețete similare

Supă cremă de dovleac cu cârnați și semințe de dovleac pe pâine prăjită

Supă cremă de dovleac 1.

Supă de dovleac din bucătăria lui Zsanna

Supa de dovleac cu chiftele

Supă cremă de dovleac prăjită

Comentarii

Îmi pare rău că nu am comentat încă această mică rețetă bună, chiar dacă am gătit-o de câteva ori și mi-am adus familia cu ea. Mulțumesc foarte mult!

Mă voi alătura solo-ului din fața mea ! Aștept doar sezonul de toamnă-iarnă pentru a găti din nou această supă minune.Doamne!

Am găsit această versiune și acum câțiva ani, puteam să o mănânc în fiecare săptămână, chiar dacă sunt credincioasă în bucătăria variată! Recomand uleiului din semințe de dovleac în atenția tuturor, asta este sigur!

Această rețetă este foarte bună, deși am făcut-o fără ghimbir, dar a fost totuși bună.

coace? din dovleac feliile sunt feliate delicios subțire ca morcovii îl condimentez bine în ulei, cu usturoi îl aromez cu făină vegetariană îl stropesc cu apă dacă este necesar

Versiunea mea: dovleac copt dulce, cuburi de supă, sare cremă, piper, o nuanță de delicatețe cernută. Se pune piure cu un mixer de băț, se fierbe și apoi se servesc semințe de dovleac ușor prăjite, ulei de măsline extra virgin și chipsuri de parmezan proaspăt deasupra, plus un chips de slănină. Dacă nu calculez timpul de coacere aprox. 5 minute. . dar îmi pot imagina tot somon afumat, creveți, brânză de capră, crutoane de brânză etc., etc., etc.

Rețetă foarte bună, mulțumesc pentru ea! Tocmai s-a terminat, a fost foarte delicios ! Oțetul balsamic la final îi conferă un gust deosebit de interesant!

A devenit o supă foarte delicioasă a fost un mare succes, vă mulțumesc foarte mult!

Astăzi am făcut această supă și vă spun, de asemenea, nu am crezut că ar fi atât de delicioasă. Nu suntem cu adevărat fani ai dovlecilor, dar așa că chiar și copiii au mâncat-o.!

Nu-mi place, desigur că poate fi delicios pentru alții și poate că nu am făcut ceva bine. Cucul? răsfățat cred.

Acum îl ling și are un gust uimitor! vă mulțumesc că ați pus această rețetă grozavă!

Această rețetă este pur și simplu divină! L-am schimbat atât de mult încât nu l-am copt? dovleacul și la final am pus în el o lingură mică de cimbru uscat (nu mai îndrăzneam) și ulei din semințe de dovleac. Nici nu m-am gândit că dovleceii pe care până acum îi ignorasem în mod meritat ar putea fi atât de delicioși!:-)

minunat:) Am gătit asta de ziua mamei și chiar acum îl gătesc din nou! a convins întreaga familie!

Supă cremă foarte delicioasă. Data viitoare voi sări cartofii prăjiți pentru că sunt foarte densi. a devenit de la el. Dar oricum este foarte delicios:)

Am făcut azi supa cremă de dovleac, a devenit foarte, foarte delicioasă, aș avea doar un comentariu minuscul. Deși știu că aceasta este rețeta portocalie, dar după ce am pus portocala în ea, s-a acrit un pic, așa că probabil data viitoare nu va mai intra în ea, dar nu contează dacă va fi data viitoare:) pentru că oricum este o rețetă cu adevărat grozavă.