Szafi Reform amestec de făină de gogoși cu îndulcitor 90 g

Ce ar trebui să știți despre asta?

szafi

  • Paleo
  • Rețete simple, rapide
  • Bogat în fibre dietetice
  • -Gogosi cu un continut redus de energie de 60%
  • 100 g amestec de făină conține 0,2 g zahăr
  • Nu conține cereale
  • Conține carbohidrați cu absorbție lentă
  • Fără zahăr adăugat
  • Fără gluten
  • Fără lapte
  • Fără soia
  • Fără drojdie

Rețetă de gogoși (5 buc)

  • 1 pachet de praf de gogoși Safi Reform (90 g)
  • 5 g coajă de lămâie organică
  • 1 M ou
  • 3 M albusuri de ou
  • 20 g de apă

  1. Se amestecă bine pudra de gogoși cu 5 g coajă de lămâie.
  2. Într-un alt castron, cântăriți 20 de grame de apă, apoi adăugați 1 ou întreg și 3 bucăți de proteine ​​și amestecați bine.
  3. Adăugați pulberea de gogoși din coajă de lămâie și lucrați într-o cremă lichidă groasă, fără bulgări și lăsați-o să se odihnească timp de 25 de minute.
  4. Din masa astfel obținută, trebuie să obținem un aluat ușor moale, dar frământabil, pe care îl frământăm printr-o suprafață făinoasă și apoi îl întindem
  5. Folosind o gură de pahar de dimensiuni medii (sau tocător de gogoși), rupeți 5 gogoși din el. Între timp, încălziți uleiul de cocos într-o tigaie mai mare și, odată fierbinte, economisiți temperatura și coaceți timp de 2,5 minute pe fiecare parte. (Pagina 1 cu capac, pagina 2 fără.)
  6. Scoateți gogoșarii pe un prosop de hârtie, așteptați să se răcească la călduț, apoi serviți după gust.

  • Poate fi coaptă la cuptor fără adaos de grăsime, deși își pierde gustul real de gogoașă ca toate gogoșile coapte la cuptor.

Informații despre coacere, la cuptor:

  • În cuptorul preîncălzit cu aerul amestecând la 175 de grade timp de cca. Coaceți timp de 15-18 minute.
  • În cuptor fără amestecare, într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade, cca. 22 min. Dacă se prăjește fără a se amesteca, lăsați 2,5 dl de apă să se evapore în cuptor.

Ingrediente:

  • Îndulcitor cu aromă de vanilie (eritritol, aromă naturală de vanilie)
  • Fibră de bambus
  • Făină de semințe de patlagină
  • Îngroșător (cauciuc coniac)
  • Agent de încărcare (bicarbonat de sodiu)
  • Regulator de aciditate (acid citric)
  • Sare
  • Masă de vanilie Bourbon