Suplimente alimentare și alimentație sănătoasă

O întrebare frecventă este dacă sunt necesare suplimente alimentare dacă cineva ia o dietă echilibrată.

Ce înseamnă o dietă echilibrată? Cum ar trebui să ne sortăm mâncarea, astfel încât să putem spune că mâncăm în mod optim?

Să vedem care ar fi imaginea ideală și cât de mult diferă situația de realitate.

Într-o lume ideală, toată lumea ar putea trăi cu o dietă „echilibrată”, ceea ce ar face ca toate suplimentele alimentare să fie de prisos. Nu numai că am produce ingredientele, ne-am pregăti mesele pentru a conține toți micronutrienții, dar am planifica și pentru fiecare masă ce, cât și cât de des consumăm, astfel încât organismul nostru să aibă toate vitaminele, mineralele și alte produse mici necesare cantitățile necesare.dar cu un microelement indispensabil.

Dar nu trăim în această lume ideală! Uneori mâncăm din mers, omitem o masă, alegem mâncare procesată pentru că ne place sau nu găsim una mai bună unde mergem, deși știm că ar fi mai bine dacă nu mâncăm nimic. În plus, contrar părerii nutriționiștilor de astăzi, nu mâncăm o porție de legume sau fructe de 4-5 ori pe zi, chiar și în timpul sezonului, deci chiar și iarna.

Din păcate, 95% din societatea noastră mănâncă în mod similar, iar acest lucru se datorează faptului că suferă de o proporție similară de lipsă de vitamine, oligoelemente și minerale. Cred sincer în efectele vindecătoare și în puterea de a menține sănătatea unei diete sănătoase și nu numai că îmi aleg mâncarea în consecință, dar îmi încurajez pacienții să facă același lucru.

Mănânc multe fructe și legume care provin în principal din agricultura de acasă și sunt proaspete. Mănânc alimente procesate din fabrică doar câteva zile, mă abțin de la băuturi răcoritoare, care epuizează calciul din organism datorită conținutului lor de fosfor. Nu beau băuturi alcoolice concentrate care ard vitamine din grupul B și nu fumez, ceea ce duce la deficiența vitaminei C. Cu toate acestea, nu pot înlocui doar cantitatea optimă de micro-nutrienți, minerale și vitamine pentru corpul meu cu mâncarea mea în fiecare zi. Am încercat, dar nu a funcționat.

Deoarece înțeleg și acord atenție semnalelor din corpul meu destul de bine, am reușit să stabilesc foarte precis care este cantitatea minimă și optimă din fiecare vitamină pe care ar trebui să o iau. Nu aveți nevoie de un cântar pentru farmacie, cu atât este mai simplu. De fapt, trebuie să iau un multiplu al recomandării oficiale de la un multivitaminic zilnic recomandat astăzi pentru a simți că totul merge bine din zori până noaptea târziu. Deși este o mână de capsule pe zi, nu este mult. Doar optim.

Ce ambalaj este cel mai bun?

Suplimentele alimentare sunt sub mai multe forme. Tablete, capsule, pulberi și lichide, alimente și creme fortificate. Poate că nici măcar nu poți memora întreaga ofertă. Toată lumea alege forma care funcționează cel mai bine pentru ei, pe care o poate lua cu adevărat zilnic, chiar de mai multe ori. De exemplu, dacă sunteți dezgustat de apariția capsulelor sau tabletelor, luați-l sub formă de pulbere sau lichid. Uneori mă schimbi pe mine însămi, pentru că există forme care sunt mai bune decât altele. De exemplu, sub formă de citrat, cea mai potrivită soluție pentru suplimentarea cu calciu și magneziu este minerală, în timp ce în cazul vitaminelor A și D liposolubile, recomand forma capsulei de gel, care conține și ulei vegetal, deoarece și eu ia astea.

Cu cât un accesoriu este mai complex, cu cât seamănă mai mult cu variabilitatea conținutului variat de micronutrienți din alimente și cu atât mai ușor va fi pentru corpul nostru să o proceseze.