Supliment alimentar și sugestii alimentare pentru copii mai sănătoși

Unul dintre cele mai importante puncte ale sănătății copiilor este nutriția, atât în ceea ce privește sănătatea lor fizică, cât și cea mentală. Ca părinte, puteți obține o mulțime de sfaturi, dar pentru majoritatea din lumea de astăzi este aproape imposibil să acceptați ceea ce spun medicii. Să vedem câteva exemple de ceea ce este cu siguranță fezabil și foarte recomandat:

Este important să încercați să oferiți copilului dumneavoastră numai carbohidrați care au un indice glicemic scăzut (GI) și saturație (GL). Și este foarte bine dacă putem fi atenți și la faptul că acestea sunt de preferință așa-numite. provin doar din carbohidrați celulari, ceea ce în practică înseamnă să oferi cât mai puține surse de carbohidrați împământate: fructe, legume, cartofi dulci, dovleci, cartofi, orez. Reduceți alimentele din făină și alimentele/băuturile cu zahăr, dacă este posibil. Toate acestea nu numai că promovează o stare mentală mai echilibrată datorită nivelului stabil al zahărului din sânge, dar, de asemenea, menține și menține flora intestinală adecvată. Flora intestinală este cel mai important pilon al sănătății noastre, în special sistemul nostru imunitar! Dacă copilul nu se îndepărtează de el, dați-i deseori organe și/sau scoici de mare, nu doar carne slabă, deoarece conținutul de nutrienți al organelor este mult mai mare.

Cu toate acestea, în cazul produselor lactate ar trebui să acordăm preferință celor mai prelucrate produse lactate posibile: iaurturile din făină vie și brânzeturile tari coapte sunt cele mai sănătoase. Laptele și brânza de vaci sunt cel mai moderat sau cel mai bine este să le lăsați și ele. Produsele lactate necoapte/fermentate declanșează un răspuns excesiv la insulină și pot provoca producerea de substanțe asemănătoare opiaceelor în creier, ceea ce poate fi chiar o problemă pe termen lung. IGF-1 este degradat, în timp ce la brânzeturile tari se maturează cel puțin 2 ani, proteina din lapte de cazeină, care are un efect alergenic și crește semnificativ nivelul IGF-1, este degradată în continuare. Iaurturile au un efect benefic asupra florei intestinale ... (Parmezanul și Grana Padana sunt cele mai frecvente brânzeturi cu vârsta de 2 ani)

De asemenea, este important să acordați atenție raportului dintre acizii grași omega-3/6. Dacă raportul se deplasează spre omega-6, acesta declanșează procese inflamatorii, care sunt afectate atât de sistemul nervos, cât și de sistemul imunitar ... Așa-numitul Un acid gras numit DHA, care este el însuși unul dintre omega-3. Acizii grași omega-3, spre deosebire de omega-6, reduc procesele inflamatorii. În practică, acest raport important poate fi observat folosind doar grăsime de cocos, unt de ceai și eventual ulei de măsline pentru prăjirea și moderarea semințelor de ulei. Astfel ne putem menține aportul de omega-6 suficient de scăzut. În plus, ar trebui să oferim copilului nostru ulei de pește, care conține DHA și alți acizi grași omega-3 bine folosiți. (Uleiul de in și alte surse vegetale de omega-3 nu sunt potrivite, mai ales nu pentru copii!)

Este foarte dificil să obțineți cantitatea potrivită de vitamina D3 acasă prin plajă, deci este important să le oferiți copiilor o versiune separată, uleioasă/picurătoare. (1000NE pe 7 kg merită să fie dat). Ajută la dezvoltarea corectă a oaselor, este bun pentru sistemul nervos și ajută la prevenirea infecțiilor.

Sfaturi bune pentru administrarea de vitamine:

1000 UI de vitamina D3 pe kg de greutate corporală trebuie administrat copiilor la mese. Adulții ar trebui să ia 4-8000NE.

În plus cu ulei de pește, adăugați cât min. Conține 500 mg din totalul acizilor grași numiți EPA și DHA. Aceasta înseamnă aproximativ 1 linguriță (2-3ml). Putem adăuga mai mult în largul nostru, nu poate strica. Pentru adulți, cantitatea de 1000-3000mg EPA + DHA este optimă (aproximativ 1 lingură, adică 5-10ml). Merită să evităm produsele cu capsule, deoarece oricum nu le simțim gustul, ele sunt adesea rânce și pentru că până la 20 de capsule ar trebui înghițite zilnic pentru a obține efectul optim.

Căutăm ceva din vitamina K2 care se numește. conține forma mk-7 (menaquinone-7). Evitați produsele care nu au forma vitaminei K2, deoarece adesea pun în produs forma mai ieftină și mai puțin eficientă de mk-4. Dați cel puțin 50mcg copiilor, dar nu mai faceți rău. Pentru adulți min. Ar trebui să consume 100mcg, dar 200mcg este optim. Este bine dacă produsul conține și vitamina K1 pe lângă K2, până la 1000mcg.

- Bence Szabó Gál

Articolul original este Think Healthy! Publicat în revista Fundației, care poate fi citită aici: http://gondolkodjegeszsegesen.hu/ge-magazin-2015/

Gândiți-vă sănătos! Fundația se ocupă de educația mentală și fizică a copiilor preșcolari, deviza programului lor: „Pentru ca fiecare copil să poată fi el însuși în mediul său propriu”