TARTĂ DE MIERE

Ingrediente

PREGATIREA

  1. Bateți 4 albușuri într-o spumă tare, adăugând în același timp 4 linguri de apă intermitent. Lucrați cu un robot care nu trebuie oprit în timpul fabricării tortului. După apă, adăugați zahărul. Puteți intra în gălbenușul de ou. Apoi din nou 4 linguri de apă.
  2. Cerneti faina amestecata cu praful de copt si scortisoara in ingredientele lichide. (Apoi amestecați mai întâi amestecul de făină manual, astfel încât să nu precipite)
  3. Când obțineți o bază omogenă, turnați totul într-o formă de tort cu unt. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 160 de grade timp de 50 de minute. (Deschiderea ușii cuptorului nu este recomandată!)
  4. Odată prăjiți, nu îl scoatem încă 15 minute. Apoi deschidem ușa cuptorului timp de 10 minute și tot nu o scoatem. Apoi îl puteți ridica și aștepta, chiar și prăjitura cu fermoar se răcește.

bucătărie

TURTĂ DULCE

  1. Presară făina într-un castron pentru aluat. Topeste untul cu mierea.
  2. Se amestecă făina cu praful de copt, sarea, condimentele, apoi se adaugă 1 ou întreg și mierea amestecată cu unt călduț.
  3. Frământați bine. Este bine să rămâi puțin la început. Aluatul se învelește în folie și se lasă la frigider timp de 30 de minute.
  4. Se întinde la o grosime de 0,5 cm pe o placă de frământat înfăinată și se rupe cu un extractor de turtă dulce.
  5. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 6-8 minute, dar depinde și de mărimea matrițelor.

  1. Bateți crema rece la cremă în spumă în timp ce adăugați fixativul pentru spumă.
  2. Ciocolata albă se topește la abur și se adaugă la mascarpone.
  3. Se amestecă cu grijă la temperatura camerei mascarpone de ciocolată în care s-a amestecat xilitolul.
  4. Tăiați bazele răcite pentru turte în trei și ungeți cu crema și apoi crema rămasă pe partea și partea de sus a tortului.
  5. Turtă dulce, NutLine Happy Mix și ramură de rozmarin au fost adăugate în partea de sus.

Conținutul de nutrienți * (pentru cantitatea totală):