Super putere pentru a preveni rupturile

Acestea dau o culoare largă și adesea un gust special unei varietăți largi de fructe și legume - acestea fitonutrienti, de asemenea cunoscut ca si fitochimicale. Dar ne plac nu numai pentru aceste externalități, ci și pentru că au un efect benefic asupra corpului nostru în fiecare zi.

Conform studiilor privind relația dintre cancer și nutriție, o dietă bogată în legume și fructe s-a dovedit a fi una dintre cele mai bune metode de prevenire. Printre acestea se numără niște „adasivi” care conțin cantități mari de fitonutrienți cu efect fiziologic benefic, de aceea merită să le consumăm destul de des.

Ce alimente sunt demne de numele superkaya?

Broccoli

Toate plantele crucifere, cum ar fi conopida, varza și varza de Bruxelles, conțin substanțe care inhibă creșterea tumorilor, dar sulforafanul, care se găsește în cantități mari în broccoli, este eficient în special pentru a ajuta enzimele de protecție ale organismului să îndepărteze tumorile și cancerigenii acestora. eliminarea.

Ajută la prevenirea: cancer de sân, ficat, plămâni, piele, prostată, stomac, cancer de vezică urinară.
Propunere:cu cât consumi mai multe broccoli, cu atât mai bine! Puteți să o aburi, să faceți supă, să o presărați deasupra pizza și să o adăugați la salată.

Fructe de padure

Boabele conțin multe ingrediente care promovează sănătatea. Reprezentanții lor principali sunt afine, coacăze roșii și negre, mure, zmeură și căpșuni.

Acestea conțin cantități semnificative de antocianină, care încetinește creșterea celulelor tumorale și ajută la prevenirea noilor vase de sânge de rețea - și hrănirea - tumorii în curs de dezvoltare. Antocianinele se găsesc și în ceapa roșie, varza roșie, sfeclă, vinete și ridichi.

Ajută la prevenirea: cancer de colon, esofag, gură, piele.
Propunere: o jumătate de cană de fructe de pădure pe zi are un efect clar benefic.

Roșie

O plantă originară din America Centrală și de Sud în Europa abia în secolul al XVI-lea. cunoscut de la sfârșit, dar este și mai popular astăzi. Culoarea sa roșie este dată de licopen, o substanță aparținând grupului de carotenoizi. Non-hipersensibil, chiar și licopenul din roșiile tratate cu roșii este mai util pentru organism. S-a demonstrat că licopenul inhibă dezvoltarea tumorilor în endometru.

Ajută la prevenirea: cancer endometrial, gastric, de prostată, pulmonar.
Propunere: în italiană puteți face sos de paste sau supă de roșii, ardei umpluți, lasagne.

Nuc

Fitosterolii (molecule de plante asemănătoare colesterolului) prezente în nuci sunt susceptibile să încetinească creșterea tumorii prin blocarea receptorilor de estrogen din celulele cancerului de sân. Sunt cunoscute și alte efecte benefice ale semințelor oleaginoase, cu siguranță merită includerea lor în dietă.

Ajută la prevenirea: cancer de sân și prostată.
Propunere: deja aprox. Consumul de 30g de nuci (migdale, alune, fistic) are un efect benefic.

Usturoiul

Fitochimicalele găsite în usturoi pot opri formarea nitrozaminelor cancerigene în stomac și intestine cauzate de aportul de nitrați (compuși adesea folosiți ca conservanți). Cercetările au arătat că femeile care consumă mult usturoi au avut o incidență mult mai mică a cancerului de colon.

Ajută la prevenirea: cancer de sân, colon, esofag, gastric.
Propunere: usturoiul poate fi tocat mărunt sau stors în diverse sosuri, pâini, creme.

Un bob

Leguminoasele - cum ar fi fasolea, linte, mazăre, naut - au un conținut ridicat de fibre și pot ajuta la prevenirea dezvoltării cancerului de colon, deoarece după consum, concentrația de acid butiric produsă de bacterii în intestine crește, prevenind dezvoltarea tumorilor.

Ajută la prevenirea: cancer de sân și de colon.
Propunere: merită să consumați leguminoase de mai multe ori pe săptămână, chiar și în salate, legume, supe etc.