VegaLife

Reteta:

Ingrediente:

10 cartofi cu ochi medii
5 fire de sfeclă
2 fire de napi
1 nap
1 țelină
1 ceapă (opțional)
apă
sare
ardei rosu (optional)
semințe de chimen măcinate
niște căței de usturoi
frunze de patrunjel (optional)

Pregătire:

Legumele se curăță, se spală și se toacă. Avem două metode de preparare: cu sau fără ceapă. Dacă cu ceapă, mai întâi aburim ceapa tocată în apă și apoi adăugăm legumele. Sau, omițând ceapa, plasând pur și simplu legumele pregătite pentru gătit într-o oală. O sărăm, turnăm apă pe ea - o mulțime din ea. Apoi începem să gătim. Când legumele încep să se înmoaie, dar nu sunt încă gătite complet, presărăm condimentele și usturoiul și frunzele de pătrunjel tocat. Gatiti pana cand legumele sunt fierte. Puteți face nokedlit ca umplutură de supă sau puteți găti paste cu el, dar chiar și fără ele este foarte delicios. Dacă nu se adaugă boia, se obține o supă de culoare deschisă. În acest caz, putem turbo-încărca în continuare cu puțin lapte vegetal. Oricine iubește aromele intense poate tăia ardei iute în el.

UI: Dacă nu ne ferim de el, putem presăra un pic de amestec de condimente maghiar în el (chiar și în locul condimentelor enumerate).