CENSUL MODEI ÎN ȘCOLI - PROGRAME DE PROMOVARE A ALIMENTĂRII SĂNĂTOASE ȘI A STILULUI DE VIAȚĂ ÎN ZARYVARASAS

DENUMIREA ORGANIZAȚIEI: FUNDAȚIA PENTRU MICI STUDENȚI DIN Zagyvarékasi

EFOP-1.8.5-17-2017 „PRIN CENSUL ÎN ȘCOLI- PROGRAME DE PROMOVARE A ALIMENTĂRII SĂNĂTOASE ȘI A STILULUI DE VIAȚĂ PE DEȘEURI”

La invitația Guvernului Ungariei, în iulie 2017, fundația școlii noastre a depus o cerere pentru dobândirea cunoștințelor necesare unei alimentații sănătoase, modelarea atitudinilor celor implicați în mese și îmbunătățirea condițiilor de hrănire a instituțiilor de învățământ publice EFOP-1.8 .5-17.

Scopul licitației este de a sprijini în mod eficient dobândirea cunoștințelor și abilităților necesare unui stil de viață sănătos, îmbunătățind astfel cultura alimentară a copiilor și condițiile de alimentație pentru a menține sănătatea și a preveni bolile, crește speranța de viață și numărul de ani de viață sănătoși și dobândiți cunoștințele și abilitățile copiilor pentru o alimentație sănătoasă.sprijin cu implicarea părinților.

Numărul de elevi implicați în program: Școala1-8. clasă. Adică din 195 de studenți.

Durata proiectului: 02.02.2011 - 31.01.2019.

Suma câștigată în timpul licitației: 20 milioane HUF

Implementarea profesională a proiectului

1. Programe de conștientizare pentru o alimentație sănătoasă

(a) o anchetă a obiceiurilor alimentare zilnice prin intermediul unui chestionar, în special asupra alimentelor consumate în mod regulat, care nu se încadrează într-o dietă sănătoasă sau sunt mai puțin de dorit din punct de vedere al sănătății nutriționale (de exemplu, gustări sărate, chipsuri, băuturi energizante) și alergii alimentare, intoleranțe alimentare

(b) evaluarea chestionarelor de către dietetician/nutriționist și a informațiilor scrise și/sau personale ale copiilor și/sau părinților acestora cu privire la rezultatele evaluării copilului, în special în cazul copiilor cu risc pe baza evaluării

c) furnizarea de consiliere/consiliere dietetică și sesiuni de grup

- pentru copiii cu risc și cu probleme nutriționale, boli metabolice sau alergii alimentare și părinții lor - pentru educatori - pentru profesioniștii care lucrează în alimentația publică

d) Extinderea cunoștințelor copiilor care participă la educația publică despre alimentația sănătoasă, dezvoltarea culturii lor de sănătate sub îndrumarea profesională a unui dietetician sau nutriționist în cadrul prelegerilor și sesiunilor școlare pe următoarele subiecte: prezentarea informațiilor privind conținutul de nutrienți ai alimentelor; boli legate de malnutriție și riscuri pentru sănătate; sarcini ludice legate de echilibrul energetic și calcularea conținutului de nutrienți ai alimentelor; prezentare de probe de diete, probe de rețete; dobândirea de cunoștințe legate de diete speciale din cauza nevoilor dietetice; dezvoltarea cunoștințelor privind igiena bucătăriei; stăpânirea utilizării în siguranță a ustensilelor de bucătărie; descrierea bolilor legate de nutriție (de exemplu, diabetul), tratamentul situațiilor de criză diabetică (simptome de hipo- și hiperglicemie, acțiuni); alergie și simptome alimentare; Management de criza.

2. Înființarea și furnizarea continuă a unei fântâni de băut sau a altor aporturi de apă potabilă (de exemplu, balon, echipament de filtrare) pe tot parcursul proiectului.

3. Formarea de atitudini pentru a promova alimentația sănătoasă și stilul de viață:

(a) zile de informare pentru copii și familiile acestora (de exemplu, degustare de alimente pentru părinți

(b) organizarea de concursuri de gătit

c) organizarea de forumuri și programe de promovare a alimentației sănătoase cu ajutorul unor personalități cunoscute; d) utilizarea instrumentelor legate de alimentația sănătoasă, chiar și cele decorative, și afișarea informațiilor despre conținutul de nutrienți al alimentelor (de exemplu, afișe, afișe).

4. Dezvoltarea instrumentelor necesare direct pentru mesele școlare pentru a dezvolta o dietă sănătoasă și o cultură alimentară:

(a) achiziționarea de veselă (de ex. tavă, farfurie, pahar, castron, ulcior, tacâmuri, șervețel, altele)

b) dezvoltarea de mobilier sau echipamente legate de mesele din sufragerie (de exemplu, masă, scaun, bufet, perdele, cornișe, fețe de masă, echipamente tehnologice pentru bucătărie, altele)

c) Înființarea unui cisternă (grădina de condimente școlare) și/sau întreținerea și îngrijirea pe toată durata proiectului

5. Crearea și echiparea unei bucătării cu rezervor (achiziționarea instrumentelor și echipamentelor necesare)

Furnizarea de servicii de servire a fructelor și/sau saloane de salată: achiziționarea de servire de fructe și/sau salată de salate, furnizarea de materii prime și achiziționarea de echipamente necesare pentru utilizarea sa (de exemplu: feluri de mâncare, clești de salată, bufet)

Durata disponibilă pentru implementarea proiectului: 12 luni. Proiectul este implementat în cadrul programului Széchenyi 2020.