Legume de dovleac - nu suflă nimic!

Dacă există mâncare care caracterizează în mod inconfundabil rezistența și ingeniozitatea gospodinelor maghiare, creativitatea bucătăriei maghiare, atunci dovleacul este. Dacă există mâncare care poate împărți ungurii în două tabere prin simpla sa existență, atunci este supa de dovleac. Dacă există mâncare care merită reabilitată după o soartă lungă, vărsată, atunci legumele de dovleac sunt, fără îndoială.

Câteva linguri de vară crocantă pe farfurie dacă o comanzi iarna și o consumi caldă; și prospețime răcoritoare în căldura verii atunci când mâncați rece. Întâlnirea copleșitoare de dovleci cu gust neutru și mărar marcat în oală, unde orice altceva care intră în oală, nu poate decât să le ofere un cadru celor doi. Cuplul poate fi completat cu smântână groasă, smântână mai dulce sau ingredientul secret al bunicii, chefir, cunoscut sub numele de lapte de fată. Unii rotunjesc aroma mărarului cu dulce, alții îl mură cu oțet acru. Trebuie să aveți și ceapă, pentru cine. Deasupra legumei cremoase poate veni tocană de porc din cuburi maronii aurii, o chifteluță bună, ouă prăjită pentru persoanele care fac dietă. Oricine descoperă ușurința delicioasă ascunsă în simplitatea legumelor de dovleac va avea greu să se obișnuiască cu ea.

Dovleacul cu lapte este deja inclus într-una dintre cele mai vechi cărți de rețete maghiare, cartea de bucate manuscrisă a lui Zrínyi-udvar. Chiar și anticii știau că dovleacul era o mâncare excelentă. Aproape toate părțile sunt comestibile: supa, compotul, letcho sau umplute cu carne pot fi făcute din carne pe lângă legume; semințele sale sunt o gustare sănătoasă și chiar și florile sale speciale pot fi adăugate la meniu. Este minunat pentru un dieter care caută o captură, deoarece are puține calorii și nu se află nici pe stomacul bebelușilor. Reglează nivelul zahărului din sânge, ameliorează diareea și eczemele. Dacă mâncăm, mâncăm cu ea vitaminele A și C.

Supa de dovleac nu este o mâncare ostentativă, nu festivă. Mai degrabă modest. Gătitul este o sarcină plină de satisfacții, deoarece abia câteva ingrediente care se găsesc întotdeauna în bucătărie, sunt necesare câteva minute, două sau trei instrumente. Bucătarii Interfood adaugă smântână și smântână la legume pentru o mătase maximă, o fac picantă cu puțin oțet și o îmbogățesc cu ardei pentru a o face mai colorată. Aproape că subminează bucățile mici de tocană de porc. Un prânz bun într-o zi de săptămână ocupată, grăbită, fără urmările fast-food-ului și remușcările pe care le provoacă. Este timpul să-l privim cu un alt ochi, pentru că este un adevărat rege broască fermecat ...

nimic

Nuca guba - fratele mai mic al bobojka de mac

La început a existat macul ... Apoi schimbarea timpului i-a adus pe frații mici ... Citește relaxant despre puiul de nuc pe care Interfood îl trimite la masă îmbogățit cu sos de ciocolată! Vor afla dacă mănâncă nouă cuburi de Vinerea Mare, zicând odată. Însemna că permanența unei căsătorii ar putea fi judecată după ce soțul și tött au petrecut nouă ani împreună.

  • Toate drepturile rezervate
  • 2021
  • Interfood