Supa de pui este bogată, la fel ca și gospodinele cu experiență

De asemenea, puteți găti delicioasa, parfumată, supă de pui bogată în vitamine după muncă. Poți trăi cu el și mai bine cu mazăre și supă, nu ai nevoie de altceva. Dacă rămâne din supă, înveliți-o a doua zi.

Supa de pui

Ingrediente pentru 4 persoane:

50 dkg bețișoare de pui
2 morcovi
2 linguri de ulei
1 buchet de patrunjel verde
1 rădăcină de pătrunjel
1 ceapa mica
1/2 nap
1/4 țelină
sare
piper

Timp de pregatire: 20 de minute
Timp de pregatire: 50 min

Pregătire:

Tăiați morcovii curățați, rădăcina de pătrunjel, țelina și raiul în cuburi mici. Tăiați bucățile de pui și spălați astfel încât să nu rămână fragmente osoase. Încălziți uleiul și aburiți ceapa curățată, tăiată cubulețe.

Aruncați toiagele de pui și prăjiți până se albesc. Adăugați legumele tăiate cubulețe și prăjiți-le. Când se prăjește pe grăsime, se eliberează cu un litru de apă. Când este fiert, se presară pătrunjel tocat. Se condimentează cu sare, puțin piper și se fierbe la foc mic. Presărați pătrunjel tocat și serviți.