Supă de ceapă Keto!

ceapă

Ingrediente:

  • 1 kg. ceapă
  • 3 db. ceapa mov
  • 1 praz de suvită
  • 3 cuișoare de ceapă
  • sare piper
  • 1 l. bulion
  • 1.5. dl vin alb
  • 2 ek. ulei de masline
  • 50 g. unt
  • brânză

Pregătire:

Tăiați ceapa întreagă în felii subțiri.

Topiți uleiul de măsline și untul într-o tavă adâncă din fontă. Se adauga ceapa si la temperatura medie cca. Se fierbe timp de 20 de minute. Apa nu trebuie să cadă.

O sărăm ușor, o va ajuta să nu ardă și să elibereze sucul mai repede.

Nu zaharez supa și nu folosesc făină îngroșătoare, așa că vom primi în continuare o supă destul de groasă.

Adăugați și ceapa tocată.

Fierbeti pana cand ceapa are o culoare placuta caramelizata.

Când ceapa este rumenită frumos, adăugați vinul alb, piperul și turnați bulionul.

Gatiti la foc mic pentru inca 20 de minute, condimentati si sare daca este necesar.

Se servește cu așchii de brânză și pâine sau ceto.

Vom obține o supă foarte delicioasă.

Etichete:
Katalin Keddie

Sunt Katalin Keddie. Are 44 de ani. Acum șase ani, am schimbat un mod de viață cu totul nou. Eram vegan și vegetarian, apoi mi-a început migrenele, medicul m-a sfătuit să-mi schimb stilul de viață. Ceea ce a fost o decizie foarte dificilă pentru mine. Migrenei mele i s-au alăturat tinitusul meu bilateral și menopauza timpurie. Mă simțeam foarte rău, eram slab din punct de vedere fizic, mă durea capul zilnic, aveam convulsii puternice. Starea de rău m-a determinat să mă confrunt cu noul mod de viață și să mănânc carne. Am încercat mai întâi stilul de viață Paleo și apoi a venit keto. În prezent mănânc în funcție de mesele Paleo, Keto, Low Carb, High Protein, conform postului periodic. Prin rețetele mele, vreau să inspir cât mai mulți oameni cu putință să îndrăznească să treacă și să arate că nu trebuie să vă fie frică, puteți mânca în continuare foarte bine și delicios. Cu toate acestea, pe blogul meu împărtășesc povești din viața mea cu rețete, îți dau idei pentru postul de ouă, pun laolaltă idei săptămânale de cină și raportez întotdeauna despre pierderea mea în greutate. A devenit sloganul meu că aceasta este o masă, nu o dietă, ci un mod de viață. Așa ar trebui văzut pentru că ne schimbă viața.