Suplimentarea de vitamine chiar și iarna

Soarele strălucește rar și, deși zilele se prelungesc și ghioceii au apărut, din păcate trebuie să așteptăm primăvara. Corpul nostru simte, de asemenea, că griul se întâmplă de mult timp. Sursele noastre de vitamine, pe care le alimentăm cu ușurință primăvara și vara, sunt epuizate în mod periculos până acum. Nu există lumina soarelui revigorantă, nici legume verzi în grădină, nici fructe proaspete care atârnă de copac. Organizația noastră este înființată pentru „depozitare” iarna. În acest caz, avem tendința de a mânca alimente mai grase și de a acorda mai puțină atenție aportului zilnic adecvat de vitamine.

Cu toate acestea, vitaminele sunt implicate în toate procesele metabolice importante. Corpul nostru poate produce doar o parte din el însuși, trebuie să absorbim restul cu mâncarea noastră. Iarna, bolile respiratorii infecțioase se răspândesc mai ușor și aveți nevoie de suficiente vitamine pentru a le depăși, pentru a vă menține sistemul imunitar puternic.

Surse excelente de vitamine de iarnă pot fi varză, legume rădăcinoase (de exemplu, ridiche neagră, sfeclă, morcov), ceapă, leguminoase uscate, fructele includ dovleci, citrice, mere, rodii, pere de iarnă. În același timp, fructele uscate și uscate, dar datorită conținutului lor de zahăr, se recomandă consumul unor cantități mici. Nu în ultimul rând, măceșele pot contribui și la aportul adecvat de vitamine.