Blog pub

- Vrei niște fasole verde? ”Kistesó a întrebat:„ Tocmai am primit-o de la colegul meu.
- E încă frumos, i-am răspuns.
Mi-a apăsat o pungă în mână cu o jumătate de kilogram de fasole verde curățată. Nu a fost ceva mult, dar a fost suficient pentru mine.
- Îl voi pune în congelator și apoi într-o zi voi face o supă ușoară din el, va merge bine în căldura asta de gunoi - am spus.
- Asta îmi amintește - ca Kistesó - ai putea să-l iei și pe al meu, pentru că am deja frigiderul plin - și am adus deja cele 5 kilograme de fasole.
- La naiba, m-am gândit, am tras din nou în tub.
Legumele au răcit pentru a-și aștepta rândul. Când a sosit timpul, canicula s-a terminat, mi-am dat seama că va fi o supă foarte subțire din acele puține fasole, așa că am optat pentru o versiune puțin mai bogată, astfel încât prospețimea să rămână oarecum. În grădină am luat jumătate din morcovi (2 bucăți), am scos unul mai gros din cele 10 fire de pătrunjel, am rupt chiar și o grămadă mică de ramuri lângă el, dar până la urmă mi-a ieșit din cap.
Apoi dimineața am gătit supa de fasole verde cu chefir.

Ingrediente:
- 0,5 kg fasole verde
- 2 fire de morcovi
- 1 crenguță de pătrunjel împreună cu verdeața
- 1 ceapa cu cap mediu
- 2 catei de usturoi
- ardei rosu
- Crema de ardei
- ulei de gatit
- făină
- 3 dl chefir caucazian
- 1 ou
- sare, piper, bucată după gust

Chiar am scos fasolea din congelator seara și am pregătit și legumele.