Supă de varză

Supe

Supă de varză

supe

Ingrediente

ceapăprazradacina de patrunjelmorcovvarza albaCondimentare delicatăcurcumachiliUleiPiperpătrunjel tocat
1 bucata
150 de grame
100 de grame
150 de grame
750 de grame
1,5 linguri
2 lingurite
1 ciupire
2 linguri
1 ciupire
1 doză

Supă de varză la categoria Supe

Pregătirea

Primul pas

Curățați și tocați ceapa.

Pasul 2

Curățați prazul și tăiați-l în inele.

Pasul 3

Curățați un dovlecei, radeți-l și tăiați-l în cuburi mici.

Pasul 4

Tăiați varza albă în fâșii.

Pasul 5

Așezați legumele într-o tigaie mare în ulei încins timp de aprox. Coaceți timp de 5 minute.

Pasul 6

Se adaugă condimente delicate și curcuma și se fierbe.

Pasul 7

Acoperiți și gătiți la foc mediu timp de 30 de minute.

Pasul 8

La final îl putem condimenta cu piper.

Pasul 9

Sfat bucătar: Se servește cu pătrunjel tocat. Și condimentați cu un vârf de chili.